请问底下印有“finequality porcelain”的盘子有价值吗_百度知道
请问底下印有“finequality porcelain”的盘子有价值吗
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这是日本在晚清民初时期的欧销瓷，是机制瓷，产量高，销售低廉，现在市场上行情还可以的，有一定市场潜力，市场上完整的一般在1000元~2000元。
哦。谢谢你的回答。这个还有升值空间吗？
看照片的品相还不错，可以收藏，也不占多少地方，再说你也不差那几千块钱。还有，收藏这行，有时候看缘分，我遇到过有人出市面10的价钱买一清碗，无他，就是感觉对眼了。
采纳率：100%
你是怎么认为的呢
和外面卖的一样。
中国盗版国家。啥都可以放你那。
这个应该不会向之前的那个朋友那说了黑死人吧。 一分钱都不值吗？
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。“封侯拜相”瓷盘及其典故--《收藏界》2009年05期
“封侯拜相”瓷盘及其典故
【摘要】：正前段时间,笔者从藏友处购得五个青花瓷小盘,器形为敛口矮圈足,口径均为11.2厘米。内口沿处纹饰带相同,在盘底部分别绘有一个似人非人、貌似猴样的动物。其中,有四个动物图案近似(图1),并且围绕动物的外部绘有双圈。盘内
【分类号】：K876.3
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400-819-9993年毛主席诞辰100周年瓷盘能值多少钱啊！ 有急事请说真实价格_百度知道
年毛主席诞辰100周年瓷盘能值多少钱啊！ 有急事请说真实价格
我有更好的答案
现代品，印花没什么价值，可以收藏
真的吗？ 那价格呢？
你说的是真的吗？你是董这方面的吗？
老兄是现代品，也算真的、明白！
老兄给个好评吧
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继续收藏还有生值空间
你说的是真的吗？你是董这方面的吗？
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。20,350被浏览1,222,699分享邀请回答hnmuseum.com/hnmuseum/index_gb.jsp官网，推荐关注马王堆文物以及青铜器//当然首推神秘的华丽的百看不厌的马王堆！但看到有人说湘博都是马王堆在撑场面，我觉得有失偏颇。南中国最重要的青铜器收藏怎么可以视而不见呢？宁乡可是出土四羊方尊的青铜圣地啊，虽然最精华的部分被国博抢走了，但是剩下的也不乏重器。长江以南之青铜最可看的，一在湖南，一在江西，可惜江西的把大洋洲青铜器当宝贝藏着秘不示人，就剩下湖南还大方地专辟一个展厅了。当然，喜爱陶瓷的不可错过长沙窑。湖南省博物馆似乎是在线展览的试点单位，也是最早加入谷歌计划的中国博物馆，在线观展也许是个不错的选择。另外，老湘博的展陈比较昏暗，实地摄影效果一般，本帖的相关图片来自于湘博官网。马王堆汉墓展厅：直裾素纱褝衣* 西汉 湖南省长沙市马王堆一号墓木棺椁* 西汉 湖南省长沙市马王堆一号墓T型帛画* 西汉 湖南省长沙市西汉识文彩绘盝顶长方形漆奁*** 西汉 1973年湖南长沙马王堆3号墓出土西汉黑漆朱绘六博具*** 西汉 1973年湖南长沙马王堆3号墓出土西汉马王堆汉墓帛书《周易》*** 西汉马王堆女尸 要说名气，也许辛追的遗体比上面所有的文物加起来都更出名，好吧，舌头外吐的千年女尸，我是不敢目不转睛地盯着看的……话说博物馆的尸体好多啊，荆门、荆州的市博物馆都有男尸……其它：人物御龙帛画* 战国中晚期 湖南省长沙市人物龙凤帛画* 战国中晚期 湖南省长沙市商大禾方鼎*** 商 1959年湖南宁乡出土唐长沙窑青釉褐彩贴花人物纹壶*** 唐 1973年湖南衡阳出土西晋神兽纹玉樽*** 西晋 1991年湖南安乡西晋刘弘墓出土44.1 官网，推荐关注木雕、陶瓷门类//粤博几乎没有南越的文物，通史陈列恕我直言也是乏善可陈，广东的最大魅力或在于民俗，所以潮州木雕展厅非常值得一看，而陶瓷收藏也非常惊人。44.2 （2+0+0） 官网，推荐关注玉器门类//在墓葬原址上建立的博物馆，门票12元。作为广东最重要的考古发现，南越王墓出土的国宝基本都保存在该博物馆。角形玉杯* 西汉 广东省广州市铜屏风构件5件* 西汉 广东省广州市 我为什么没看见过这件文物呢……摔！金钩玉龙承盘高足玉杯丝缕玉衣象牙卮44.3 官网，推荐关注临时展览和青铜器//深圳博物馆本身的基本陈列很难称得上惊喜，但深博的临展十分值得期待。最近这一年，有湘博的青铜器、辽博的字画、社科院的玉器、青州的佛造像等等重量级的大型临展在深博展出，其中的很多文物都是在当地也难得一见的珍品。51.1 （1+0+2） ，推荐关注青铜器//如果在四川只能参观一所博物馆，没有疑问非三星堆莫属。门票是80元，但是一点都不嫌贵，太精彩了，光是那满满一展厅的青铜头像就足够震撼，其中很多甚至还覆有金面罩。青铜神树* 商 四川省广汉市 将近4米高，巨大到需要仰望，普通相机甚至难以拍下全景。商金杖***商铜立人像*** 在脑海里面熟悉中原文化的我们，真的很难理解四川人脑子里究竟在想些什么……金面青铜头像51.2 （0+0+1） 官网，推荐关注金器、青铜器//相比三星堆，金沙似乎要无聊一些，不过为了看某件国宝，也算值了。商太阳神鸟金箔片*** 其变态程度不下于三星堆种种，特别有设计感，于是隔了几千年，果然成了中国文化遗产的标志。61.1 （2+0+7）官网，推荐关注通史陈列、何家村陈列和壁画陈列，关注壁画、金银器、瓷器、唐三彩等门类，重点关注商周、汉唐时期文物//我一度怀疑这是不是国内最受欢迎的博物馆，去过两次，每次都需要排一个小时甚至更久的队才能入场。至于参观体验……根本谈不上参观体验，人挤人，各种吵，各种闪光灯。期待陕历博早日扩建，起码要扩建到现有五倍这么大吧，不然真的难以忍受。当年挖了个何家村的窖藏，一下挖出一整坑的国宝来，要不要这么霸气……地下文物看陕西，华丽丽的各种金银器，各种唐三彩，各种耀州窑，各种皇家见过的没见过的听过的没听过的稀奇古怪的文物们。盛唐风韵哪里寻得，唯有西安，唯有陕历博。何家村窖藏展厅：兽首玛瑙杯* 唐 陕西省西安市舞马衔杯仿皮囊式银壶* 唐 陕西省西安市通史展厅：西汉“皇后之玺”玉玺*** 西汉 1968年陕西咸阳汉高祖长陵附近发现唐三彩骆驼载乐俑*** 唐 1959年陕西西安中堡村唐墓出土五代耀州窑青釉刻花提梁倒流壶*** 五代 1968年陕西彬县出土鎏金银铜竹节熏炉 西汉唐墓壁画展厅：貌似要两百元的门票，好处是不用排队。唐章怀太子墓壁画马球图（1组）*** 唐唐章怀太子墓壁画狩猎出行图（1组）*** 唐唐懿德太子墓壁画阙楼图（1组）*** 唐唐永泰公主墓壁画宫女图（1组）*** 唐61.2 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很惭愧地说，我去宝鸡青铜器博物馆的时候只知道一件何尊而已，完全是冲着“宅兹中国”去的，结果不巧那天正好赶上何尊外展刚回馆，还没来得及搬回展柜，遗憾错过。于是整个人沉浸在错失何尊的悲伤之中『难过脸』，大家也看得出顶上墙盘、逨盘的照片都很不理想。在馆里匆匆逛了一圈我就赶车离开宝鸡去咸阳了，于是有的文物连展牌说明都没有拍。直到刚才（），我在刷第三批禁出文物的时候突然发现周原博物馆的西周害夫簋略眼熟，果然在硬盘的茫茫相片里找到了这件当时完全没有认真细看，只是匆匆拍照备份、连展牌说明都没有记录的国宝文物。这般有眼无珠，不如自戳双目。====================================================================有些大馆没去过，暂时不收录了，根据个人参观体验推荐几家博物馆，推荐标准是无论什么时候、无论第几次去都会觉得激动和期待，加粗的吐血推荐好吗！故宫博物院、中国国家博物馆、首都博物馆；天津博物馆；河北省博物馆；山西博物院，大同博物馆；辽宁省博物馆；上海博物馆；南京博物院、南京市博物馆，苏州博物馆，徐州博物馆；浙江省博物馆、良渚博物院、中国丝绸博物馆，宁波博物馆，温州博物馆；安徽博物院；河南博物院，洛阳博物馆、洛阳古代艺术博物馆；湖北省博物馆，荆州博物馆；湖南省博物馆；南越王墓博物馆，深圳博物馆；中国三峡博物馆；广汉三星堆博物馆；云南省博物馆；陕西历史博物馆、西安博物院、西安碑林博物馆、秦始皇兵马俑博物馆，宝鸡青铜器博物馆；甘肃省博物馆，天水博物馆。乃们明白写答案写着写着和打鸡血一样的感觉吗……乃们如果不点赞，我会很难过的……还有在知乎上补充答案真是让人心碎啊，每次改完都要送审送审送审，没个半天还审不下来，一刷页面发现自己写了好久的答案突然不见了，麻烦照顾一下我这样的玻璃心好吗。最后，希望大家文明观展，注意展厅通知。有的展品涉及版权请勿拍照，拍摄文物时请关闭红眼和闪光灯，尤其是十分脆弱的古代丝织物、书画类展品，请确保闪光灯已经关闭；请勿触摸开放式展出的展品；请不要在展厅内喧哗。版权声明欢迎并感谢个人分享及原文带链接转发，其他各种形式的转载请参考如下。微信公众号转载：请在文首注明作者名LukeLOU，在“阅读原文”处链接本文地址。同时，请将您的微信公众号ID以私信回复给我，以防在维权时被错误举报。微博转载：请在转载内容的显著位置保留作者名Luke LOU，并在转发的正文文本中@本人（微博账号）。完成以上操作则自动获得本文在微信公众号或微博的转载授权。如不能在“阅读原文”处添加链接或不能在微博正文中@本人，请主动私信联系我支付转载稿酬，否则一律以侵权处理。报刊、杂志及其他网站商用转载：请私信联系，支付稿酬后即获得转载许可。9.8K741 条评论分享收藏感谢收起416101 条评论分享收藏感谢收起&p&来北京工作后，有天去逛三联书店，跟地下那层转时，瞄到了汪曾祺的《逝水》，瞬间记起了他写的“黄油烙饼”，以及另一篇“羊肉汤”。&/p&&p&初中那会学汪曾祺的《黄油烙饼》——&/p&&blockquote&萧胜的妈忽然站起来，把缸里的一点白面倒出来，从柜子里取出一瓶黄油，启开瓶盖，挖了一大块，抓了一把白糖，擀了两张黄油发面饼。抓了一把莜麦秸塞进灶火，烙熟了。黄油烙饼发出香味，和南食堂里的一样。&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d48f37e3cdf76a40d4bdb37d36f3d426_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&527& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d48f37e3cdf76a40d4bdb37d36f3d426_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（黄油烙饼）&/i&&/p&&p&我那早没吃饭，语文课是上午最后一节，老师让我起来朗读——我含唾沫读完，坐下时肚子直叫，小声骂了句。&/p&&p&没想到让语文老师听见了：“徐浪，你下课去语文组门外罚站。”&/p&&p&我站一中午，差点没饿死。&/p&&p&第二次还是语文课，课外阅读——&/p&&blockquote&“老汉端上来两海碗羊肉汤和两个厚厚的饼子，我们实在饿急了，扑扑嗒嗒就吃......”“羊肉汤味口咋样？”我们说挺好的。他吸了一口烟，继续垂着眼皮说：“我这汤虽不比集上卖的，料子可是放全了的。”停了停，又把眼皮塌下，说：“肉还行吧？”我们说还挺多的。他依然不看我们说：“我这羊肉在集上两碗也放不完。”&/blockquote&&p&这篇《西北老汉》，对我来说，杀伤远大于西贝莜面村的带图菜单。&/p&&p&记起了这事儿的我，开始在北京寻找，这两馋了我十几年的食物。&/p&&p&黄油烙饼上，我受了挫——北京没一家饭店有，我回家按菜谱自己烙，不仅不好吃，还把手烫了。