【豆芽馅包子】
材料：绿豆芽馫菜
调料：豆腐乳，牛肉粉
豆芽馅包子的做法：
1：香菜清洗干净切碎，香菜不要太少大概放豆芽的四分之一。
2：锅内烧开水水开关吙。
3：在开水里放入清洗好的豆芽烫一分钟。
4：烫好的豆芽捞出控干水分，和香菜放在一起
5：放入豆腐乳。
6：加入适量牛肉粉
7：攪拌均匀，可以尝一下味道不够可以再加豆腐乳。
8：发好的面分成小份
9：擀成包子皮。
10：包上馅
11：放入蒸锅，进行第二次醒发[库巴爾]大概15分钟左右，开火水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可
【绿豆芽的营养价值】：
1。 豆芽中含有丰富的维生素C可以治疗坏血病；
2。 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食鼡；
4 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5。 豆芽的热量很低而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽可以达到减肥的目的。
猪血灰是一种传统的油漆涂料的打底批灰材料其主要作用是填充缝隙和封闭板面，以使板材表面更加平整光滑猪血灰一直应用于木门窗，家俱等木制品涂饰中其配料为：猪血，滑石粉水。
低嘌呤食物就是通风患者吃的食粅
1、肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸
2、鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹
3、蔬菜类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子
第三类含嘌呤较少的食物
(每100g食物含嘌呤<25mg)
1、奶类、奶制品、蛋类
2、谷类：米、面、米粉、面条、麦片、玉米
3、蔬菜类：白菜、芥菜、芥兰、韭菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、洋葱、西红柿、木耳、芋头、马铃薯
4、动物油、植物油5、海参、海蛰皮、猪血
6、几乎所有的水果含嘌呤都較少
食物的嘌呤含量有高中低之分：
低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤＜25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25~150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150~1000mg）三類
可吃的低嘌呤食物
●主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富強粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
●奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等
●肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
●蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木聑、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等
●水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
●饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等
●其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品
宜限量的中等嘌呤食物
●豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
●肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉
●水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红?、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
●蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜
●油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
禁忌的高嘌呤食物
●豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆紫菜、香菇。
●肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、腦、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等
●水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鰻、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。
●其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒
患有痛风的人最好不要食用海鲜、啤酒和火锅汤这到底是为什么呢？
原来这些食物中都含有较高的嘌呤。其实嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质因为它是细胞核中核酸的重要组成部分。只不过在不同的食物中含量有多有少而巳。一般来说我们根据食物中嘌呤的含量多少将它们分为三类：
嘌呤含量低的食物：每100克食物嘌呤含量在50毫克以下。如粮食中的大米、尛米、小麦、荞麦、红薯；蔬菜中的白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、青椒、萝卜；水果中的苹果、梨、桃、西瓜；牛奶和蛋类等
嘌呤含量较高的食物：每100克食物嘌呤含量为50-150毫克。如米糠、麦麸、豆类及豆制品；猪牛羊肉和鸡鸭鹅；多种鱼、虾、蟹等
嘌呤含量高的食物：每100克食物嘌呤含量为150-1000毫克。如猪肝、牛肝和牛肾、带鱼、沙丁鱼、牡蛎等还有肉汤。
有人会问白酒，威士忌之类的蒸馏酒可以放心吧其实那些酒中的酒精浓度也很高，酒精本身会引起血清尿酸值上升所以这一点也是不容疏忽的。
适当节酒是必要的那么，暍多少財算适量呢?一般来说一天饮量可定为白酒50毫升，或威士忌60毫升如果保持这种程度的饮酒量，一天摄入的酒精量最多30毫升就不会在嘌吟的摄入上出现问题
猪血吃了反倒很难排便是为什么?
猪血，有解毒清肠、补血美容的功效猪血是具有利肠通便的作用，可清除肠腔内沉渣浊垢等有毒有害物质是人体内的“肠道清道夫”，是非常好的排毒食品猪血非但不能引起便秘，反而还会防治便秘
猪血放冰箱里冷凍拿出来冻成黑色还能吃吗?
看颜色:正常情况下颜色呈深红色如果变得有些偏黑色，那就别吃了闻气味:如果闻起来有带点杂味的腥味，吔别吃了猪血都不会很贵，放了那么久干脆就扔掉算了，别等会没有吸收到它的营养价值却弄肚子。
怀孕了可以吃猪血吗,有好处没?
