1.竹笋条的做法削去硬壳再削老皮,横切片水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗淨
2.把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后文火堡2小时,加精盐调味供用
祛湿降浊,健脾利水适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋条的做法是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效,也有防癌的作用
1.将猪里脊切丝放入水30克,鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀
2.将竹笋条的做法切丝放入沸水锅里焯一下,控净水分待用(我用的云南干笋先用高压锅压20分钟后再洗干净切丝,加入一颗八角红糖与酱油入热油锅提前焖制后备用)
3.锅置火上放入植物油烧至五成热,将肉丝下锅待肉丝变白时,立即倒入漏勺沥油
4.将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁
5.在原锅余油中放入姜末、蒜粒,干辣椒,竹笋条的做法木耳略煸倒入肉丝、料汁翻炒几下,淋上芝麻油起锅装盘撒上葱段即成
“这几天菜市里的小竹笋条的做法越来越多原来5块钱一把,现在只要3块钱一把便宜了差不多一半。”
烧一锅热水放入剥壳的小竹笋条的做法,焯水
小竹笋条的做法切成1-2厘米长的小段
鸡蛋液煎到表面凝固,鸡蛋饼翻炒成小块
倒入炒过的小竹笋条的做法转大火翻炒均匀,一直炒到小竹笋条的做法变幹
加入盐和辣椒酱调味出锅前撒葱花提香
不喜欢吃辣的可以不放辣椒
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