和朋友到西餐厅(101楼XX鸟地方 4F)吃饭时
看到菜单里的菜名每个都是落落长
酸豆奶油熏鲑鱼义大利细面
罗勒风味海瓜子蛤蜊义大利宽面
卢卡家乡手工牛肉丸佐红肉汁
一堆菜名落落長真是假掰
很多都是中文菜名西化后端上桌价目就可以翻好几翻
於是乎~所以我们兴起了中式菜名西化的讨论,以后有谁要开餐厅卖吃的僦可以参考唷!!
牛肉狮子头=>卢卡家乡手工牛肉丸佐红肉汁
蚂蚁上树 =>炒碎肉佐黄豆酱冬粉
豆鱼油面 =>酸豆奶油熏鲑鱼义大利细媔
九层塔什锦面=>罗勒风味海瓜子蛤蜊义大利宽面
东坡肉饭 =>陈年酱油香煮猪五花肉饭佐酸萝卜附有机卤蛋
咸酥鸡+辣=>法国风味罗勒炸去骨鸡肉佐胡椒
地瓜稀饭 =>中式炖饭佐甘薯
蚵仔面线 =>精炖牡砺义大利细面佐日式柴鱼高汤
药炖排骨 =>中式精炖猪肋排佐汉方藥
大肠包小肠=>碳烤台湾热狗厚切糯米卷
小笼包 =>清蒸特制小面皮裹鲜肉附主厨特制中式风味酱
这样子看起来有没有比较高级一点
頓时觉得台湾小吃变高贵了!