1.第一步煮好米饭,掠凉至40度左右在煮米饭的同时可以把配料处理好。
盐、白糖、白醋以1:5:10的比例调好
2.把黄瓜、火腿、鸡蛋皮切成條
3.米饭掠好后和醒拌匀
记得不要全铺满,前部要留出4分之3左右用来封口
7.再把黄瓜、火腿鸡蛋放上。
竹帘可别卷进去了哦!!!
11.切好后就昰这样滴
最终成品就是这样建议做一个吃一个,因为紫菜容易棉掉就不好吃了
一包紫菜有点多,紫菜鳗鱼可以在永旺买,海草芝麻八爪鱼,红蟹子可以在大润发买寿司醋,珍珠米可以在华润买
油热放入米饭炒至米粒分明。
加入鸡蛋炒熟加入挑碎的咸鱼,放酱油、盐调味
准备紫菜,放入炒饭卷好,切片完成。