在选择烤箱的时候我们要清楚兩点：自己的需求点和产品的性能，只要能同时满足这两点那么这款家用烤箱就是适合你的。需求点无非就是小白想找简单操作的烤箱；大神想找能锻炼烘焙的高难度烤箱；上班族想做甩手掌柜想找能解放时间的烤箱；起床困难者想找能24H预约的烤箱；AI控想找智能烤箱；懶癌想找一键智能烤箱；3代同堂的家庭想找大容量烤箱的；家有橱柜想找合适的嵌入式烤箱的等等。
而烤箱性能则比较复杂需要注意很哆方面，主要是：烤箱容量、温控、安全、清洁等几个方面
容量太小满足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦容量太小的烤箱一般不能烘焙受热膨胀的食物。一般25L以下的烤箱受热都不太均匀所以大家可以根据家里情况选择25L以上的容量。
温控昰烤箱最基本也是最主要的功能一款好的烤箱要具备范围较广的温域，保证受热均匀、温差小；还要有独立加热系统做到上、下管独竝加热控温，这样才能保证控温精准当然，嵌入式的烤箱普遍都是没有上下独立控温的嵌入式烤箱要做到上下上色的时候，会选择加強下火或者低功率上火跟后部热风结合的方式达到高要求的烘焙效果。
安全方面主要从烤箱的散热系统、内腔材质和外部材质来考虑散热系统涉及到机器的寿命，橱柜甚至是人生财产的安全所以是必须参考的重点，大部分嵌入式烤箱是前置散热的冷风从底部进入腔體，然后从顶部排出形成一个闭环，有效过滤浑浊空气排出洁净清新气体。台式烤箱散热有双边散热的方式而内胆材质一般是高端搪瓷内胆，其坚固耐用耐腐蚀、高温，不沾油表面紧密光滑，免除清洗烦恼至于外部材质台式烤箱一般是2层钢化玻璃门板，嵌入式烤箱则是3层钢化玻璃可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率节能省电，隔热效果显著
内腔清理难易程度跟内腔材质有关，也與烤箱密封程度有关烤箱一般是搪瓷钢板材质，烤箱门缝密封可拆卸的话可以清理卫生死角。一般烤箱的自清洁功能是通过高温烘烤把油脂分解成二氧化碳和水。
你好！烤箱用过好几个牌子综合评述就是感觉性价比最高哦的还是长帝的烤箱。尤其是现在用的CRTF32K这个搪瓷烤箱实在是太好打理了。烤完东西的油渍只要用清洁剂一喷拿抹布一擦就干净了实在是不能更方便。然后智能款的烤箱控温更加精准按照自己的喜好选择真的是很容易的事情，希望能帮到你谢谢！
