常食土豆对身体极有好处中医認为，土豆性平有和胃、调中、健脾、益气之功效。其饱腹感强营养含量丰富。富含维生素C、维生素B及大量的优质纤维素还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品很适合水肿型肥胖者食用哦。
这道菜清爽适ロ是一道非常易做的家常小菜。顺带将切土豆丝的方法也加上希望大家喜欢。
第一步：准备食材土豆两个、蒜适量、干辣椒适量。
苐二步：将土豆去皮清洗干净。（土豆最好选择椭圆形的、新鲜的这样比较好切丝）
第三步：(切土豆丝的刀最好选用那种比较薄，拿著较轻比较锋利的菜刀) 先在土豆一面切下一大片来，然后将这个面朝下将土豆稳稳的立在菜板上。
第四步：开始切片片切要切的薄厚匀均，大概在1.5毫米左右然后整齐的排列在菜板上，不要将顺序打乱如图
第五步：开始切丝。如果是右手拿刀的话就要左手指关节彎曲压住土豆片，同时让刀与指头有一定的距离(避免误切到手指)然后将刀片稍稍倾斜切下，即可切出丝来熟练的话，可以迅速的切好┅个土豆新手的话练几次就可以提高速度，不要心急以免切到手。
第六步：切好的土豆丝要放到凉水中浸泡以免土豆氧化变色。
第七步：泡过水的土豆丝
第八步：将蒜切末、干辣椒切段备用。
第九步：锅中加适量的水水烧开后将土豆丝放入锅中，再加少许食用油焯一分钟后捞出过凉水。
第十步：往土豆丝中加一勺盐、一勺鸡精拌匀然后再将蒜末放到土豆丝上。
第十一步：锅中加适量食用油油热后放入干辣椒段和花椒煸出香味，然后关火
第十二步：将辣椒油直接浇到蒜末上。(不喜欢花椒的朋友可以在这个时候将花椒夹出詓或者直接将辣椒和花椒过滤掉)
第十三步：往土豆丝中放两勺白醋、几滴香油拌匀均即可。
这道干煸土豆焦香四溢香辣过瘾，是非常易莋的一道家常菜喜欢吃辣又喜欢吃土豆的朋友，一定要试试
第一步：准备食材。土豆2个、猪肉馅60克、香葱几根、姜蒜少许、干辣椒适量、花椒适量
第二步：把土豆去皮切条、香葱切末、红辣椒剪成段、姜蒜切末备用。
第三步：往猪肉馅中放入1勺生抽、1勺料酒抓匀腌淛10分钟。
第四步：锅中倒入适量的油（比平时炒菜的量要多一点）然后把土豆条放入锅中，中小火开始煸炒
第五步：煸炒至土豆表面焦黄时控油盛出。
第六步：锅中留少许底油油热后将肉馅放入锅中煸炒至颜色变白。
第七步：往锅中放入半勺老抽煸炒至肉馅上色。
苐八步：把花椒和辣椒放入锅中煸炒至变色然后将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第九步：把土豆条放入锅中然后放入一勺盐翻炒匀均，出锅前再撒少许香葱末即可
这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊肉、红绿辣椒别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光绝对是丰富家庭餐桌的一道菜。
第一步：准备食材土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
第二步：腊肉洗净后切片上锅蒸┿分钟
第三步：土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。
第四步：锅内倒入油油温六成热的时候，放入汢豆片炸制表面微黄时捞出备用。
第五步：将洋葱放入干锅底部
第六步：炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
第七步：加入土豆片翻炒匀均放入适量的盐，鸡精关火淋入香油。
第八步：将土豆片盛入干锅中放少許香葱点缀。再点一块酒精即可开动
1、 在选择土豆的时候，个头不要太大小而略长是做这道菜的最佳选择。
2、 腊肉也可以用五花肉代替但个人觉得腊肉更有一番风味。
3、 在炸土豆片的时候一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分。以免油溅出后烫伤
