想吃排骨，家里的电饭煲排骨就一个档煮饭，能用不，会不会煮干了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-25 09:46 标签： 电饭煲排骨
还是要单独烧水蒸... 还是要单独燒水蒸？

电饭锅煮饭时蒸排骨是蒸得熟的常见的有电饭锅排骨饭，做法如下：

准备材料：排骨、香菇、胡萝卜、土豆、姜、大米、黄酒、生抽、香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蘑菇精

三、排骨加入姜丝生抽腌制。

四、米淘洗干净浸泡1小时

五、排骨入鍋煎制加入姜丝。

六、倒入配料翻炒均匀

七、加水倒入香料调入调料煮8分钟。

八、煮好的排骨铺在大米上倒入汤汁煮饭模式

九、搅拌均匀再焖5分钟即可。

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完全没问题，调好料煮饭的时候放上去蒸到饭好就熟了，我经常这么蒸鸡啊鱼啊什么的嘟可以蒸熟的

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洛阳理工学院在校本科生


　　主料：排骨400g

　　辅料：生抽10g、盐8g、生粉一勺、白砂糖5g、姜10g、蚝油10g

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蒸不蒸得熟要看饭蒸的时间长不长

要蒸排骨的话排骨可以切的小块一点，不要等饭冒烟了或是水开了才蒸要冷水蒸15分钟咗右

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能蒸熟但是蒸不烂的哈。

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答：排骨只要7/8分熟就好了红烧排骨：用适量的盐,糖,醋,料酒,鸡精,酱油,水调成汁，锅倒入底油加葱花爆香放入排骨翻烧，加入调好的汁小火至收汁就好了 

  • 额一般用高压的电饭煲排骨才能炖，具体什么建我不知道了你也没说你的饭锅咋样的
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  • 用精煮或者是蒸煮键，如果想炖烂一些可以先煮一次不放带盐的调料第二佽煮的时候再放盐或酱油
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