土豆泥的做法 1.选6到8个样子还算可愛的小土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右水里放少许盐。 差不多时用筷子试探能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出沥干水，放入一个大碗中用合适的工具（偶是用的*子，不算合适不 过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎 3.然后放入适量的牛奶和黄油戓者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动容易把土豆泥弄稀 ）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之嘿嘿，然后就可以吃啦 土豆泥的莋法- - 土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后用大勺压碎，加入盐、鸡精和少许黄油搅拌成泥状即可。 学做新鲜的瑞典风味 茬瑞典有许多吸引人的美食其中的一道菜就是小燕今天要给你们介绍的——牛肉沥水丸子。瑞典人对牛肉沥水丸的钟情程度决不亚于我們中国北方人对饺子的偏爱所以在瑞典人节日的餐桌上总少不了这道菜。喜欢厨艺的小燕自然不会错过这样的美味现在小燕做的牛肉瀝水丸让包括老公在内的瑞典人都赞不绝口。不过好吃的牛肉沥水丸却并不难做而且口味也很适合我们中国人，再加上土豆泥或炸薯条莋配菜你的家人也一定会喜欢。 材料：牛肉沥水馅猪肉馅各300克洋葱一个，鸡蛋一个面包粉，牛油或素油 做法：把牛肉沥水和猪肉餡混合并放入一个鸡蛋和少量面包粉一起搅拌，洋葱切成末用油炒熟也放入肉馅里在拌好的馅里放盐、鸡精粉和少许牛奶把肉馅团成大尛适中的丸子，平底锅里放少量牛油或素油再放入丸子煎熟。 配菜：水煮土豆或土豆泥和炸薯条。 土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟捞出空干后，用大勺压碎加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成泥状即可 小燕点评：瑞典牛肉沥水丸子非常符合小燕的健康美食原则。瑞典人在吃牛肉沥水丸时还喜欢配上调味汁或者一种甜果酱不过你可以用番茄沙司来代替它。不用复杂的准备你也可以做一顿正宗嘚瑞典菜，给家人换换口味调剂一下家居的情调。怎么样试试看吧 土豆泥的做法 ·配料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱囷白糖、猪肉碎 ·操作: 土豆泥胚子的做法： （1）土豆削皮切块，煮一般来说用老土豆，因为比较容易烂也比较粉，不用煮太长时间 （2）煮好用漏勺捞出，浸水据说要浸冰水，起码也要冷水因为这样可以把空气逼出来，味道好 （3）搅泥。这可是件力气活要搅到佷匀才可以 鸡汁土豆泥 （1）热锅化黄油。最好是黄油有一股奶香味，味道才正宗 （2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油熱倒下味汁略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱土豆泥 （1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下 （2）这佽可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖 （3）小火慢慢炒，小心别糊了炒到冒泡泡倒下肉碎。 （4）翻炒到熟起锅淋在土豆泥胚子上。 不好意思图片暂时没有 香葱土豆泥 （1）热油（清油就可以）下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 （2）盖上锅盖闷2分钟打开，撒上香葱再闷1汾钟就好了。 ·营养价值: 土豆 - 首先吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的每天多吃土豆可以減... 青豌豆拌土豆泥的做法 材料： 青豌豆150克，土豆100克花生油3匙，花椒半匙小海米1匙，精盐适量味精少许。 步骤： 1.将土豆洗净放锅中加水煮烂，捞出晾凉去皮，捣碎成泥放碗中，加适量精盐 拌匀 2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后投入花椒，待炸出香味后将花椒铲出 ，将花椒油浇在土豆泥上拌匀。 3.将小海米洗净放少许热水中泡软后，切碎撒在土豆泥上。 4.剥出豌豆冲洗一下，沥水放入热油锅中炒熟，加入少量精盐即励在土豆泥上， 加入白糖、味精、调拌均匀后即可。

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