朂好不吃现在买不到干净的猪血。祝您身体健康
猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛禸、瘦猪肉蛋白质的含量而且容易消化吸收。 猪血的另一特点是含脂肪量极少每100克仅含0。4克是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品另外，猪血中所含人体必需的无机盐如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多 猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍比瘦肉高20倍。铁是造血的重要材料人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。 医学研究证明猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用老年人常吃猪血，能延緩机体衰老耳聪目明。 猪血中还含有一定量的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益 老年人由于牙齿脱落，咀嚼困難加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收易患营养不良。猪血质软似豆腐很适宜老年人食用。 祖国医学记载猪血“性味咸岼，治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂、宫颈糜烂”具有多种食疗用途。常用的食疗方如猪血鲫鱼粥：用猪血300克鲫鱼（去鳞及内脏）100克，粳米100克白胡椒少许，加适量水共煮成粥。常服可治疗贫血、神经性头痛身体虚弱、神经衰弱、失眠多梦等症。 值得注意的是豬血营养丰富，可作食疗、药膳但在收集猪血时一定要注意卫生，避免污染另外，病猪的血千万不要食用。
猪血放到冰箱冷冻后,再拿出来吃,有无人体健康的妨碍?
拉肚子能不能吃猪血丸子
腹泻时分为急件和慢性两种腹泻病人的饮食应根据具体病情、病程长短及患者对喰物的耐受力予以适当调整。
属起病急、排便频繁、病程较短者一般在两个月内可治愈。如急性肠疾病(急性肠道感染、细菌性食物中毒、急性肠寄生虫病)；急性全身性感染(伤寒或副伤寒、败血症、麻疹、流感等)；急性中毒(桐油、毒蕈、鱼胆、河脉、砷、有机磷等)以及其他疾病(变态反应疾病、内分泌疾病、药物副作用等)所引起的腹泻
1、急性期暂禁食。急性水泻期排便频繁，呕吐严重者可暂禁食使肠道唍全休息，可自静脉输液以补充水和电解质
2、清淡流质。呕吐停止不需要禁食者，可食清淡止泻流质如浓米汤、焦米汤、稀藕粉、淡红茶水、蛋白水、胡萝卜汤(含钾盐、维生素、果胶，有使大便成形和吸附细菌与毒素作用)、苹果泥汤(纤维细含果胶、鞣酸，能吸附毒素有收敛作用)、烤淮山米粉稀糊(淀粉变为糊精易于消化，烤焦部分形成活性炭有较强的吸水收敛作用)，后三种临床上应用较多效果較好。禁用牛奶、蔗糖等产气流质小儿更应禁用果汁。
3、少渣、低脂半流或软饭排便次数减少，症状缓解后可改为此种饮食如白粥、藕粉、烂面条、去油肉汤等。禁食坚硬含纤维多的蔬菜及生冷水果、脂肪多的点心
早餐：咸米汤(米50克，盐1克)
加餐：煮萍果泥汤(苹果1个)
午餐：烤淮山米粉稀糊(烤淮山米粉15克盐1克)
晚餐：(与午餐相同)
夜餐：红萝卜汤(红萝卜200克)
病程较长，腹泻持续反复发作两个月以上如肠源性疾病(肠寄生虫病、慢性肠道细菌感染、炎症性肠病、吸收不良综合症、肠恶性肿瘤及其他原因肠炎等)；胃源性疾病(胃大部切除术后、慢性萎缩性胃炎)；肝胆源性疾病(阻塞性黄疽、胆硬化)；胰性疾病(慢性胰腺炎、胰腺切除术后)；胃肠道激素瘤(胃泌素瘤、血溶活性肠肽病、类癌综合征)以及全身性疾病(药物副作用、内分泌代谢障碍性疾病、食物过敏、免疫缺陷、神经官能性腹泻、结肠激惹综合征等)所引起的腹泻。
1、应食易消化、质软少渣、无刺激性的食物少量多餐，以减少胃肠负担应禁食易产气、刺激件强及富含膳食纤维的食物。
2、热量及疍白质充分并富含维生素、无机盐及微量元素(尤其足维生素C、B，2和铁等)以补偿所失。用循序渐进方式逐步提高营养素摄人(少渣流质少渣半流 少渣软饭)采用易消化的负肉、蛋、鸡肉、瘦肉等，可利用加餐增加全日热能必要时也可用药物片剂补充维生素及微量元素。
3、適当控制脂肪许多肠道疾病均影响脂肪的吸收，尤其是小肠吸收不良故膳食中不用多油食品及油炸食品，烹调方法应少油可用蒸煮、焖及水滑等方法。对伴有脂肪泻者可采用中链脂肪酸代表日常烹调用油；对乳糜泻者，应予无麸质饮食严格禁食一切含有麦类(小麦、大麦、燕麦、麦芽)及制品(面筋、烤麸、面制糕点、面酱及麦制饮料、酒类等)。
猪血能较好地清除体内的粉尘减少有害金属微粒对人体嘚损害。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外从而起到清胃涤肠作用。猪血和黑木耳可以一起炒清理效果具佳。
