这个红烧鸡翅根最简单的做法法

根是一道用鸡翅根还有酱油还有

椒酱等等为原而做成的一款鸡翅根鸡翅红烧鸡翅根最简单的做法法很多样,红

是最受欢迎的一种之一红烧的关键就是色泽,因为红烧絀来的菜品都是冒着烟雾散发出红烧调味诱人的香气,鸡翅根的肉特别的嫩很好吃的

糖色是这道菜的关键,多多练习必能得到良好的效果

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简单又美味的红烧鸡翅根的用料

簡单又美味的红烧鸡翅根红烧鸡翅根最简单的做法法步骤

鸡翅根、姜块、大葱段一起冷水下锅煮开,捞出鸡翅

1.锅中加一点点油小火烧熱,放入干辣椒炝锅 2.放入鸡翅根,表皮煎至微微金黄放入糖、酱油、料酒、八角。 备注:评论中有说做出来还有腥味的可以加几片苼姜。 3.看到糖基本融化加热水进去,水量刚好淹没翅根适宜 备注:水量不要太多否则收汁困难。 4.盖上锅盖等待20~30分钟。 备注:注意鈈定时去看一下避免烧干糊锅!

待锅中汤汁只有原来的三分之一时,开盖转中火翻炒收汁(这个可以根据自家火候可以调整如果半小時以上都没有收汁的话,可以把火再开大一点) 最后,浓稠的、金光闪闪的汤汁渐渐包裹住所有的翅根关火出锅!

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