我小时候hin天真的以为千刀肉要剁┅千刀(/ω·\*) 其实就是蒜苔粒花生粒和肉粒一起炒~
油烧热后小火炒花生米等闻到香味,颜色变深锅里开始噼里啪啦响的时候把花生盛出来,留着油
接着辣椒下锅闻到辣味后倒进葱姜蒜爆香
辣椒和葱姜蒜爆香后扒到锅子一边开始炒肉粒
肉粒炒变色后倒点生抽和辣椒葱姜蒜炒散
蒜苔下锅大火翻炒片刻后把花生米倒回锅里加生抽糖,盐调味后出锅
1.花生米可以炒老一点吃着香.只要别炒糊就行
2.油放多点不然糊锅哟(用不粘锅的请无视这条(:3っ)?
3.一般来说都是卷烙馍里吃(是徐州薄薄的烙馍哟~)可是我牙 牙口不好(/ω·\*)所以都是当米饭的配菜
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