黑芝麻糊过期了能喝吗 如何辨别黑芝麻是否变质
发布时间： 09:53:14
编辑：阿宇
食物没有放在眼前，就很容易被人遗忘。等哪天发现的时候，已经过期了。那么黑芝麻糊过期了能喝吗?如何辨别黑芝麻是否变质?
黑芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品。黑芝麻含有的铁和E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。那么黑芝麻糊过期了能喝吗?如何辨别黑芝麻是否变质?
黑芝麻糊过期了能喝吗
只要黑芝麻糊没有变质就可以食用。黑芝麻糊的保质期一般不超过一年，如果是如果是密封包装，只要不漏气、受潮，即便过了期，只要味道没变化一般还能吃。
实际上食品的保质期不等于最后的期限，只要产品的包装没有破损， 里面的质量没有变质都是可以的。其实在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质，例如包装开封后，保质期将缩短;超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃，这需要自己进行判断。
黑芝麻主要成分是芝麻、糯米粉，油脂变质主要是氧化酸败，只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔掉。如果口感发生变化，说明已经变质、长霉也不能再食用了。
南方黑芝麻糊的保质期多久
当代食品安全总是使人不得不重视，食品好不好吃是其次，关键是要安全!相信各位朋友在购买食品的时候，一定会细心看生产日期和保质期吧?那么，大家又知不知道南方黑芝麻糊的保质期是多久吗?不知道没关系，妈网百科这就为您解答!
1、正规包装的南方黑芝麻糊，净含量为600g。配料是大米、黑芝麻、白砂糖、麦芽糊精、全脂和仁;保质期一般为12个月，如果日期已过，就不要食用了。
2、开袋以后，应注意密封袋口，并封存于通风干燥处。勿将未冲的南方芝麻糊放置在冰箱内储藏，因为冰箱内部湿冷，应当在干燥清爽的环境中储藏。
3、由于南方黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的，所以，如果保存不当，比较容易氧化变质。因此，保存南方黑芝麻糊时，最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。黑芝麻怎么会苦呢_百度知道
黑芝麻怎么会苦呢
黑芝麻怎么会苦呢
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　　黑芝麻在食用前都会用锅炒熟之后在食用，如果黑芝麻被炒糊了就会有苦的味道。　　黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。种子扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。表面黑色，平滑或有网状皱纹，先端有棕色点状种脐。 性味：甘，平。能做成各种美味的食品食用。　　保健功能：　　黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。[4]　　1、补钙　　市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。　　2、降血压　　高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。　　3、乌发润发　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。　　4、养颜润肤　　黑芝麻目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。　　5、提高生育能力　　黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。　　另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。　　6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。　　7、黑芝麻也可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。　　8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。　　吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。　　
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可能是受潮发霉了。
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黑芝麻是不会苦的喔
可能是受潮发霉了。
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在超市里买的黑芝麻粉吃起来是苦的，还能吃...
在超市里买的黑芝麻粉吃起来是苦的，还能吃吗？芝麻是不是本来就苦的呀？还有我看过芝麻里面了，是白的。应该不会是假的吧？
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
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职称：主治医师
专长：胃肠、乳腺、甲状腺炎症及肿瘤、痔疮、四肢骨折等等常...
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问题分析：黑芝麻吃起来不应该是苦的，如果没有其他东西混合，应该是已经变质。意见建议：建议不要食用，以免中毒感染。千万不要冒险食用，可再买其他牌子的黑芝麻粉作比较。
我上网看到有人说芝麻苦是正常的，这是为什么呢？
回复：可能是炒糊的芝麻，吃起来较苦。可以咨询厂家或者销售商。
问炒熟的芝麻放久了是不是变苦
职称：三级营养师
专长：小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物质依赖,中枢神经兴奋药中毒,果味维生素C片,维生素B1,药物过敏,维生素C,桂枝茯苓胶囊,谷维素
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健康指导：如果是感觉食用芝麻的时候，感觉味道改变就建议不要再食用了。芝麻一般是没有苦的味道的，可能是属于本身变质的原因。平时芝麻可以滋养肝肾，而且还含有比较丰富的钙，所以平时建议可以适量食用。
问生的纯黑芝麻打成浆，不加糖，味道有一点点微苦，正常...
职称：三级营养师
专长：高血压,高尿酸血症,II型糖尿病,单纯性肥胖,肥胖症,高血脂,脂肪肝,保健品,脂肪燃烧,肥胖
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健康指导：一般情况下，如果直接把黑芝麻煮了也是不会感到苦味的，会产生苦味的原因可以考虑以下2种，一种是芝麻本身氧化酸败了，另外一种就是在打浆过程中由于研磨更加细致，导致和氧气接触更加充分，加速了油脂氧化的过程，这种氧化其实是有害无益的。
问怀孕期间黑芝麻麻炒糊了,有点苦,可以吃吗?对胎儿有影响吗?
职称：医师
专长：妇科人流，妇科炎症
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问题分析：没事，为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。
　　1应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
　　2孕期不要节食，怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
　　意见建议：请根据患者想要得到的帮助，提供合理化指导意见，答非所问、敷衍、无意义回复，将会被通3不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生)这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。报！
问生黑芝麻的保质期存放一年来还能吃吗？生黑芝麻的保质...
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专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 若是没有变质。没有变坏，是可以吃的。若是还没有到保质期，已经变质变坏了，那也就不能吃了啊，你说是吗？意见建议：黑芝麻有延年益寿的作用，也有乌发的作用，老幼都适合吃。长期吃这个有百益而无一害，愿你健康，愿上帝赐福给你。
问黑芝麻糊过期了能吃吗扔了可惜过期三个月了
职称：二级营养师
专长：维生素B1,维生素E,豆类,儿童钙尔奇,果味维生素C片,果汁维生素C片,碳酸钙D3片,保健品,六和茶
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健康指导：只要性质没有改变是没有关系的，喝的时候有没有感觉味道不对，或者有发霉、油腻的味道，这样的味道是不能喝的，只要和原来的味道没什么区别，喝一些是没什么问题的。但考虑保质期长的东西放时间长了会有细菌滋生，最好以后不喝了。
问请问如果变质过期的黑芝麻粉如何判定如果食用对人体有...
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问题分析：你好一般来说看黑芝麻粉是不是过期是可以看一下包装的生产日期的如果是过了生产日期就是不要再使用了意见建议：一般来说过期的黑芝麻粉对于人体的健康是有一定的损害的如果是过了期了那你就不要在继续使用了防止出现危害人体的健康的情况出现祝你健康
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