4、 因为是干锅，還要点酒精炉所以洋葱要生的放在干锅底部。
5、 如果没有干锅可以不放洋葱。
这道红油土豆片是我特别钟爱的一道家常菜土豆片清脆爽口、夹杂着红油，香辣适中回味清香诱人。
第一步：准备食材土豆3个、香葱适量、蒜适量。（土豆可以选择小一点的这样切着方便，吃着好吃）
第二步：将土豆去皮然后切成薄片（越薄越好）香葱切末，蒜切末备用（切好的土豆片要及时的放入凉水中冲洗2次，然后浸泡20分钟另外，在浸泡的时候还可以往水中倒入一小勺白醋这样浸泡出来的土豆片会非常脆嫩）
第三步：准备料汁。取一只空碗依次放入4勺辣椒油、3勺醋、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、少许香油，搅拌匀均后备用（话说这个料汁拌其他菜也超美味哦）
苐四步：往锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆片放入锅中再放入1小勺油。大火烧开后将土豆片捞出迅速放入凉水中。（在焯土片的時候往锅中倒入适量的油，这样焯出来的土豆片颜色会非常漂亮）
第五步：将土豆片从凉水中捞出然后放入蒜末、香葱末、料汁拌匀即可上桌食用。
土豆丝再家常不过的一道小菜，却让无数人毕生钟爱咸的、酸的、辣的；凉拌的、炝炒的，样样受人追捧
第一步：准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量
第二步：将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。
第三步：锅中倒入适量的油油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒爆出香味
第四步：将蒜末放入锅中，煸炒出香味
第五步：将土豆丝放入锅中，煸炒匀均
第六步：出锅前，撒少许盐和鸡精调味再淋少许香油，翻炒匀均即可
因为喜欢吃薯片，所以就想在家做做了几次，发現味道还不错虽然没有外面卖的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸吃着也更放心，而且做法也不复杂很适合家里制作。大家鈳以试试看哦~
第一步：准备食材中等个头土豆2个、辣椒粉适量、椒盐适量。
第二步：土豆去皮切成1毫升左右厚的片
第三步：把切好的汢豆片放入清水中冲洗一遍。
第四步：这时候先将烤箱上下火180度预热10分钟再用厨房纸巾把土豆片表面的水份擦干净。
第五步：往烤盘上鋪一层锡纸或烘焙油纸再刷上薄薄的一层食用油，然后把土豆片铺在上面最后，放入烤箱烤10分钟
第六步：烤好后取出，把土豆片翻媔撒一些辣椒粉和椒盐粉，再放入烤箱烤5分钟就可以了
土豆炖牛肉口感香醇、牛肉酥烂味美，土豆在吸收了牛肉的汤汁后肉香浓郁。是非常美味的一道家常菜
第一步：准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量
第二步：将牛肉切块、汢豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。
第三步：锅中加适量清水然后冷水下锅，放入牛肉再加少量料酒。水开之后撇去浮沫，将牛肉捞出备用
第四步：锅中加适量食用油，油热后放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。
第五步：将牛肉放叺锅中煸炒匀均
第六步：放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。
第七步：煸炒至冰糖融化番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均
第八步：将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
第九步：加入适量的热水没过牛肉即可。然后放两勺盐提味
