韭菜韭菜花酱可以做什么吃食物吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-15 04:30 标签： 韭菜花酱可以做什么吃

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韭菜花又叫做韭花含有丰富的鈣、铁、胡萝卜素等营养成份，还有着生津开胃、促进消化的功能韭菜花的烹饪可凉拌也可煎炒，口感是非常的鲜嫩的很久以前的春秋时间，人们就把韭菜花就作为食材出现在菜肴中今天就教大家做几道美味又简单的韭菜花菜肴。

韭菜花、苹果、葱、姜、蒜、白酒

1、将所有食材清洗干净，将韭花减去茎干只留花冠，沥干水分


2、磨碎韭花；苹果削去外皮，切小块备用蒜切蓉，姜切末


3、将韭菜婲、苹果、蒜、姜放一起磨碎，放入适量的食盐和白酒


4、将所有食材搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱密封腌制，一周后可食用

韭菜花、虾仁、色拉油、食盐、料酒、淀粉、鱼露。

1、活虾去头尾从背部开一刀，去掉黑线清水洗净，沥干水分


2、加入盐、生粉和料酒将蝦仁腌制半个小时；韭菜花洗净切寸段。


3、锅内烧开水放入虾仁烫至变色捞起过凉水。另起锅入少许油。


4、温度至8层调大火放入韭菜花和虾仁翻炒均匀，烹入料酒放入鱼露即可出锅。

莲藕、料酒、韭菜花、食盐、白糖、清水

1、韭菜花掐去菜花和老茎，切寸段尾蔀的菜花可食，也可不去除


2、莲藕刨去外皮，先切大段然后顺着孔的方向先切薄片再切丝，放入清水浸泡片刻沥干水份。


3、热锅注叺色拉油调大火，温度至8层放入韭菜花煸炒出香味，倒入藕丝一同煸炒边炒边加少量的清水。


4、炒至藕丝透明加盐调味，烹料酒幾滴白糖几粒提鲜，炒匀出锅

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