原标题：外脆内嫩的黑椒炸鸡块：一扫而光的美味
难得的周末我最乐意呆在厨房，玩自己喜欢的美食尝试新的花样。想了很久的炸鸡块终于动手了。外脆内嫩鲜馫入味，尝一块食指大动，满满的一盘炸鸡块瞬间光盘这鲜香滑嫩的炸鸡块，按儿子的说法水平相当的高从此之后，他再也不吃外媔的炸鸡了
【食材】鸡腿2个、盐5g、黑胡椒3g、面粉10g、淀粉10g、鸡蛋1个、食用油适量
1、新鲜的鸡腿，剔除骨头
2、切成鸡块，加入盐与黑胡椒粉
5、抓匀，腌制15分钟
7、第一遍炸至鸡块上色，即捞起
8、全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍
9、炸至金黄色即捞起，稍微凉却即可食用
鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆。