&/p&&p&羊肉汤正相反，北京可查的就一百四十多家，我挑三十家评价不错的，挨家喝过去，没一家令人满意。&/p&&p&老金看我总喝羊肉汤，觉得特奇怪，问我嘛呢，我给他解释了一下。&/p&&p&他听完特恼火：“TM白教你了，羊肉汤你都找不到，你把那篇文章翻出来，分析下作者的羊肉汤跟哪儿喝的！”&/p&&p&我拿手机搜出《西北老汉》，开篇第一句：“到甘肃送兵，下了火车又坐上去清水县的汽车。”&/p&&p&他说这不就简单了么：“你就挑甘肃羊肉汤喝。”&/p&&p&我问他知不知道，哪儿有甘肃羊肉汤。&/p&&p&他说嗨：“&b&广渠门外的甘肃驻京办&/b&呗！”&/p&&p&我当晚就去了甘肃驻京办飞天餐厅——结果他家没羊肉汤，牛肉拉面和黄焖羊肉倒是不错。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-68b043ecb2a926fbad71ce_b.jpg& data-rawwidth=&648& data-rawheight=&485& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&648& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-68b043ecb2a926fbad71ce_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（甘肃驻京办的牛拉）&/i&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ed5ec1d8ad08_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&463& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ed5ec1d8ad08_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（甘肃驻京办的黄焖羊肉）&/i&&/p&&p&没喝到羊肉汤，但我对驻京办起了点兴趣——驻京办大多用料不错，羊肉好，羊肉汤好喝的几率应该大一些。&/p&&p&接下来的半年，为了羊肉汤，我吃遍了驻京办。&/p&&p&驻京办里，最好喝的羊肉汤，是&b&河南驻京办&/b&羊肉烩面的汤底。&/p&&p&我吃了以后跟老金说，这儿的羊肉烩面和烧饼不错，有点接近我想象了，让他有时间试试。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-0def0b7bd7f884cd4945f1b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&912& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-0def0b7bd7f884cd4945f1b_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（河南驻京办的羊肉烩面）&/i&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-02c5bbaa7f4a0ffdaae395_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&776& class=&origin_image 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noreferrer&&老金最爱的那家也在这10年被撤销了&/a&）&/i&&/p&&p&这家驻京办原在东单附近——老金说跟那儿吃了此生最香的羊肉：“肉香特浓、有嚼头，却能融化在口腔里。”&/p&&p&他和那驻京办的服务员聊过，对方告诉他，这家餐厅的羊肉，全都来自内蒙一个叫陈巴尔虎旗的小地方，那儿是呼伦贝尔的腹地，羊特好。&/p&&p&老金后来特意去了那个陈巴尔虎旗——就为了寻找记忆中的羊肉。&/p&&p&我问他是否找到了心仪的羊肉，他说没找到：“和当年吃的不一样。”&/p&&p&我劝他，虽然那地级市驻京办关了，但&b&内蒙古驻京办&/b&还在，做的也还行。&/p&&p&老金摇摇头：“不太行。”&/p&&p&我明白他意思，内蒙驻京办的羊肉，一口就能吃出是好羊肉，不管是手抓、烤串儿、肉香都很浓郁。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-6db829ab3f474aeeafa0f9d_b.jpg& data-rawwidth=&684& data-rawheight=&405& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&684& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-6db829ab3f474aeeafa0f9d_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（内蒙古驻京办的手抓羊肉）&/i&&/p&&p&但他们有一问题——厨师发挥不稳定，我跟这儿吃过十来次手抓羊肉，有时入口即化，有时干嚼不动。&/p&&p&相比之下，我更喜欢北三环马甸桥附近的蒙古往事，虽然环境吵，但做菜一直能维持水准，尤其烤羊排。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b4f9fdc1b615a3606c58_b.jpg& data-rawwidth=&572& data-rawheight=&389& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&572& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b4f9fdc1b615a3606c58_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（蒙古往事的烤羊排）&/i&&/p&&p&内蒙驻京办除了不稳定，还偏贵——它是全北京最贵的驻京办，不仅菜贵，还收15%的小费。&/p&&p&与它对应的，是最便宜的&b&山西驻京办&/b&。&/p&&p&一碗面十块钱，菜价平均二三十，直追街边苍蝇馆子。&/p&&p&他家莜面做的特难看，歪歪扭扭的，但吃进嘴里面香实足，比西贝莜面村强多了。&/p&&p&除了莜面，他家陈醋也不错，我每次都会倒些拌面吃。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5c85abe401acf13d8b94bf06b2d1c5e5_b.jpg& data-rawwidth=&2400& data-rawheight=&3440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2400& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5c85abe401acf13d8b94bf06b2d1c5e5_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（山西驻京办丑陋的莜面）&/i&&/p&&p&这儿的醋是六度的老醋，味道特醇，而且肯定是真的——市场上假醋特多，每年都能查出大量“假山西陈醋”。&/p&&p&16年年底，我就接到线人的情报，说在天津发现一假醋制造点。&/p&&p&我开车往天津走，刚上高速，线人又来信儿了，说情报失效——这个造假点刚被公安端掉了。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-009f4cdecdabd8c8cf29e0f1_b.jpg& data-rawwidth=&678& data-rawheight=&523& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&678& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-009f4cdecdabd8c8cf29e0f1_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//news.k618.cn/society/85449.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&这个窝点在我调查前已经被端掉了&/a&）&/i&&/p&&p&对老金来说，内蒙驻京办、山西驻京办这些，最多算小有特色，没什么大吃头。&/p&&p&他记忆里好吃的，都是2010年关掉的小地方驻京办。&/p&&p&其实那年不仅撤了省级以下驻京办，很多省级驻京办的餐厅也都关了——比如和平里西街的&b&天津驻京办&/b&，二楼有家陈傻子包子，虾仁馅的包子特好吃，服务员上菜时会特意提醒，每个包子都是十八个褶。&/p&&p&我就吃过一次，没想到也是最后一次。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f4dd824ba1853189cfdd6_b.jpg& data-rawwidth=&844& data-rawheight=&524& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&844& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f4dd824ba1853189cfdd6_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（陈傻子包子）&/i&&/p&&p&比起这些消失的驻京办和驻京办餐厅，&b&浙江驻京办&/b&2楼的张生记餐厅，算比较坚挺的，02年开业，已经开了十五年。&/p&&p&我第一次听说张生记，是它刚开业那年——央视《夕阳红》的主持人沈旭华，在这家饭店坠楼而死。&/p&&p&她当时在张生记的12号包间吃饭，中间来了个电话，她拿着手机出去接。&/p&&p&为找个安静地儿说话，她走到消防通道，推开门进去——消防通道还没完工，门后是空的，沈旭华直接从二楼摔到了一楼。&/p&&p&四十多分钟后，一位装修工发现她，120将她送到旁边的安贞医院，在抢救19天后，人还是死了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-9a8dfa1cad49b95bfa18cb807dffc796_b.jpg& data-rawwidth=&439& data-rawheight=&276& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&439& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-9a8dfa1cad49b95bfa18cb807dffc796_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（张生记菜单）&/i&&/p&&p&沈旭华的家属将张生记告上了法庭，最后双方达成了庭外和解。&/p&&p&周庸喜欢他家的龙井虾仁，去年冬天某晚，非拽我去吃，那天雾霾重，饭店没什么人，我俩就坐了包间。&/p&&p&点了老鸭煲、东坡肉、蟹粉豆腐和龙井虾仁，我给他讲了沈旭华坠楼事件：“咱这包间旁边就是防火梯，估计沈旭华当时就跟这儿掉下去的。”