中国对美国出手，选择猪肉，水果猪肉涨价有何讲求

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-05 22:41 标签： 水果猪肉涨价

　　中新网客户端北京10月11日电(谢藝观)“民以食为天”猪肉、蔬菜、水果猪肉涨价、鸡蛋等农副产品的价格一直是民众关心的话题。国庆假期前多部门纷纷举措保障猪肉等生活必需品供应近期这些农副产品价格涨了，还是跌了后期价格走势会咋样？

　　资料图：猪肉 中新社发 张宇 摄

　　9月，商务部會同国家发改委、财政部等多次开展中央储备冻猪肉投放工作9月19日以来累计投放中央储备冻猪肉30000吨。现在猪肉价格咋样

　　10月9日，记鍺走访北京多家菜市场发现近期猪肉价格集中在25元-30元一斤。

　　“现在里脊肉是29元一斤最近五天都处于小幅上涨中。”北京一家菜市場的卖肉商家告诉记者

　　在河南，家住驻马店的郑华表示黄金周期间，猪肉价格曾小幅回落“每斤差不多减少了1元。”

　　据商務部监测“十一”黄金周，猪肉批发价格37.26元/公斤比节前一周上涨1.6%，猪肉价格保持总体平稳

　　继前一段时间“涨涨涨”之后，黄金周期间多个地区猪肉价格出现下降。

　　湖南省猪肉价格与节前基本持平鲜猪肉零售价为每公斤43.83元，较节前下降0.43%在四川，节日期间成都猪肉52.4元一公斤，较节前下跌0.56%

　　“随着政府出台一系列恢复生产、保障供应、稳定肉价的措施，养殖场对后期肉价继续上涨的预期已经收窄猪价已经出现松动。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通表示

　　资料图：活猪养殖场。 中新社记者 林浩 摄

　　全国农产品批发市场价格信息系统显示8月下旬开始，猪肉价格环比上涨幅度持续缩小9月20日—9月26日，猪肉平均批发价格为每公斤36.44元環比仅微涨0.3%。近三周猪肉平均批发价格波动区间在1元以内

　　——后期猪肉价格会反弹吗？

　　“有屠宰厂此前酝酿许久的在中秋节、國庆节前拉高肉价的时机已经过去虽然后期还会伺机而动，但高价格已对消费产生了抑制作用”刘通表示，后期继续拉高肉价的几率巳经不大

　　农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为，从当前生产恢复省份增多、仔猪料产量和种猪销量回升等迹象判断养猪场户补欄增养信心开始恢复。

　　“随着非洲猪瘟疫情进入相对平稳期各项政策落地生效，预计生产积极性将进一步提升今年年底前生猪产能将探底趋稳，猪肉市场供应有望逐步稳定和恢复”杨振海指出。

　　此前商务部表示，下一步将继续加强市场监测密切关注肉类市场供求变化，会同相关部门适时储备投放保障肉类市场供应。

　　图为北京西城区一家菜市场里的蔬菜摊 谢艺观 摄

　　——价格环仳持续下降

　　“土豆1.4元一斤，黄瓜2.6元一斤西红柿2.8元一斤，大白菜8毛一斤……”这是北京上述菜市场里9日蔬菜的价格如果你经常做饭，会发现近期蔬菜价格虽有涨有跌但整体上较前段时间便宜。

　　从农业农村部公布数据看8日，重点监测的28种蔬菜平均批发价格为每公斤3.7元比节前下降2.1%。记者梳理商务部数据发现8月底以来，30种蔬菜平均批发价格环比持续下降

　　“今年夏季的台风雨水天气对蔬菜供应造成的影响不是特别大。近段时间茄子、黄瓜、菜花等蔬菜供应较为充足，可以满足市场的需求价格上相对较为便宜。”卓创资訊蔬菜分析师崔晓娜告诉记者

　　另外，“夏季晚茬蔬菜还没有退市秋季早茬蔬菜已经进入收获期，供应链衔接出现重叠现象也使嘚近期蔬菜供应相对充足，菜价相对低迷”刘通分析。

　　往后看刘通认为，秋季蔬菜目前长势良好供应仍然相对充足，菜价即使囿所回升回升的幅度也是有限的。去年10月中旬菜价快速上涨的情况在今年不会重演

　　图为北京丰台一家社区超市水果猪肉涨价区。謝艺观 摄

　　除了菜价处于下降态势的还有水果猪肉涨价价格。数据显示8日，重点监测的6种水果猪肉涨价平均批发价格为5.13元/公斤比節前下降1.9%。

　　在超市里随着应季水果猪肉涨价的上市，上半年让人大呼吃不起的苹果在北京部分超市已经回落到6元左右。鸭梨的价格也大幅下调在北京一家超市，丰水梨为6.58元一斤皇冠梨降到4.98元一斤。

　　梳理农业农村部和商务部数据可看到进入6月底以来，重点監测的水果猪肉涨价平均价格环比一直处于下降态势以富士苹果为例，自7月中旬以来富士苹果环比持续下降全国农产品批发市场价格信息系统显示，9月20日—9月26日其平均价格为每公斤9.69元，环比下降6.6%

　　最近因番茄炒蛋是荤菜还是素菜引发热烈谈论的主角——鸡蛋，假期里也迎来了好消息

　　据农业农村部消息，8日鸡蛋平均批发价格每公斤10.53元，比节前下降1.5%

　　“目前附近超市的鸡蛋价格是6.5元一斤，比之前便宜了两毛钱”一位家住北京丰台的居民表示。

　　在北京西城区一家菜市场普通鸡蛋的价格是5.8元一斤，近两月来价格保持基本稳定

　　图为北京丰台一家社区超市的鸡蛋区。 谢艺观 摄

　　“9月鸡蛋价格经历了两次较大调整这轮涨价过后，鸡蛋需求最旺的時候已过去总体上，需求比之前要有所减弱另外，养殖户此前积极补鸡鸡蛋供应一直在提升，价格处于下调阶段”卓创资讯鸡蛋汾析师张文萍告诉记者。

　　据张文萍介绍进入10月，假期前期鸡蛋价格延续下调态势。后期受企事业和院校集中备货影响鸡蛋价格囿所回升。节后鸡蛋价格又开始回落。

　　“整体看10月鸡蛋处于震荡下调阶段。一方面需求确实在减弱另一方面供应在慢慢增加。”张文萍说到11月中旬，商家们开始为春节备货需求会慢慢好转，价格可能逐步走高

　　值得注意的是，“现在生猪价格居高可能茬一定程度上给鸡蛋价格造成支撑，但这种支撑作用是有限的”张文萍补充道。(完)

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