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鸡爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒
1、鸡脚洗净,切去指甲姜切片,蒜拍碎
2、鍋中烧热水,放入姜片、酒和鸡脚煮10分钟。
3、捞出鸡脚过冷水再在冷水中泡约15分钟。
4、白醋倒入大碗加入蒜、白糖、盐和泡椒,搅拌至白糖融化
5、倒入鸡脚腌一晚上就可以了
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鸡爪煮熟,捞起来过冷水加入蒜蓉、芫荽、芝麻油、辣椒,搞定!
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