红豆付竹鲤鱼汤的做法孕妇做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-11 12:14 标签： 红豆鲤鱼汤
赤豆鲤鱼汤的做法_赤豆鲤鱼汤的家常做法_正宗赤豆鲤鱼汤怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >赤豆鲤鱼汤的做法赤豆鲤鱼汤催乳　祛湿　
赤小豆100克；鲤鱼1尾；
鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用，主治产妇乳汁不通。
赤豆鲤鱼汤做法和步骤1将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏；赤小豆洗净。2锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼，用文火煮至熟烂，调入精盐即可。3与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。赤豆鲤鱼汤饮食特点&&&&
赤豆味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸、皂甙等成分。用于水肿、脚气；产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。赤豆鲤鱼汤饮食禁忌&&&&无
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& 腐竹焖鲤鱼
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
江门&不在线
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平时很少买鲤鱼吃呢，就因为老一辈的人都说鲤鱼比较毒，不过有一种说法就是说只要把鲤鱼的根抽出来就不怕了，所以在杀鱼的时候我就特地把那根给抽出来了。
1.放油下锅烧红，然后把腐竹倒下去不停煸炒，防止它变焦
2.炒至腐竹变得又香又脆就可以上锅了
3.用盆子装起来后用水泡着
4.把鲤鱼开肚挖出内脏，在鱼尾和背上切一刀，把根给抽出，记得不用打鱼鳞哦
5.姜切片，蒜头对半切开，葱头整个
6.放油到锅里烧热后，把鲤鱼倒下去，多放点油慢慢炸，炸至两面金黄
7.然后倒入适量的水，把泡过的腐竹也放进去焖，最好先放盐，这样会更入味
8.大概焖15分钟左右，鱼汤变白，水收得差不多就可以上锅了
鲤鱼的鱼鳞经过一炸一焖以后，就会变得又香又脆，也是鱼类里比较少见能吃的一种哦
抽鲤鱼根的时候，最好两头切一刀，然后用刀背敲一下，这样就会很容易拔出了
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湘ICP备B2-鲤鱼炖红豆的做法
鲤鱼炖红豆的做法
学习啦【鱼肉】 王飘
　　鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。你了解鲤鱼的做法步骤吗?现在学习啦小编给你推荐鲤鱼炖红豆的做法。
　　鲤鱼炖红豆的用料
　　鲤鱼炖红豆的做法步骤
　　1.鲤鱼清洗干净，红豆提前泡发好，姜切片。
　　2.沙煲内放适量的水先将红豆放入煲十五分钟红豆开花。
　　3.锅里放适量油，将鱼煎至两面金黄，投入姜片煎出香味。
　　4.将煎好的鲤鱼同姜片一同放入红豆汤内，放入二匙料酒。
　　5.中小火炖至红豆出沙，鱼味香浓时调入盐，鸡粉即可关火。
　　6.最后盛入汤钵内放上香菜点缀即可上桌。
　　鲤鱼的功效：
　　预防病：鲤鱼富含不饱和脂肪酸，具有良好的降低胆固醇的作用，可防治动脉粥样硬化和。
　　健脾：鲤鱼易于，能为人体提供优良的蛋白质和必需的氨基酸、矿物质、维生素A、维生素D，非常适合脾胃虚弱者食用。
　　安胎：鲤鱼对女性可能出现的胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿有很好的缓解作用。
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鲤鱼红豆汤
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鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一，肉质细嫩、鲜美，以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用；现代营养学分析其鱼肉味佳，主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用，特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
红豆能滋补强壮、健脾养胃、利水除湿。用红豆煲鲤鱼，滋养脾胃、利水除湿。
材料：红豆100克、红枣4个、1／4个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片。
烹制：将各配料洗净、浸泡并红枣去核、去瓤；鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水。一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可，此量可供3~4人用。
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