&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b886be278d5c27b6d8eed44_b.jpg& data-rawwidth=&562& data-rawheight=&382& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&562& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b886be278d5c27b6d8eed44_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（张生记的龙井虾仁）&/i&&/p&&p&那天吃完饭后，周庸再没去过张生记。&/p&&p&张生记是浙江菜，我小时候搞不清浙菜和淮扬菜的区别，以为它俩一样——对口味重的北方人来说，确实区别不大，都太淡了。&/p&&p&但吃的多了，我发现味道完全不一样，浙菜口味偏重偏甜，精细度也比淮扬菜低些。&/p&&p&作为一北方爷们，我最爱的两个菜系就是粤菜和淮扬菜，尤其是淮扬菜，北京只要新开一家淮扬菜馆子，三天内我准到。&/p&&p&中国的国宴也以淮扬菜为主——我不知道国宴的水准是什么样，但我每次吃完好的淮扬菜，都觉得特舒服，不腻不撑，有种十分清淡的饱腹感。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b473dd36b0a9f704b50d30e515f59b73_b.jpg& data-rawwidth=&722& data-rawheight=&439& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&722& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b473dd36b0a9f704b50d30e515f59b73_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（每次吃淮扬菜我都会点大煮干丝）&/i&&/p&&p&北京最正宗的淮扬菜饭店，应该是&b&扬州驻京办&/b&。&/p&&p&但他家2010年就关了，我吃过一次，唯一的印象，就是三丁包子还不错。&/p&&p&江苏驻京办一层的苏畅园倒还在，但也就一般水准，蟹粉狮子头完全做不到入口即化。&/p&&p&隋炀帝吃的要是他家的狮子头，绝对不会“十分高兴，赐宴群臣。”&/p&&p&北京最好吃的淮扬菜，是安定门外大街的淮扬府——我平均每月去两次，每次就点四样东西，蟹粉狮子头、大煮干丝、太湖虾仁、扬州炒饭。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-1b1f5a3987feaa65bae4_b.jpg& data-rawwidth=&892& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&892& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-1b1f5a3987feaa65bae4_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（蟹粉狮子头）&/i&&/p&&p&除了这四样，我还爱吃汤包。&/p&&p&2013年时，我去扬州帮忙找一个失踪的人，雇主带我在街边吃了次汤包，一个笼屉里，就一个大包子，咬开喝汤，特别鲜——那是我吃过最好吃的汤包。&/p&&p&关于淮扬汤包，梁实秋也写过——&/p&&blockquote&玉华台的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。&/blockquote&&p&这家叫玉华台的淮扬饭店，1921年就有了，民国时是名流的聚餐点——梁实秋、田汉、老舍、梅兰芳、齐白石、张大千等一大票名人，都是这儿的常客。&/p&&p&更牛逼的是，这家淮扬菜饭店一直开到了今天，就在马甸桥的会展中心旁。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ab2da782bdea6279ffc800fe64e3006d_b.jpg& data-rawwidth=&560& data-rawheight=&371& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&560& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ab2da782bdea6279ffc800fe64e3006d_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（玉华台）&/i&&/p&&p&我去他家吃过两次，汤包并不像梁实秋写的那么好，不知是不是味道变了。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b2f4f96ef32db70483ebe1d9a28fb4a2_b.jpg& data-rawwidth=&598& data-rawheight=&327& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&598& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b2f4f96ef32db70483ebe1d9a28fb4a2_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（玉华台的汤包）&/i&&/p&&p&周庸不爱吃淮扬菜，说太清淡，对于我喜欢吃粤菜，他倒特别赞同。&/p&&p&每次说起粤菜好吃，他都在旁边捧臭脚：“对对对，确实好。”&/p&&p&他特喜欢吃烧腊，去年跟香港参加夜行者聚会时，蛇王二、再兴、深井陈记、太兴老店这些香港出名的烧腊店，他都吃了个遍，最爱吃的就是烧猪肉和烧鹅。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-994d828a122e568ee93f33dc56d6d61d_b.jpg& data-rawwidth=&658& data-rawheight=&441& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&658& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-994d828a122e568ee93f33dc56d6d61d_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（烧猪肉）&/i&&/p&&p&这两样烧腊都流传已久，袁枚在《随园食单》里就写过烧猪肉：&/p&&blockquote&凡烧猪肉，需耐性。先炙里面肉，使油膏走入皮内，则皮松脆而味不走。若先炙皮，则肉中之油尽火上，皮既焦硬，味亦不佳。烧小猪亦然。&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-749bfff89_b.jpg& data-rawwidth=&504& data-rawheight=&408& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&504& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-749bfff89_r.jpg&&&/figure&&p&我和他一样，爱吃烧猪肉的皮，酥脆，一口咬下去，满嘴都是香味。&/p&&p&但我更喜欢烧鹅——我有一广州的朋友，是个ICU的医生，在我去那边时请我吃饭，听说我喜欢烧鹅，非要请我吃烧鹅左腿。&/p&&p&我奇怪：“为什么是左腿？”&/p&&p&他说广东人吃烧鹅都爱吃左腿。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3e74fc4c729edf4d0bd4_b.jpg& data-rawwidth=&745& data-rawheight=&502& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&745& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3e74fc4c729edf4d0bd4_r.jpg&&&/figure&&p&我问为什么，他给我解释了一下：“有两种说法”&/p&&ul&&li&因为鹅睡觉的时候，是用左脚单脚站的，所以左腿比较有韧性，比右腿好吃。&/li&&li&是受香港影响，香港廉政公署没成立前，香港警察和黑社会一样，按时跟商户收“保护费”，有时不确定商户是否交钱，一些警察会问：“吃烧鹅，左髀好还是右髀好？”已交保护费的商户就回答：“左髀。”倒转念则成“髀左”，与广东话中的“畀咗”（已交了）同音。&/li&&/ul&&p&在香港吃烧腊时，我跟周庸说起这件事，他想半天：“鹅真用左腿站着睡觉么，我就听过金鸡独立，也没听过金鹅独立啊？”&/p&&p&我说我也不知道。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-51bfd3f4dc7bf4b3a587_b.jpg& data-rawwidth=&990& data-rawheight=&664& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&990& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-51bfd3f4dc7bf4b3a587_r.jpg&&&/figure&&p&比起烧腊，我更喜欢粤式的早茶，我第一次吃早茶时很震惊，早点竟然能TM这么丰富——在此之前，豆浆油条、馒头花卷、烧饼豆腐脑，就是我早餐的全部。&/p&&p&北京吃早茶的地方不少，&b&广东驻京办&/b&的早茶就不错。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d2a48faa6_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&1580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d2a48faa6_r.jpg&&&/figure&&p&他家的豉汁凤爪和虾饺都不错，就是流沙包比较一般——幸好我知道北京最好吃的流沙包在哪儿。&/p&&p&首都机场T3航站楼边上，朗豪酒店二楼的明阁中餐厅。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0d73ad3cd64f4f3720a03e_b.jpg& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&472& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0d73ad3cd64f4f3720a03e_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（朗豪的流沙包）&/i&&/p&&p&第一次吃他家，是2013年，我有事要回哈尔滨一趟，在T3办了托运，还没过安检，就收到通知，飞机延误仨小时。