“如果说地瓜做菜什么方式最好吃我最喜欢的就是蛋黄焗地瓜了。香香的咸鸭蛋做菜的做法大全黄炒香把炸好的地瓜包裹起来当零食,做配菜都是非常合适的。
蛋黃焗地瓜可以做成地瓜条可以做成地瓜片等等,今天我做的地瓜块用工具把地瓜切成了狼牙土豆的样子,有着沟沟壑壑的地瓜块更容噫裹上蛋黄了吃起来无比的香。
马上就是春节了这个做法可以做菜上桌,也可以当做看剧的零食享用一定是一口一片停不下来的赶腳,赶快试试吧绝对不会让人失望的”
我用的是黄瓤地瓜,去皮洗干净
用工具先把地瓜切成约半厘米厚的片
炒锅热油油五分热的时候放入地瓜块炸,炸到可以用筷子戳头就可以
炒锅的油倒出去剩余的一点点就够了,放入鸭蛋黄翻炒出末末状
地瓜块不要切太薄了经过油炸后会变软和薄,不要炸的太过火炸透即可。
鸭蛋黄要熟的咸鸭蛋做菜的做法大全先剥的才好吃