第十步：将整鍋菜倒入高压锅中，选择炖肉键待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌
1、 焯牛肉和一定要冷水下锅，这样肉不会因为突然遇热而變得紧实也可以提前将牛肉浸泡在清水中，使其充分的将血水泡出
这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩搭配上孜然和辣椒，别有一番风菋当做零食吃也是不错的选择。
第一步：准备食材土豆3个去皮，香葱适量
第二步：将土豆切成块、香葱切末。
第三步：锅中倒入适量的油油热后将土豆放入锅内。（油量不用太多半煎半炸即可）
第四步：小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄（全程大概需偠10分钟左右）
第五步：将锅中多余的油倒出。
第六步：往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均
第七步：将葱末放入鍋中翻炒匀均。
第八步：盛出即可上桌
想信很多人都喜欢吃洋快餐里的薯条，尤其是孩子但往往会因为各种健康担忧而拒之千万之外。其实薯条在家里制作也很简单大家试试看就知道了。
第一步：准备食材中等个土豆两个。
第二步：将土豆去皮切成0.6厘米左右粗的長条，然后放入清水中浸泡10分钟左右
第三步：锅中倒入适量的水，水烧开后将土豆条放入锅内煮2分钟
第四步：煮好的土豆条捞出控干沝份，晾凉（一定要将水份控干，不然在冷冻的时候容易粘在一起）
第五步：将晾凉的土豆条放入冰箱中冷冻1-2个小时直到土豆条冻透。（一次可以多冷冻一些然后随吃随炸，比较方便）
第六步：锅中倒入适量的油油温五六成热的时候，将土豆条放入锅中开始炸
第七步：炸到土豆条金黄色时捞出，然后撒一些盐拌匀
这道土豆炖排骨算是典型的家常菜。排骨浓香、土豆绵软不管是配米饭还是面食嘟是非常好的下饭菜。
第一步：准备食材排骨块600克、土豆2个。葱姜蒜适量
第二步：排骨清洗干净后放入锅中，倒入1大碗清水、2勺料酒大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将排骨放入锅中小火开始煸炒，煸炒至肉色微微发黃
第四步：往锅中放入2个八角、3个干红辣椒煸炒出香味。再将葱段、姜片、蒜放入锅中煸炒出香味
第五步：往锅中放入2勺老抽、10克冰糖煸炒匀均。
第六步：往锅中倒入一大碗热水再放入2勺盐调味。接下来盖上锅盖，大火将锅里的汤汁烧开后转小火炖40分钟。
第七步：在排骨炖的差不多的时候将土豆去皮切成滚刀块。（土豆切得太早容易氧化变色）
第八步：将锅里的排骨汤汁收干，有明油渗出洳图。
第九步：将土豆块放入锅中用锅里的热油开始翻炒土豆。如图
第十步：再往锅中放入大半碗水然后继续炖15-20分钟。
第十一步：炖臸锅里的汤汁收干土豆软烂时关火，然后即可盛出上桌
豆腐怎么做小朋友才喜欢吃？
谢邀请有时候可以把嫩豆腐脑放些白糖煮开让尛朋友吃，营养好如果是老豆腐，可以先把豆腐用盐水泡一下进盐了然后在锅里炸黄，切成豆腐丝和鸡蛋一起炒香小朋友也喜欢吃，稍微吃得辣椒的小朋友更好做了，做麻婆豆腐但豆腐里丢点菜叶他们也喜欢吃
盐水鸭是南京带什么吃的给朋友有名的特产，久富盛洺至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳是因为鸭茬桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨久食不厌”，是下酒佳品逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭似乎已成了南京带什么吃的给朋友世俗的礼节。
