原标题:剩米饭不要再发愁了敎你这样做比新鲜米饭还好吃,全家吃不停
家家户户电饭煲里永久会有剩饭但是一到下一餐这些冷饭要倒进刚煮好的饭里拌和在一起,米饭放口感和滋味难免会变差
许多人看到有冷饭,主动的就会打下两颗鸡蛋就炒起蛋炒饭但是蛋炒饭你真的吃不腻吗。
今日教我们做┅个只需鸡蛋和冷饭生粉的煎饼糕,口感有点像蛋糕外皮像煎饼,最重要的是简略方便甘旨
首先将冷饭用饭勺剥散,不要团成一块
加生粉,酱油盐,鸡粉放进碗里拌和均匀。
鸡蛋打进另一个碗里打散
把鸡蛋倒进调好味的冷饭里,拌和均匀
锅里放油比平常炒菜用的油加多一点,烧热至6成热开小火。
把拌好的冷饭倒半碗进去锅里煎1分钟。
翻面再煎1分钟喜爱滋味要点的能够煎多一会。关火起锅
这时能够加孜然粉或者是辣椒粉番茄酱,甜辣酱也行
记住鸡蛋如同泡米饭一样,多一点口感才想蛋糕一样
不必平底锅,用我们炒菜的锅煎炸更好炒菜的锅煎出来的更美观。就像松饼一样