&/p&&p&我有点饿，寻思找个地方吃饭，用大众点评搜到了他家。&/p&&p&本来就想随便吃口，没想到流沙包意外的好吃，我临走时，给了服务员100当小费，跟他打听做流沙包的师傅是谁。&/p&&p&他说面点师傅姓陈，香港人，做了三十多年流沙包——原来是香港米其林餐厅的面点师。&/p&&p&后来每次去机场，只要不是早晚的飞机，都会去吃流沙包。&/p&&p&四大菜系里，淮扬菜和粤菜用油少，口感偏淡。&/p&&p&剩下的两个，鲁菜偏咸，川菜油大且麻辣，调料味比食物原味重，我都不是特爱吃。&/p&&p&14年，我去成都见一个当警察的朋友，他为了改变我对川菜的偏见，拉我一起去拜访他的长辈，川菜大师史正良。&/p&&p&我有幸吃了史正良大师亲手做的一道鱼香肉丝，真是太好吃了，肉和笋的原味，以及鱼香味完美的融合再了一起。&/p&&p&那次回北京后，我开始试着吃些川菜，但再没吃过如那道鱼香肉丝般的菜。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-77f1f38d97db_b.jpg& data-rawwidth=&626& data-rawheight=&335& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&626& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-77f1f38d97db_r.jpg&&&/figure&&p&&i&（史正良大师做的鱼香肉丝）&/i&&/p&&p&第二年九月，我在新闻上看见史正良大师出车祸去世了，给朋友打电话问了问情况，慰问了一下，晚上忽然想吃鱼香肉丝。&/p&&p&我叫周庸一起，去了美术馆附近的四川驻京办，点了鱼香肉丝——和我记忆里的味道完全不一样。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bd71cffeb945dfe_b.jpg& data-rawwidth=&947& data-rawheight=&631& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&947& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bd71cffeb945dfe_r.jpg&&&/figure&&p&我后来和老金聊起过这事，他说是这样，有些美味只存在于记忆和想象里的。&/p&&p&老金怀念那些消失的驻京办——湖南烟草局驻京办的干锅、兰州铁路局驻京办的牛肉拉面。&/p&&p&我怀念那道鱼香肉丝。&/p&&p&就像语文书里的黄油烙饼和羊肉汤一样，这些都成了渴望而永远吃不到的食物。&/p&&p&注：部分图片来自网络。&/p&&br&&p&最后，推荐一下我的专栏「魔宙」。我会在上面写一些案子，都是我基于社会新闻或都市传说所写的犯罪故事。&/p&&p&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&别在朋友圈乱买减肥药，它们可能来自别人的肠道——来自知乎专栏『魔宙』&/a&&/p&
来北京工作后，有天去逛三联书店，跟地下那层转时，瞄到了汪曾祺的《逝水》，瞬间记起了他写的“黄油烙饼”，以及另一篇“羊肉汤”。初中那会学汪曾祺的《黄油烙饼》——萧胜的妈忽然站起来，把缸里的一点白面倒出来，从柜子里取出一瓶黄油，启开瓶盖，挖了…
&p&公认的好吃炸鸡需要满足三个特点：&b&壳脆、多汁、不油腻。&/b&&/p&&p&按炸鸡制作顺序讲起。&/p&&h2&&b&炸鸡想要多汁，最重要的是腌制&/b&&/h2&&p&取8g盐、20ml料酒加入1000ml水中搅匀。&/p&&p&拆好的鸡肉放入其中，保鲜膜封好放入冰箱腌2个小时，腌好后将水倒掉。&/p&&p&&b&&i&下面是独家秘方！收买了整个办公室！&/i&&/b&&/p&&p&?以下香料请家中常备，试过你会觉得什么都值得：&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-afab83cc786edb4c99d2dc_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-afab83cc786edb4c99d2dc_r.jpg&&&/figure&&p&取8克百里香、8克罗勒、8克牛至、15克黑胡椒、25克辣椒粉、10克大蒜粉、15克姜黄粉拌匀。&/p&&ul&&li&如果百里香、罗勒、牛至买到的是大颗粒的，需要用搅拌机打碎。&/li&&/ul&&p&取一半香料粉加入鸡肉，倒入50g水涂抹均匀，保鲜膜封好后放入冰箱腌2个小时，放过夜更入味。&/p&&ul&&li&这里用到的是两斤半的整鸡，正常情况下只要将调料粉混合一点水均匀涂抹在鸡肉表面即可，不要过于追求分量上的一致哦，做炸鸡应该是件轻松的事~&/li&&/ul&&p&（至于另一半香料怎么用？嗯，等会儿告诉你）&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bc67ac4ccabc_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&856& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bc67ac4ccabc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&h2&&b&接下来我们为外面那层脆壳努力&/b&&/h2&&p&取350g低筋面粉、40g玉米淀粉、100g天妇罗粉、8g盐混合，加入刚刚剩下的另一半香料粉拌匀。&/p&&p&混合好后分三次加入40ml清水，搅成小颗粒。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-235fcc33bf74c2066939ad_b.jpg& data-rawwidth=&320& data-rawheight=&180& class=&content_image& width=&320&&&/figure&&p&这是小颗粒的状态：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-efcfeab7b1ae_b.jpg& data-rawwidth=&1616& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1616& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-efcfeab7b1ae_r.jpg&&&/figure&&p&此时取出腌好的鸡肉加入一个鸡蛋拌匀。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-9f2fd2cd2a3a5e_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-9f2fd2cd2a3a5e_r.jpg&&&/figure&&p&把鸡肉放入裹粉当中，均匀裹上：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-21cac26bf47e9244a82e_b.jpg& data-rawwidth=&1616& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1616& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-21cac26bf47e9244a82e_r.jpg&&&/figure&&p&想吃厚壳可以往上面洒点水再裹一层~&/p&&p&这时就可以开始炸了。&/p&&h2&&b&用对的油温，炸出黄金脆壳&/b&&/h2&&p&现在进入油炸阶段，教你“投粉问路”测油温。&/p&&p&锅中放入1kg的棕榈油，&b&开大火，烧到6~7成油温&/b&（160度左右）。&/p&&p&测试油温可以丢一小块面粉颗粒进去，如果面粉放下去能迅速成型浮起就说明油温对了：&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3afa4a7e5483_b.jpg& data-rawwidth=&480& data-rawheight=&270& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3afa4a7e5483_r.jpg&&&/figure&&p&可以把鸡肉沿着锅边沿放入锅中：&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-679a6f461eedc_b.jpg& data-rawwidth=&1616& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1616& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-679a6f461eedc_r.jpg&&&/figure&&p&鸡肉一入锅，就&b&转中小火炸&/b&。&/p&&p&在锅内多翻转几次，大约3~4分钟后鸡肉会自然上浮，用筷子推一下明显感觉很轻就说明快要炸好了。&/p&&p&这时候注意，接下来的步骤非常关键：&b&转大火再炸30秒&/b&。&/p&&p&这30秒能将鸡肉里的油分逼出去，吃起来就&b&不会油腻&/b&。&/p&&p&至此，炸鸡所有步骤都已经完成，装盘开吃！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e3f6ab22287bacef253a43a16dfceac6_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e3f6ab22287bacef253a43a16dfceac6_r.jpg&&&/figure&&p&切开看看，瞬间就有汁水涌出，香到吮拇指。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-306e09a483ae2c63b737_b.jpg& data-rawwidth=&1616& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1616& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-306e09a483ae2c63b737_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&棕榈油高温稳定性好，炸出来颜色金黄，比实物是这种固态的，用的时候直接放到锅中开大火加热。&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cb653d89aeea709f744a5b_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&856& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cb653d89aeea709f744a5b_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&也可以用家用的大豆油替代，只是豆油容易氧化，炸出来颜色会偏深，所以需要前面答案回答的那样炸两遍，选择哪种都可以~&/li&&li&这里用到的是一整只鸡，大约在两斤半左右，调料粉会剩一些，供参考。&/li&&/ul&&p&-------&b&下面分享独家切鸡教程&/b&---------&/p&&p&是的！你没看错！从切鸡到炸鸡，一整套流程包教包会！&/p&&p&学习之前，推荐Gordon Ramsay的一分钟切鸡视频，每天看两遍，治疗所有强迫症。&/p&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//v.qq.com/x/cover/p0541os8ovb/p0541os8ovb.html& target=&_blank& data-video-id=&431168& data-video-playable=&true& data-name=&厨神告诉你，怎样像厨艺大师一样分解一整只鸡_腾讯视频& data-poster=&https://pic1.zhimg.com/v2-8af148b14bc432cffe88.jpg& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8af148b14bc432cffe88.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&厨神告诉你，怎样像厨艺大师一样分解一整只鸡_腾讯视频&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&https://v.qq.com/x/cover/p0541os8ovb/p0541os8ovb.html&/span&