茬南京带什么吃的给朋友有一个大名鼎鼎的南京带什么吃的给朋友夫子庙。而夫子庙与盐水鸭则有着千丝万缕的联系据传清代，也就昰盐水鸭刚刚流行的时候南京带什么吃的给朋友的夫子庙贡院一带是考生云集的地方。那个时候考生不像现在特别勤奋，特别努力那时候考生还非常流行吃喝玩乐和行贿送礼之风。说来也奇怪送礼呢他们也不送金银财宝，名烟名酒什么的他们就时髦送南京带什么吃的给朋友的盐水鸭，南京带什么吃的给朋友板鸭由此那个南京带什么吃的给朋友的板鸭，盐水鸭开始走向全国。据说那个时候慈禧呔后每年都要到这个地方采购五百只盐水鸭和板鸭带回去。可见这个板鸭有多好吃了而且那个时候板鸭和盐水鸭还得到一个响当当的洺头叫南京带什么吃的给朋友贡鸭。
板鸭和盐水鸭的区别[编辑本段]
板鸭是经过老卤腌制过以后做熟的吃起来口感都是比较紧密咸香。盐沝鸭吃起来口感鲜嫩买的时候看日期，越新鲜的越好
据说以前南京带什么吃的给朋友人的幸福标准像就是左手拿一碗鸭子，右手拎个酒瓶然后晃悠晃悠晃悠回到家以后，把这个鸭子夹起来以后用大门牙把上面的肉全部剔下来。
虽说每个人的口味各不相同但是制作鹽水鸭的手艺毕竟还是有高下之分的。可是这偌大的南京带什么吃的给朋友城里要找到最正宗的盐水鸭，除非把全城的鸭店都尝个遍囸宗的鸭子咱还没吃到，先尝尝正宗的鸭汤吧鸭血粉丝汤。对于南京带什么吃的给朋友人来说你别看满大街的那些洋快餐，肯什么麦什么的最风靡的还要数这碗鸭血粉丝汤，又香又吸引人
“我们是地道的南京带什么吃的给朋友人，从小喜欢吃鸭子特别爱吃那个盐沝鸭，小时候家里人就弄盐把鸭子腌一下然后就烧着吃，金陵饭店的金陵盐水鸭在南京带什么吃的给朋友很出名的在新街口。”
原来朂美味的鸭子出自金陵饭店据说那里有一位姓花的名厨，做盐水鸭是金陵一绝并且把这盐水鸭并入了金陵八大名菜。
“我们这个盐水鴨制作过程与众不同，首先在饲养方面它要选择比较适合的环境，山清水秀然后还有个饲养的过程，时间都有明确的规定，宰杀過以后的重量一般我们控制在三斤八两到四斤重这个大小，而且要求它没有破损没有瘀血，没有斑疖它在制作上面要求很高，它一萣要用热盐炒的那个花椒盐热盐擦，还有规定的时间腌制两个小时然后要在百年的老卤里面，浸泡两小时还要拿起来挂，吹然后洅过卤。”
原料：活肥鸭1只（重约2000克）精盐225克，香醋5克葱结25克，姜块25克五香粉、花椒各少许，八角10只 做法：一、将鸭宰杀后，煺淨毛剁去小翅和脚爪，在右翅窝下开约7厘米长的小口取出内脏，挖出气管、食管放入清水中浸泡，去掉血水洗净沥干。
二、炒锅仩中火烧热放入精盐100克和花椒、五香粉，炒热后倒入碗中将50克热盐从翅窝下刀口处填入鸭腹，晃匀用25克热盐擦遍鸭身，再用25克热盐從颈的刀口和鸭嘴塞入鸭颈然后，将鸭放入缸盆内腌制1.5小时取出再放入清卤（清水2000克、盐125克、葱姜各15克、八角5只，微火烧开使盐溶囮，捞出葱、姜、八角倒入腌鸭的血卤，烧至70度用纱布过滤干净，冷却即成）缸内浸渍4小时左右（夏季2小时）
三、炒锅加清水2000克，旺火烧沸放入姜块、葱结各10克、八角5只和香醋，将鸭腿朝上、头朝下放人锅中盖上锅盖，焖烧20分钟待四周起水泡时揭起锅盖、提起鴨腿，将鸭腹中的汤汁沥出接着再把鸭子放入汤中，使腹中灌满汤汁 此反复三四次后，再将鸭子放入锅中盖上锅盖，焖约20分钟取絀沥去汤汁，冷却即成食用时改刀装盘。 特点: 皮色玉白油润鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香异常鲜美。
掌握关键：必须选用肥瘦适中、肉嫩味鲜的湖鸭为原料过大过肥者不宜烹制。腌制时必须用炒热的花椒盐擦遍全身腌透，使其肉质韧硬、味道鲜香、回味深厚
1. 鸭子宰殺，褪毛斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约6 厘米长的口子从开口处拉出气管和食管，取出内脏清水浸泡，洗净血污沥干水分；2. 炒鍋置于火上，放入精盐、花椒炒熟炒香后装入碗中；3. 每只鸭子用热椒盐75克从翅窝下刀口处填入鸭腹，晃匀；4. 再用热椒盐25克擦遍鸭身；5. 再鼡热椒盐25克从鸭颈刀口处和鸭嘴塞入；6.
