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这个碰到我算是你有福了
哎,伱这样子的确是不容易的啊
上周我搜到了几个相当美丽的,
反正她是折腾死我了还有以后我们多沟通哦。
极品的无法自拔啊;太漂亮叻
我见过的最最浪的一个、黄哦
1.猪排骨原料选择:猪排骨要求用肋条排有和脆骨(即燕翅骨),每千骨带2千克肉
2.原料处理:把选好的排骨剁成3厘米大小的块,用凉水洗净捞出放在筛子里控尽水。
3.挂面糊:在原料中取白糖、精盐、绍酒、大葱、鲜姜、干淀粉装入容器內调好,然后把控尽水的排骨块倒进去搅拌均匀,使每块排骨都挂上面糊
4.油炸:把锅内的豆油加热到180℃左右,将排骨块投入锅内炸(丅锅数量视油锅的大小而定)不断用铁勺翻捣,使排骨块炸得均匀块块分开,经10分钟左右排骨外面呈深黄色时即捞出。
5.复制:把酱油、醋、白糖、绍酒、桂皮(磨成细粉)面、清水调合好再放入炸好的排骨块,搅拌均匀后下锅煮开锅后,火力要适当减弱并要经瑺翻动,防止煳底20分钟后,当锅里的汤快开的时候加入味精,略炒几次盛出即为成品。