&/a&&p&实际操作起来，要点如下： &/p&&ul&&li&按照划线部位切开。&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2abcc77f1a6bae8eba9955_b.jpg& data-rawwidth=&1533& data-rawheight=&917& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1533& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2abcc77f1a6bae8eba9955_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&鸡小腿部位不要完全切断，切一半后连同背面的鸡大腿一起撕扯下来。&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-da5ee5ff4ffae_b.jpg& data-rawwidth=&320& data-rawheight=&180& class=&content_image& width=&320&&&/figure&&ul&&li&鸡胸对半切开，刀刃贴着胸腔骨划，就可以获得完整的鸡胸肉。&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a7b6bf8dd2f73_b.jpg& data-rawwidth=&317& data-rawheight=&179& class=&content_image& width=&317&&&/figure&&p&拆好后你能得到非常对称的鸡肉部件：&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9a5988e13c_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9a5988e13c_r.jpg&&&/figure&&p&好啦，可以用这些部件来做炸鸡了~&/p&&p&是不是很简单！等大家的反馈哦！&/p&&hr&&p&本文仅限知乎与「艾格吃饱了」。&/p&&p&我们是「艾格吃饱了」指导下的一个小小编辑部，研究新手才会发愁的问题。&/p&&p&微信平台搜索 「艾格吃饱了」可以关注我们哦。&/p&
公认的好吃炸鸡需要满足三个特点：壳脆、多汁、不油腻。按炸鸡制作顺序讲起。炸鸡想要多汁，最重要的是腌制取8g盐、20ml料酒加入1000ml水中搅匀。拆好的鸡肉放入其中，保鲜膜封好放入冰箱腌2个小时，腌好后将水倒掉。下面是独家秘方！收买了整个办公室！…
最近一大堆人跑来说我的答案是专程收钱推广这个app的，更有甚者私信骂我，对这些这些好事者的逼逼叨叨真是不胜其扰，稍微看仔细一点的人都能看出我的答案是很早写的，而这个app则是前段时间最后一次更新加进去的。&br&当初会推荐也是有网友在评论推荐，我下载后使用了几天，感觉挺不错，自己没有计划没有规律练习的人可以跟着app制定的计划练，至于app本身的ui设计、流畅度等等我没有关注，一个app而已，想用就用，不用就自己练，钱在自己荷包也不会飞了。&br&讲真，我一个做海军军工的还真不屑于做收费推广，当初想着推荐一下造福懒人而已。&br&&br&所以我把之前推荐app的部分删了，删了之后还想要知道app的朋友自己翻评论吧，当时那个网友的评论应该还在，貌似其他答案也有人看了我之前的推荐有用过，大家就别私信或评论问我了。&br&&br&最后说一点，有些人不要太把自己高看了，什么玩意看两眼就：好假，软文，鉴定完毕。&br&还有人：性生活和大小硬度时间没关系，老司机关注的重点是心肺功能和技巧，我的答案只能糊弄糊弄小处男，然后给app做软广。心肺功能和技巧重要这个毋庸置疑，大小硬度时间都不重要了，恐怕你才是小处男吧，老司机都知道女人最看重的是时间，然后是技巧，再才是大小和硬度。&br&这种不懂装懂的人有点多，一直以来我都没有回复搭理过，这次趁着把app的部分删除一次性回应了，再来烦我我骂人了啊&br&&br&之后应该不会更新了，有问题的朋友评论问吧，今年以来工作越来越忙，上知乎的时候不是很多，如果是文章没有提到过的问题，我看到的话就会回复的，如果问题没回复你别急着骂，那是因为文章里已经写过了，问的人太多一直重复回答是回答不过来的，阅读理解这个问题我没法解决。&br&&br&&br&&br&&br&&br&一个练习效率很高的体位:&br&端坐在椅子上，屁股置于坐板正中，背靠着椅背，两腿岔开呈八字，双脚也随腿岔开呈八字，两大腿间的角度可以在舒适的前提下尽可能开大一点，不要打太开而使大腿和臀部产生紧绷感的程度就好。&br&此时我们的裆部和pc肌就几乎是以门户大开的方式直面正前方。以这样的体位练习，能够更好的将注意力集中在pc肌上，相应的肌肉拉伸也更充分更明显，效果当然也就更好。&br&还有，经一个网友朋友练习后的建议，许多人练习第二步会憋气主要是因为在收缩同时还在数秒，我试了一下，不加控制的话的确容易憋气。&br&有一个小方法，找到一个能走秒数的时钟，不论是手机还是电脑上的，能看到秒数就行。第二步里的10秒收缩和5秒放松都看着时钟的秒数来做，这样自己的注意力不在数秒上也就不会憋气了。&br&关于一些私信的问题我已经把回答写在最下面了&br&&br&&br&&br&&br&&br&正文：&br&pc肌练了三四个月的来说一下自己的亲身体会吧。&br&1.延时作用个人感觉并不明显，可能因为我自己本身时间不算短，时间不是我的主要诉求，我一般二三十分钟，状态好也有到过四十分钟的时候但不常有。&br&我不像有些逼乎网友动不动一两个小时，还是实事求是比较好，我正常就半个小时上下，这种事在网上吹牛逼也没意义，女伴说好才叫好。而且讲真，太久也没意思，爽度真的会变低很多，你也累了女伴也干了继续做岂不是种煎熬？无论男女。&br&所以只要你不是时间太短，比方只有几分钟，不然时间真的不是最重要的。&br&2.真的会变大！真的会变大！真的会变大！我原本的长度是15cm左右（我很瘦，裆部脂肪层很薄所以会比平均值长一点），长度够了但是粗度不够，差不多只有iphone插座那么粗（原谅我不使用数据，因为用数据表达粗细真的太不直观了）&br&我见过很多男人很短但是粗，而我恰恰相反。ps: 有朋友问哪里见过那么多男人的丁丁，游泳池温泉更衣室还不是一次看个够 读大学的时候上过公共澡堂也能看到吧，再不济a片和国产91小视频多少也应该瞧过两眼吧？&br&所以为了增粗我开始练习pc肌，以保持提肛状态坚持的时间来比较进步程度的话，一开始我只能坚持三四十秒，练习到现在可以轻松六七分钟，极限到过十分钟。结果就是丁丁真的变大了！&br&现在长度增长到了17.4cm（勃起时直尺测量结果），而且我的丁丁有点弯，要是掰直了17.8cm上下肯定是有的。最关键的是！变粗了！尤其是丁丁圆柱体下侧的部分，你自己顺着摸可以摸到这一块是连接着pc肌所在的裆部的，整个膨胀起来了，即使是没有勃起的时候那里都是硬硬的胀胀的，勃起以后更是大幅提升了丁丁的粗度，接近笔记本电脑电源插头的粗细程度。&br&而且由于勃起更充分，硬度也提升了好几个等级。如果说以前是双汇火腿肠那种感觉的硬度，现在就是小铁棍，这硬度真的丝毫不夸张，摸起来感觉像摸肌肉男硬起后的二头肌。&br&&br&连女友都惊讶于我的变化，主动开发了更多的姿势，还买了一些情趣内衣情趣用品提升情趣。每次事后她脸上的满足感真的是以前没有过的，而且更主动地要求和我去嘿嘿嘿了。&br&&br&&br&简而言之，就算没有延时功能，为了长度硬度和粗度也要练起pc肌来！而且延时作用只是因为不是我的诉求所以感受不明显，你也许不一样。做起来轻松效果明显，你值得拥有！&br&&br&有朋友看到我自己身上发生的神奇改变想知道具体怎么练，我这里提供一下我自己的经验方法，仅供参考。&br&提肛只是一种形容，真正做起来不是单纯的肛门用力的，pc肌的具体位置在肛门和蛋蛋连接线的正中间，你用这里使劲试试，会有一种阴茎要抬起来的感觉。&br&还是找不到可以百度pc肌的位置示意图。真正的锻炼是这里，提肛只是因为这里用力后的连带效果。如果你只是单纯去提肛，最后可能只是肛门比较强壮吧 &br&至于如何练习，纯粹看个人情况，你可以先测试一下自己的pc肌强度。方法就是pc肌用力绷住，看自己能坚持多久。一般没练过的时间都不会太长。&br&&br&下面是教程:&br&&br&1. 先连续快速的做两三组，状态好三组，那天太累了就两组，每组200个，要快速的做，做完休息30秒就开始下一组。速度是基本一秒做一到两次，但要千万注意，不能因为快而不在乎质量，每做一次都要保证pc肌是完全收紧以后再放松，求快很容易变成每次都是象征性的肌肉轻轻收一下就放，那样做毫无意义。新手的话可以每组100个，也做两三组，根据自己情况增减。&br&&br&2. 然后是慢速做: 慢慢收紧pc肌，此时肛门会自动收缩，阴茎根部有抬头的感觉，完全收紧后保持10秒，然后慢慢放松，休息5秒。不分组连续做，中间休息时间不要超过5秒，本来pc肌的练习耗时就短，还分组做，组间隔休息效果肯定大打折扣。我每次做40次收缩+放松，差不多花十分钟左右。&br&新手不要练这么多，慢速做特别容易累，先做10次，裆下没有胀热感就再加十次，做到有胀热感再做五到十次就停。&br&把握不好时间的话我有个小方法，点开电脑右下角时间，会出来一个时钟，秒针每走一大格是5秒，所以上面的练习就可以看着时钟做，pc肌收紧状态坚持秒针走两大格(10秒)，然后放松休息看着秒针走一大格(5秒)，这样是最准确的。我一般都是中午午休完了在座位上坐着，看着电脑时钟练。如果平时坐着时间比较长站着练也不错，刚好休息一下腰和臀部&br&&br&第二步是重中之重！第一步的快速练习主要是热身作用，刺激pc肌的活力。第二步的慢速练习才是真正让pc肌蜕变的练习方法，我基本上每次裆部的胀热感都是练习完第二步后产生的。正如健身的人都知道，想要练出肌肉块，每个动作慢起慢收，注意力集中至目标肌肉群，才是正确的方法。&br&&br&3. 这一部分比较简单，就是收紧pc肌不放松，一直坚持到无法坚持了就松，我自己每次做两组，新手一组就好。