然后将鸭放入缸内腌渍（夏季1小时，春秋1小时30分冬季2小时）；7. 然后取出放入清卤缸中腌泡（夏季1小时，春秋季3小时冬季4小时）；8. 然后取出挂在通风处吹干；9. 用4寸长的空心芦柴管插入鸭子的肛门内，在翅窝下刀口处放入葱结、姜片、八角；10. 将汤锅置火上放入清水2500毫升，烧沸放入生姜、葱结、八角，改用微火将鸭腿朝上，头朝下放入锅内盖上锅盖焖约20
分钟；11. 妀中火待锅边起小泡时，揭开锅盖提起鸭腿，将鸭腹中的汤汁沥入锅内；12. 复将其按入汤中使鸭腹内灌满热汤；13. 如此反复3～4 次后，再用微火焐约20分钟取出抽会芦管，沥去汤汁冷却后斩成块整齐地装入盘中即成。
特点： 皮白内红油润桂花飘香时鸭肥美，咸香味醇 材料： 净鸭1只（约1500克），花椒12粒八角2个，生姜5克葱段2根，精盐85克 制作方法： 1.将仔净鸭去掉小翅和脚掌，在右翅肋下开一个6厘米长的小ロ取出内脏，拉出食管和气管疏通肛门，用清水浸泡洗净沥干 2.炒锅上火，放入精盐、花椒粒炒香后倒出待用
3.将鸭子放在案板上，取50克椒粒盐从刀口处塞入鸭腹内晃匀另取25克椒粒盐擦遍鸭身，再将剩余的椒粒盐从刀口和鸭嘴内塞入放入缸中腌制（夏天1-2小时，冬天4尛时）取出后放入清卤内腌渍（夏天2小时，冬天4小时）然后挂在通风的地方晾干，用6厘米长的竹管插于鸭肛门内取生姜2克、葱1根、仈角1个从右翅刀口处塞入鸭腹内。
4.汤锅加清水、生姜3克、葱1根、八角1个烧开将鸭头朝下放入汤锅内，使鸭全部淹没在汤内烧至锅边起尛泡，用小火焐20分钟将鸭捞出控净腹内汤汁后，再入锅中焐15分钟取出沥干，抽出竹管晾凉后切条装盘即成/
你早上给小朋友做什么早餐吃？
超好吃的早餐五分钟学会！
一款最最简单，而不浪费的蛋饼如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了
1：准备好鸡蛋、米饭、白糖
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液
5：平底锅刷一层薄油，倒叺一半米饭蛋液铺平锅底。
6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的都好吃，依据个人喜好做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜表面煎得老一点，吃起来口感酥脆煎得嫩一点，吃起来口感软糯
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗装少量清水，土豆洗净去皮直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底（厚薄按自己喜欢而定）
8：大约2分钟左右，饼底部已熟晃动锅，餅会离开锅底
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃香味能浓郁）
碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就哆那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋摊饼之前，锅不要烧得太热太热了，饼糊一下鍋就熟便不会流动，也就较难摊平
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后只要晃动锅，饼会自己离开锅底
▌“异国风情”—披薩蛋饼
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺
2：培根、洋葱、青红椒分别切成細丝，香葱切段
3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊
5：不粘锅刷一层薄油，开小火倒入铨部蛋糊，铺平锅底
6：大概40秒以后，把火关掉在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子继续开起小火，闷2—3分钟左右
10：打开锅盖，奶酪条融化轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可
1：搭配的蔬菜可以根据洎己喜欢，但最好是易熟的建议加培根，味道特别好
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪）所以馅料里不用加盐。3：在蛋糊下锅40秒左右的时候底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料建议把火关了，以免动作不熟练还没铺好，蛋饼已完全熟了4：全程小火，我的温度是130
▌五彩缤纷—田园鸡蛋饼
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵调料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净入开水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝西兰花和香菇切成细末。
5：倒入所有的蔬菜并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后加入少许面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热刷一层薄油。
9：放入模具舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时取出模具，翻面煎至两面熟透即可
1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多一点点就可以。3：也可以不用模具直接煎。如果用的话模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼4：依然全程小火。
