遇到酒店欠钱不还的问题债权人要保留好具体的证据比如供货单据、经济合同、欠款欠条、消费服务的清单等,茬多次正常催讨都是不得的情况下应该拿起法律武器,以上述真实证据为依据在诉讼时效之内向法院起诉处理。债权人在催讨债务的過程中要保持理性和克制,不能擅自处置酒店的合法财产更不能将酒店的老板殴打或非法拘禁等。
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