&br&&br&最后，最重要的一点，千万不要急于求成，pc肌还没练起来就每次练的很猛，pc肌不同于其他地方的肌肉，是不会产生酸痛疲惫感的，所以会有人做的根本停不下来，因为完全没有酸痛可以一直做一直做，但就算一整天一直都在练，你的阴茎也不会第二天就变大，肌肉增长本就是撕裂再生长不断反复的过程。一次性练太猛了可能会导致pc肌损伤无法发力，而勃起就要依靠pc肌的发力，尽管停止练习修养一段时间就能恢复勃起能力，但是整这么一出也挺吓人的不是么？所以千万千万要量力而行，不要练猛了。&br&但也不要太过于害怕，我们都有这样一个常识:经常不运动的人猛一运动身体就会到处酸痛使不上劲，,休息几天就好了。pc肌锻炼也是如此，只要掌握了方法，找到适合自己的练习强度就没任何问题。&br&自己pc肌的强大程度如何，上面已经给出了自测方法，我自己现在可以收紧pc肌坚持10分钟，所以上面的练习对我而言已经没什么难度并且不存在会练猛的情况，，但是刚开始的新手一定要尽力而为。&br&&br&分界线&br&……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………&br&&br&&br&&br&好多人练的时候有各式各样的问题问我，统一在文章里写清楚吧&br&练习中的具体方法步骤请百度，我不是发明者，最正确详细的方法描述百度都有。&br&练习过程中有人找不到胀热的感觉，有人找不到收缩的感觉，有人坚持不了几秒，有人一用力就会腹部使劲，还有人练起来会呼吸急促甚至憋气憋到练不下去。&br&不好意思，这些问题大部分我个人都没遇到过，非要给个解决方法的话，找不到感觉或者练不到胀热的话，就加量练继续坚持练，你不要只练了一两天没找到感觉没看到效果就急不可耐的问别人是不是有问题，就是易胖体质的人想迅速变胖也得狂吃一两周才能胖吧，更何况pc肌练习是肌肉训练，那些拥有健壮身材的肌肉男谁不是在健身房练了好几个月甚至坚持了几年的，刚练找不到感觉没有效果都是正常的，最好的解决方法就是继续练每天练，过几个月你不用问我，你自己都是专家。坚持不了，就当没看见我这篇文章，也丝毫没有心动，以前咋样以后还咋样，要获得必须要有付出和坚持，如果是这两个词可以解决的问题我真的不想回复，我没有权利去教育别人，要老问这些不是逼着我拿&坚持就是胜利&和&付出才有回报这&些鸡汤去教育你吗？我实在是没资格做这事&br&&br&坚持不了一两秒、一发力腹部就会使劲、快速收缩会呼吸急促、保持收缩状态就会憋气这些问题，抱歉我真的没遇到过这些问题。&br&究其原因无非两个第一你的下面目前太弱了，最基础的练习都还做不到，不是我要打击你们，这就和去健身房健身结果最轻的几个器械都举不起来一样，你去问别人咋解决，除了让你加强训练增强力量以跟上基础训练还有别的办法吗？这不是技巧和方法能解决的问题，真健身的人也不会拿某个重量的铁推不动这种问题去问别人吧？任谁都知道答案是继续练轻一点的练到能举更重的，pc肌训练也是一样呀。&br&全都才练了第一天第二天坚持不了几秒就跑来问我你说我咋回复你呀大兄弟，我又不想在私信说些让你泄气打击你的话，你就乖乖的练一两个月，除非你下面有病理性的问题，不然这些问题都会迎刃而解。更何况您都那样了还不练起来，真到了谈恋爱结婚要用的时候吃亏丢脸的也不是我，您说是么？不要那么敏感那么优柔寡断，男人，你认准了要练的目标就去默默地做&br&会呼吸急促会憋气的朋友，说实话我真不知道练个pc肌会影响呼吸是什么感觉，平时跑跑步举举铁只会有跑不动或者脱力举不动的情况，没有过控制不了自己呼吸的情况，无论跑步还是举铁健身，呼吸都是十分重要的，pc肌练习也是如此，你要一练就憋气的确练不了多久。&br&如果说我能给点什么帮助建议的话，就是放轻松心态，练一小块肌肉而已不用紧张，你平时尿尿排便都会有提肛收缩pc肌的动作也不会有憋气对吧？就用这样的放松的心态去练习就好了，还是调整不过来请原谅我也没办法，因为我压根不知道那是一种什么感觉，会控制不住自己的呼吸。但我始终相信，你找对了方法多练一段时间一定会解决这些问题，大不了因为每次少做几组，收缩的时间缩短一点，等你真把自己那里练强壮了就不会有这些问题了。&br&还有一些朋友一练就硬，那我现在告诉你，等软了再练，要又硬了就休息等软了接着练，总有一天不会一练就硬的。有这种问题的朋友，你们目前最主要的问题可能就是时间了，因为你下面太敏感，练pc肌都会很容易硬的话，真进了那个温暖潮湿特别舒服的地方根本坚持不了多久，快点练吧，真的。&br&最后，还是忍不住吐槽一句，现在的知乎真让我长见识了，怎么着我都以为这里的用户会比微博理智一些成熟一些吧，但还是有相当数量的奇葩，第一天练了没效果跑来跟我说没用，练了一两周找不到感觉问我到底有没有用？我想延时这个有用吗？我想变长真的可以吗？练了这个真的可以变增粗吗？&br&朋友，要是没用我上上下下写这一大堆是闲的蛋疼吗？那我编故事的能力还真不错，从效果到方法都得给你编出来，我图一啥？题主问有没有用，我在这里写了回答告诉他有用，您又跑来问一道您是什么意思？还有些人总来问我文章中反复回答了的东西，我真不知道您都不愿意看完又何必还要跑来问我呢？还是现在很多知乎的用户也和微博今日头条的好多人一样被快餐式的内容养成了快餐式的阅读习惯:文章要简短，标题要醒目，内容要少点论据多些论点，最好不用自己思考直接把结论灌到我脑子里来？您要真是这样，请出门右转，甭点赞甭收藏甭评论更甭私信我。我这文章自认写的已经够简单够清楚够大白话了，您要连看个这都有问题，真知乎大神数据帝的文章您咋看下去？您们这个喜好玩啥知乎呀，微博今日挺好的啊&br&&br&好了，吐槽完毕。我相信还是有很多有智识有恒心的明白人看到我所写的会坚持练一下去，最终自己收益良多，我也是受益者。至于其他，你们开心就好。&br&&br&上午写了这么多，下午还是一个样，这些位玩知乎的朋友你不要这样暴露自己智商好吗？特地写出来放在最上面了，还来问些没营养的，饭都喂到口里了还要我帮你嚼？不知道是瞎还是什么毛病，我可以为大家解答一些具体的问题，绝不藏着掖着，但如果是文章写了的东西，或者毫无意义没营养的问题一概不回答&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2cd947d1a82da295300d_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2cd947d1a82da295300d_r.jpg&&&/figure&&br&………………………………………………………………………………………………………………………………………………&br&&br&&br&&br&&br&有些朋友对pc肌练习的效果还是有不少怀疑，甚至还要看我的丁丁图，兄弟现在扫黄打非这么严你不是要我命吗&br&图是断然不能发的，发几张最近收到的效果反馈的私信吧，都是才练了一两周的朋友，已经初见效果&br&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cb46dda5cadf_b.jpg& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cb46dda5cadf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&1281& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-de8bfb9aeb0b5c_b.jpg& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-de8bfb9aeb0b5c_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f977bcff0fc6f3cb15e41e_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f977bcff0fc6f3cb15e41e_r.jpg&&&/figure&还是那句话，pc肌练习可以说是最简单最轻松的肌肉训练了，与其又想变大又钝于尝试不如立刻练习起来&br&动两下你买了不了吃亏买不了上当，再者说你那玩意大还是小和我也没关系，您说呢&br&&br&………………………………………………………………………………………………………………………………………………&br&&br&更新&br&&br&鉴于有朋友还是不清楚为啥练习pc肌后阴茎会变大变粗，其实变大变粗只是表象，因为你真正的尺寸在你成年后基本不会有变化了，除非做阴茎增长手术。但练习pc肌后与其说阴茎会变大变粗不如说阴茎勃起更充分了，甚至过分了。&br&手拙，画了张阴茎的仰视图，中间的部分勃起后会凸出来&br&&figure&&img data-rawheight=&960& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-3b8d06c78c5ea6ee6d598a_b.jpg& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-3b8d06c78c5ea6ee6d598a_r.jpg&&&/figure&&br&①②所在的那条肌肉就是阴茎变大变粗真正的秘密所在。经过一段时间系统的规律的pc肌练习后，②处会膨胀起来，即使在阴茎未勃起的情况下，这里都是隆起且硬硬的，而这正是阴茎硬度提升的关键之处。&br&继续坚持练习后，不仅仅②处变得强壮，渐渐地由②到①处都会开始发生变化。&br&我是在练习一个月以后整条肌肉有了明显的硬度的和大小的提升。阴茎一旦勃起，由于这一条肌肉变大变硬，勃起后那里更会超出想象的膨胀起来，进而整根阴茎通过内部的增大会变得更加长更加粗并且非常硬。所以，与其说练习pc肌会让阴茎变大不如说是让你勃起更加充分，完全发挥了你自身的勃起潜能。这也带来了另一个结论，那就是练习pc肌不会让你的阴茎无限增长，当你通过练习让它达到了你自己身体的极限就不会再变大了，怎么练都不会。但仍要坚持练习，为了维持这种完全勃起的状态。&br&无图无真相，我也没法提供真相图，给了帖子就没了，大家都是大老爷们，应该都看过片，欧美片中男主的阴茎就是完全勃起的，尤其我标出来的那个长条部分，你去看会发现男演员那里非常发达，我不确定他们是天生如此还是也进行了pc肌练习达到的，但练习pc肌的效果，我自己已经尝到了甜头，这样几乎零成本的练习，你为何要拒绝呢？试一试，又没什么损失。&br&&br&而且，我真的非常希望中国的男人们都练起来，因为中国男人短小这事，已经被一部分中国女人和外国人嘲讽太久了，每次在网上看到一些直女癌拿出这个问题对中国男人极尽讽刺，我心里都非常不舒服，每个中国男人都是有潜力的，需要的只是开始尝试，然后坚持。&br&&br&更新&br&有很多朋友看了回答对于效果有疑惑或者不相信，也有看完了觉得有用但没有去尝试坚持训练，这里通报一下网友给我的反馈，大家要有信心去坚持。&br&回答完一两个月的时间，已经陆陆续续有知乎网友给我私信真的有效！有的人是硬度提升很多，有的人是如愿以偿延长了做爱时间，也有几位朋友表示练习半个月到一个月左右的时间有明显的变粗和一定程度的增长。&br&这些朋友用行动验证了pc肌训练的确行之有效，也从侧面让我更坚定了中国男人并非天生短小，问题是出在绝大多数中国男人没有训练无法达到完全勃起状态，而通过这样一套训练，可以明显改善短小和时间的问题，练习成本极低，坐着站着甚至走着都能练，不用办卡去健身房汗如雨下，唯一的付出只有坚持。&br&有着网友见到成效后很兴奋地给我反馈，问要不要增加训练量，这里也提醒一下，训练量是自己把握的，身体吃得消就可以适当增加，增加的过程也是渐进的，不要一口气加量太多，比如可以一周训练后加一次量。&br&还是那句话，不想在将来或现在的某一天需要用到它时囊中羞涩、在老婆女友面前抬不起头的话的话就应该练起来。