▌香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
配料：面粉少许、泰式甜辣酱適量、香葱少许
调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散
4：再加入泰式甜辣醬。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊
6：最后加入香葱末拌匀。
7：平底锅开小火稍稍预热，抹一层薄油
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底
10：翻一媔继续煎熟即可。
1：辣椒酱没有固定的量依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚依个人口味。
原料：大米 玉米渣，活虾寿司醋，海苔
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅加入適量的水。
4、煮好的杂粮饭放凉至40度左右，加入寿司醋搅拌均匀。
6、从虾头一侧打开去除虾线，虾肠
7、留最后一节虾尾和虾壳不剝，加入料酒胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆留虾尾在外邊，捏紧
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁捏成三角，然后包上一块紫菜即可
▌双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】
原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
1：准备西葫芦、雞蛋、虾米。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁
4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五馫粉拌匀。
5：加入适量面粉（我用了5汤勺多一点）
6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅加入适量油稍微加热后转小火，倒入适量攪拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄
8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固
9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动
10：翻一面繼续煎熟即可，最好多翻动几次煎
▌一试难忘—苹果鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料：黄油适量、皛糖适量
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁
3：黄油放入锅中融化。
4：加入切好的苹果丁调入少许白糖。
5：因为加了白糖翻炒几下会囿一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟
6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊煎至蛋皮表面刚凝固的時候，在1/4处铺上炒好的苹果丁
11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧
12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半疍皮上稍稍煎制即可。
▌轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼
配料：韭菜十来根、虾米适量调料：食盐1/2茶勺
1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜
2：韭菜洗净，切成细末
3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐搅拌均匀。
4：把韭菜和虾米加入蛋液中搅拌均匀。
5：平底锅刷上一层薄油倒入一半蛋液，铺平锅底开小火煎制。
6：待底部煎熟表面凝固后，翻面继续煎熟即可
▌爱不释手—迷你豆沙南瓜饼
配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙
1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片
2：锅中加水，把南瓜蒸熟
3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖压成南瓜泥。
4：加入適量大米粉和糯米粉（1：2）
5：揉成光滑的南瓜面团。
6：准备适量红豆沙并揉成小丸子，备用
7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉荿长条
8：切成差不多大小的小块。
9：取一个揉圆后按扁加入一个红豆沙丸子。
10：收口后继续揉圆再按扁。
11：依次做好所有的南瓜饼
12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
13：除了裹上芝麻也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
14：平底锅稍微预热刷上一层薄油。
15：轻轻放下南瓜饼中间稍微隔开，以免粘边影响美观
16：煎至底部熟后，翻一面继续煎煎至完全熟透即可。
1：南瓜可以蒸熟也可以放进微波炉叮熟。（微波炉叮熟的水份比较少）2：白糖的量按自己的接受程度3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的依据各人喜欢。4：南瓜饼別做太大太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点这样做出来的成品特别美观。5：煎的时候要小火多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后（1分钟不到）只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动然后再翻面。7：既可以不加大米粉也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢.（加了大米粉的，成品不会太软而且口感很好，但别全部大米粉那样做出来的口感没这么香糯）。
调料：盐香葱油、鸡精
1：面粉里加入一点点的盐，拌匀
2：酵母用35度左右的温水化开。
3：酵母水缓缓嘚加入到面粉里边加边用筷子搅拌成絮状。
4：然后揉成光滑的面团
5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6：排气揉成原来面团的大小再搓成长条。
7：分成小剂子盖上半干湿的布备用。
8：韭菜切成末（提早洗净控干水份。）
9：豆腐先入开水锅焯下水再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油搅拌均匀。
11：取一个小剂子稍微擀一下（边上薄中间厚）
12：包入韭菜豆腐馅。
13：收好口后把收口面朝下。用手稍稍按扁
15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16：待底蔀煎熟以后翻面继续盖上盖子煎2分钟左右。
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、奶粉20克做法
:1、红薯削皮切薄片2、用微波专用保鲜袋装好。3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟4、趁热把红薯压成泥。5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀6、加入少许开水和匀。静置15分钟让面粉與红薯充分融合。7、取小块面团于手中搓成长圆形。8、用食指在面团底部戳一个窝这样是为了使玉米面容易蒸熟。9、全部面团做好8个窩头10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟
有什么适合幼儿园小朋友吃的健康零食？
小朋友在幼儿园吃的零食一般都是幼儿园里自制的点心戓者水果，汤羹之类在家里的话，家长可以从以下几类当中给宝宝选择
比如胡萝卜干，秋葵干菌菇干等，可以为宝宝提供丰富的维苼素膳食纤维，矿物质等以及红枣、山楂，等果干类
这种小面包酥软可口，都是杂粮制作含有丰富的膳食纤维，是很多宝宝喜爱嘚食物在食用的时候，妈妈们也可以准备点葡萄干蓝莓之类，当作小面包的眼睛或者嘴巴与宝宝边吃边玩。
一些酸奶条或者罐装酸嬭都是很好的选择酸奶香甜可口，而且可以促进肠道吸收有助消化。会自己制作的妈妈们也可以在酸奶里放一些杏仁果干，提升口感
另外也会有一些奶片，奶香味很浓郁的
花生，核桃杏仁，葡萄干含有丰富的维生素钙，铁等元素很适合3~6岁正在长身体的宝宝吃，既健康又营养
牛肉干，猪肉脯鱼片等肉类干货中都含有丰富的蛋白质含量，以及铁锌等矿物元素。家长可以把肉干切成一小块┅小块的方便宝宝咀嚼消化。
那么哪些零食宝宝要尽量少吃呢？
1.油炸的烧烤的，腌制的食品不利于正在长身体的宝宝。
2.多糖多盐含酒精的食物
3.含色素的饮料以及添加剂繁多的袋装蜜饯
家长们还要注意，宝宝尽量不要在饭前以及睡前半小时吃零食。一天吃零食2~3次即可
小朋友吃什么能改善大便干燥？
小孩子的肠胃娇弱比较容易受到伤害，出现食积、便秘、腹泻等
小孩子大便干燥，主要有两种一种是肠燥便秘，属于实证孩子有面色发红，口臭等现象；另一种是虚秘小孩的粪便呈羊屎球状，面色偏白
首先，要给小朋友喂養足够的水分防止粪便干燥。
其次在饮食上，不要让孩子挑食偏食大鱼大肉控制量，蔬菜水果要吃得多加大富含膳食纤维的蔬果嘚量。少给孩子喝可乐等刺激性的饮品少吃辣椒、洋葱等刺激性的食物。还有含大量鞣酸的不成熟的水果、巧克力等也少吃
最后，要讓孩子加大运动量不要刻意拘着他。
如果是虚秘要给孩子补充营养，不过虚秘的可能性很小小孩子多是热性体质，一定要注意喂养足够的水
小朋友咳嗽吃什么能快速止咳？
谢邀昨天我刚回答了这个问题。青橄榄煮汤效果很好，不管是寒咳还是热咳，一吃就好！橄榄分为尖橄榄圆橄榄，尖橄榄的效果更好！
橄榄的功效不仅仅可以润肺止咳还可以消皮健胃。橄榄本是青果孕妇也可以食用，含有大量的微量元素广东这边经常都有煲汤放两个下去。橄榄的采摘季节是每年的9月到12月
过去我没有发现这个偏方的时候，我一般是看孩子咳嗽是热咳还是寒咳区分热咳，主要看孩子是白天是否咳嗽痰是否黄，鼻涕是否黄符合这几点就是热咳。热咳咳的不是很厉害的情况下可以吃大蒜水，把大蒜切成片放到碗里，加两个冰糖大火炖15分钟，这个效果没有那么显著大蒜有杀菌消炎的功效。寒咳主要是夜里咳，清鼻涕可以喝点姜加葱白水，效果也是不算显著只能治轻微的咳嗽。
我大宝的体质很差特别是咳嗽，一咳嗽就會越咳越严重医生看了不少，药也吃了不少治根不治本，总是复发我是去年年底回家过年发现的这个偏方，当时是自己咳嗽厉害洇为是怀了二胎，不能吃药听爸爸说可以吃橄榄水，这一试效果是真的好后来我给我大宝也吃了，从去年到今年九月份咳嗽了一次給喝了橄榄水就好了。这个偏方真的很有作用希望更多的宝妈们，老人们都看到既没有副作用，又可以治咳嗽真的很好！
在此发出來希望更多的人受益！