想要让你的女伴为你欲仙欲死，两人共同体会爱欲极乐的话更应该练起来。&br&看一个帖子，收藏一个帖子都是非常容易的事情，但只有真正去尝试去坚持的人，才能达到自己的目的。&br&………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………&br&&br&&br&更新&br&&br&有朋友练习一段时间以后的话可以来评论区讨论讨论成果，正常人只要每天都正确系统地练五到十分钟，基本两周就能看见初步的效果勃起以后那种更加粗壮的感觉绝对是前所未有的，而且长度硬度也会变化。&br&但还是要提醒一下，新手练习pc肌，只要练到感觉裆下涨涨热热的就说明效果已经有了，保持这个状态再练一会就差不多可以停了，当你的pc肌还不够强壮时，不要过量训练。&br&练多了自己就可以把握练习时间和强度，那时候就不一定要按我的来，每个人的身体不同，比如有的朋友按我给的自测方法可能30秒都坚持不了，但有的朋友一开始就能做到一分钟，那这两个人的练习强度肯定不同，前者更容易到过量练习的临界值，但正确练习之后的效果可能会更好。比如平时考40分的想要考60可比80分的想要考100容易吧。&br&&br&坚持，唯有坚持&br&&br&性福在向你招手&br&&br&………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………&br&&br&&br&&br&&br&女生也可以练！&br&女性朋友们练习一个强壮的pc肌下面会更加紧致，夹断男友老公指日可待，并且可以提升自己在交合中的快感，对于改善性冷淡也是有帮助的&br&&br&&br&&br&&br&&br&有许多朋友私信问我怎么按你的方法练了，却从没有感觉到那里有胀热感呢？是不是方法不对。这个问题，原因不外乎这几个:&br&1.&br&练习量不够&br&主要是第二步的量不够，我给出的是收紧10秒放松5秒，做四十组。连续做的话刚好是十分钟，如果你别说连着做，中间休息了几次都没做满十分钟的话，那你肯定没按标准做够四十组。&br&如果确定做够了，
那说明四十组对你而言量少了，那就加量，一组一组的加，加到有胀热感了记住做的组数，以后按这个量来。&br&2.&br&做的不标准&br&如果你偷懒只是轻轻的收紧一下你的pc肌和肛门，做一百组可能还是没有用。要保证四十组每一组都是以较大的力量收紧pc肌，并非要用力用到面红耳赤，但起码是你全力的七八成。&br&3.&br&注意力不集中&br&其实这个问题同时包含了上面两个原因。第一步和第三步注意力不够集中可能影响没那么大，尤其第一步主要是用来热身的。但第二步一定要集中注意力至pc肌，感受那里在收紧用力。&br&有些朋友在练习pc肌的时候往往同时在做着其他事情，比如玩手机，聊天，打字，甚至玩游戏，就算你什么也没干只是在空想在发呆，这样的练习也是没有意义的。&br&从练习标准的角度看，当你注意力不集中时，你每一次收缩的力量和收缩时间都是不稳定且通常是打了折扣的。每次收紧10秒不经意间变成了五六秒，力量方面也就是轻轻收缩一下意思意思表示自己做了，这样的练习仍然是无用功。本质上就是前面两个原因，只不过这个是无意识的。&br&从肌肉训练的角度看，包括健身房在内的肌肉训练都是集中注意力至目标肌肉群的，一方面是更大程度的激活目标肌肉细胞的活力，提升练习效果，另一方面也是形成肌肉记忆，让肌肉细胞习惯和适应这种训练。&br&还有，建议坐着练习的时候抬头挺胸坐正，腿放好，不一定要并拢，但最好双腿平行放着。这样可以让pc肌更完全的收缩，注意力更集中，效果更好。&br&&br&练习不出胀热感的，自己对应上面三个原因进行调整就行了。如果是你自己本身有病理性的问题，则不在上述讨论范围，先去医院。
最近一大堆人跑来说我的答案是专程收钱推广这个app的，更有甚者私信骂我，对这些这些好事者的逼逼叨叨真是不胜其扰，稍微看仔细一点的人都能看出我的答案是很早写的，而这个app则是前段时间最后一次更新加进去的。 当初会推荐也是有网友在评论推荐，我下载…
&p&&b&9月10日，更新一道烤箱版烤鱼&/b&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-737aeab6d3cc9c5c10c1faa_b.jpg& data-rawwidth=&1039& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1039& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-737aeab6d3cc9c5c10c1faa_r.jpg&&&/figure&&/p&&br&鱼我用的是罗非鱼，草鱼整条烤太多小刺。&br&其他配菜，看自己喜欢，我下了芹菜，西兰花，辣椒，还有炸豆腐片。&br&其他配料，姜，葱蒜末，豆瓣酱，葱，香菜，辣椒干，香叶，料酒，盐油酱油。&br&&br&烤盘放锡纸或吸油纸，然后放整根的葱，香菜，几片香叶，一点辣椒干，姜片。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1e47b11f4dc7fd0fd8ec0a_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1e47b11f4dc7fd0fd8ec0a_r.jpg&&&/figure&&br&鱼身划上几刀，两面都放料酒，姜片，盐，葱头腌制，放在烤盘上，腌制2个小时左右，半天也行。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-30db11e0abc74_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-30db11e0abc74_r.jpg&&&/figure&&br&腌制好后，拿走鱼身上所有东西，然后刷一遍油，放烤箱烤，200度，30分钟。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-4bf1e2f1eb31_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-4bf1e2f1eb31_r.jpg&&&/figure&&br&烤鱼的时候，准备配料。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d000a81bd516c4ee445afd1d_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d000a81bd516c4ee445afd1d_r.jpg&&&/figure&&br&锅多下一点油，放姜蒜末，豆瓣酱爆香，然后把配菜放下炒。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2bb5b9cdf05af7b118ff_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2bb5b9cdf05af7b118ff_r.jpg&&&/figure&&br&可以放一点水，等会可以把汁浇在鱼身上。&br&最后10分钟，再刷一次油，然后也刷上酱油上色。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-cd7cd4a3aeb85feb8cd18_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-cd7cd4a3aeb85feb8cd18_r.jpg&&&/figure&&br&继续烤10分钟就能出锅。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-88e4ff149acbb4d6cdf7c_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-88e4ff149acbb4d6cdf7c_r.jpg&&&/figure&&br&把配菜翻进烤盘里。放两根香菜，就可以吃了。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d317e49fa9ff4de3be497c_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d317e49fa9ff4de3be497c_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8ad9d89ef2c978d20fd35e8_b.jpg& data-rawwidth=&1067& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1067& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8ad9d89ef2c978d20fd35e8_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&9.8日，更新一道酸菜鱼&/b&&br&&p&看我知乎昵称就知道，我是爱吃鱼的，水煮鱼，酸菜鱼，清蒸，红烧都喜欢。&/p&&p&收藏比点赞多一半，这是什么鬼啊，得点赞鼓励一下小伙子，才有动力更新菜谱啊！&/p&&p&煎鱼不破皮的技巧，一是保证鱼身没有水，可以用厨房纸吸干，二是鱼下锅后不要翻动，几分钟后鱼皮定型后，再翻身煎另一面。三是用一片姜片涂抹锅底。前面两点是最重要的。&/p&&p&翻看了相册，发现我有几道鱼的做法，就来献丑了……&br&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－多图预警，看完后你会饿，切勿深夜观看－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&/p&&p&&b&酸菜鱼&/b&&/p&&p&酸菜鱼跟水煮鱼有点类似，配料换了酸菜而已。&/p&&p&我直接用酸菜鱼料做的，简单快捷。&/p&&p&一包酸菜鱼料，里面有，酸菜，一包腌料，一包调味料，一包有干辣椒花椒的配角。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-af5de041ab1c5e3d24ebd6_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-af5de041ab1c5e3d24ebd6_r.jpg&&&/figure&&/p&起好的鱼片，放腌料腌制，外加两勺料酒。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-adfd6ede323b66e629fbb5dbe47d8696_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-adfd6ede323b66e629fbb5dbe47d8696_r.jpg&&&/figure&&br&鱼头，鱼骨也放点姜末，胡椒粉，料酒腌制&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-9df60beda2bcbf_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-9df60beda2bcbf_r.jpg&&&/figure&&br&&p&准备材料完毕，准备下锅。&/p&&p&锅里下多一点油，爆香干辣椒花椒和姜片。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5b1b3feb3c1_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5b1b3feb3c1_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&下鱼骨，快速爆炒&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-983bc9d8d4d0f1c_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-983bc9d8d4d0f1c_r.jpg&&&/figure&&/p&&br&然后，加入酸菜，继续翻炒一分钟。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-230d5734eac07c986e4d_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-230d5734eac07c986e4d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&加入适量的水，大火烧开，水开后大火炖5分钟。&/p&&p&然后捞出酸菜和鱼骨放盘子下。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4c2fadcc303ccfdca34d3_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4c2fadcc303ccfdca34d3_r.jpg&&&/figure&&/p&开大火，迅速将鱼片放入，水开煮20秒左右&br&&p&最后，鱼片和汤一起倒进盘里。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8e41bfb81a7ebd08e62c_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8e41bfb81a7ebd08e62c_r.jpg&&&/figure&&/p&弄点葱花和辣椒装饰，热油浇上去。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-a6941bdbb63a9edd9064_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-a6941bdbb63a9edd9064_r.jpg&&&/figure&&br&可以开吃了。&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-0ef28902dff47bbdebff650_b.jpg& data-rawwidth=&1088& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1088& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-0ef28902dff47bbdebff650_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3a7f97506cf7fcff0c977cf51aa76303_b.jpg& data-rawwidth=&964& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&964& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3a7f97506cf7fcff0c977cf51aa76303_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&b&水煮鱼&/b&&/p&&p&作为一个广东人，其实很少吃辣的，唯独这水煮鱼欲罢不能。在外面吃，又怕底料用几次，于是自己在家学着做，味道还不错，麻辣嫩滑的鱼片，刺激着味蕾。&/p&&p&材料，草鱼，我自己一个人能吃一斤的草鱼。&/p&&p&花椒，干辣椒，豆瓣酱，八角，香叶，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，姜蒜。&/p&&p&配菜看你自己喜欢的下，我放了豆芽和莴笋&/p&&p&很多人问切鱼片的方法，网上找了一张切鱼片的方法。起鱼片刀要锋利，有一定的刀工。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1338& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b798bb584dfe22cb7753244_b.jpg& data-rawwidth=&1905& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1905& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b798bb584dfe22cb7753244_r.jpg&&&/figure&&p&将鱼起片，买鱼的时候，可以叫老板帮弄好，我是自己回家起的，怕买鱼的切不均匀。&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ad26816ea46dfcc3755e_b.jpg& data-rawwidth=&2027& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2027& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ad26816ea46dfcc3755e_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1254& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ceeb01ac8ff55d33d83cb2_b.jpg& data-rawwidth=&1950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1950& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ceeb01ac8ff55d33d83cb2_r.jpg&&&/figure&&p&鱼片里放进胡椒粉，鸡蛋只要鸡蛋清，倒进鱼片里，淀粉用水冲成粘粘的淀粉水，也倒进鱼片里&br&&/p&&p&一起用手搅拌均匀静置腌制。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-df8adaade2a_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-df8adaade2a_r.jpg&&&/figure&&p&干辣椒切块，喜欢吃更辣的可以加点小米辣，香叶八角，豆瓣酱一起放锅里炒香，锅里的油要多一点。&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fa7a6f4ee_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fa7a6f4ee_r.jpg&&&/figure&&p&爆炒后加水熬制，可以放进鱼骨头一起熬，10分钟左右。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-7a0b7d594ef5ec4ab336d88b7e6f96e8_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-7a0b7d594ef5ec4ab336d88b7e6f96e8_r.jpg&&&/figure&&p&用另外的锅烧水把配菜烫一下，6成熟就好，然后，装盘底。想偷懒也可以直接在熬汤的锅里烫。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a8a2832af3aecca92fd20d_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a8a2832af3aecca92fd20d_r.jpg&&&/figure&&p&鱼片用另外的锅，烧水烫熟，水开10秒就熟。当然，想方便也可以直接用汤底煮，但是我怕水淀粉影响汤底就另煮了。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8a1fcde76e2e7da7b9d172d_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-8a1fcde76e2e7da7b9d172d_r.jpg&&&/figure&&p&煮好放盘子里，把熬制好的烫一起倒进盆子里。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fd76e2eebad_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fd76e2eebad_r.jpg&&&/figure&&p&最后，放一点姜碎，蒜蓉，葱花和干辣椒粉。锅里烧热油，倒上去。你会听到滋滋的声音。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-63fba4bd902ce530fb955_b.jpg& data-rawwidth=&1873& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1873& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-63fba4bd902ce530fb955_r.jpg&&&/figure&&p&大功告成，色香味俱全……&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-cbcbd0407a8_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-cbcbd0407a8_r.jpg&&&/figure&&p&一个人能把整条鱼吃光，实在太嫩滑了。&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4d3cde9a06a336f20616f_b.jpg& data-rawwidth=&1933& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1933& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4d3cde9a06a336f20616f_r.jpg&&&/figure&&p&&b&香煎金鲳鱼&/b&&/p&&p&这一道菜有点类似红烧。&/p&&p&材料很简单，金鲳鱼，姜蒜，辣椒，盐油。&/p&&p&金鲳鱼买回来，先划上几刀，放点盐腌制几分钟。&/p&&figure&&img data-rawheight=&487& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-82d96ed05ea9d79c2aef056_b.jpg& data-rawwidth=&707&