润肺清热润肺汤汤的做法步骤图，润肺清热润肺汤汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 21:42 标签： 润肺止咳汤的做法大全
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“剑花异名量天尺花、霸王花、七星剑花、龙骨花、霸王鞭。
& & 【性味】《广东中药》Ⅱ：甘，微寒。
　【功用主治-剑花的功效】①《岭南采药录》：止气痛，理痰火咳嗽，和猪肉煎汤服之。
　②广州空军《常用中草药手册》：清热润肺，止咳。
西洋菜又称豆瓣菜，豆瓣菜味甘微苦，性寒。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。是一种益脑健身的保健蔬菜。
西洋菜的来源
& & 关于中国引种豆瓣菜，颇具传奇色彩。传说广东有位叫黄生的商人，在葡萄牙做生意。由于人地生疏，语言不通，生意不好做，加上经营劳累，不久便病倒了。经医生诊断，他得的是肺病。这种病在当时被视为可怕的不治之症。患这种病的人多数活不长，且会传染给别人。黄生异国罹患，又无盘缠回乡治病，于是陷入了困境。当地政府惟恐黄生将肺病传染给他人，遂下令将他驱赶到荒凉的野外加以隔离。当时黄生贫病交迫，饥饿和求生的欲望促使他去采摘长在浅水中的一种野菜充饥。过了一段时间，奇迹出现了，他的咳嗽收敛了，吐血止住了，脸色渐渐红润起来，四肢也有力气了。连食数载，肺病这种顽疾终于被“水菜”征服了。黄生恢复了健康，回到了里斯本继续经商，家道也渐渐殷实起来了，并娶妻生子。
　　20世纪30年代，黄生及夫人回乡探亲时，把这种“水菜”种子带回广东中山县故乡栽种，并将部分种子分赠给澳门的亲友，后来又引种到香港。从此，这种可蔬可药的水菜开始造福于国人，并惠及香港、澳门同胞。由于当时澳门人习惯称葡萄牙人为“西洋人”，故而将这种水菜称为“西洋菜”。如今，粤、港、澳人一直沿用这一名称，至于它的大名“豆瓣菜”，却很少有人知道。
　　港澳人讲究喝汤，如用西洋菜、瘦猪肉或鸭肾炖汤，将西洋菜炖成黑色，然后连汤一起喝.菜馆里有一道汤菜叫“西洋菜鲜陈肾汤”，是用鲜鸭肾、鸭肾干与西洋菜同炖，再加上桂圆肉，味道好极了！民间习惯用猪肺、猪骨或猪血与西洋菜同炖；广州也有用猪肺、墨鱼与西洋菜同炖，再加上几颗蜜枣，用文火炖上两三小时，直至茎叶全部软烂。
　　一向讲究生活质量的港澳人，如此钟情西洋菜，足见其保健价值之高。港澳冬春时令，气候寒冷干燥，人体上呼吸道粘膜防御机能相对减弱，易受细菌、病毒侵袭，出现咽干、喉痛、声嘶、咳嗽痰稠、便秘等症状，此时恰有良好润肺止咳功能的西洋菜应市，食之可助人安度年终岁首，被誉为“天然的清燥救肺汤”。”
清热润肺止咳汤的做法步骤
1西洋菜一把。
2取西洋菜适量，摘洗干净。
3剑花2朵，洗净。
4猪肉洗净切块，猪骨剁小块，洗净。
5砂锅中加入猪骨、剑花和适量水，慢火炖3小时。
6吃之前，加盐调味。
7再加入西洋菜烫熟。
8最后盛出食用即可。
来自 美食天下
使用的厨具：电子瓦煲
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& 润肺清补凉汤的做法详细介绍作者：胖星儿菜系及功效：
工艺：润肺清补凉汤的制作材料：主料：100克调料：8片, 50克, 4条, 8粒, 20克, 适量 , 润肺清补凉汤的做法步骤详细介绍：1，党参与玉竹洗净，切成小段。2，洗净薏米、红枣和枸杞。3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。特别提醒：&盛夏时节，把此款甜水冷藏食用，更加爽口。&淮山、玉竹、党参在中药店都可以买到&淮山又名山药，营养丰富，富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素，具有健脾、润肺、固肾、益精之功能，对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。&薏米：在日本，薏米被看成典型的&抗癌食品&而中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。淘洗薏米的时候先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水可与米同煮，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。上一道菜：[图解]下一道菜：[图解]
[图](冬瓜500克 薏仁50克)(薏米30克,山药(干)60克)[图](薏米160克,莲子40克,香菇)(有机豆腐１０片、有机菜干４两、)(鲜淮山250克，熟薏仁50克，)(山药(干)30克,莲子30克,)(冬瓜350克)(鹅肉500克)(芥菜500克,鲍鱼80克,干贝)(草莓六颗、酸奶一盒、薏仁100)(淮山50克、生地50克、生薏仁)(粳米25克)(乌龟500克)(冬瓜800克)(梨500克)(鳝鱼,彩椒)(鸡胸脯肉,香芹,玉米,洋葱)(牛奶500毫升,白糖适量,酒酿)(去骨鸡腿肉400克)(猪排骨,白蘑菇,奶酪)(草莓1千克)(胡萝卜,鸡蛋,玉米)
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儿童润肺汤的做法
学习啦【汤】 廖威
　　这道润肺汤有生津润肺、、止咳化痰、利咽降浊之功效，都说食梨防燥润秋冬，想来是很有大道理的。下面小编为你整理了一些儿童润肺汤的做法。
　　儿童润肺汤的配料
　　儿童润肺汤的做法步骤
　　冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)的做法步骤
　　1. 事前准备：银耳用凉水泡发后剪掉其根部发黄的地方，用手撕成小朵。雪梨削皮去核，切成小块。
　　2. 取一蒸锅放入半锅水，银耳加1500毫升水倒入炖盅(此处水的多少应根据自己炖盅的大小适当调节)，把炖盅放入蒸锅里，盖上盖子，大火将水烧开后改小火慢炖1小时，一定要把银耳的胶质炖出来。
　　3. 银耳炖1小时时开盖放入冰糖继续炖30分钟，再放入切好的梨块炖20分钟，最后放入枸杞炖10分钟关火。
　　儿童润肺汤的小贴士
　　我用的是炖盅隔水炖了2个小时，当然如果家里有慢炖锅，炖4、5个小时以上味道会更好。
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芦笋润肺汤
芦笋150克，
北沙参8克，
盐2克，水1000ml
芦笋润肺汤的做法
1.芦笋洗净后去掉老根，切成约4-5厘米长的段。百合用温水浸泡3分钟。
2.将所有材料（除去盐）放入烧开的水中，大火煮开。
3.煮开后转小火继续煎煮30分钟。
4.出锅前放盐即可食用。
芦笋润肺汤的做法小贴士
1.这道汤有滋阴润肺的功效，很适合雾霾天喝，而且一点儿增肥的东东都没有，姐妹们放心喝吧。
2.芦笋要买新鲜的，老根切掉不要，不然会影响口感的哦。
3.百合有润肺止咳、宁心安神的作用，没有干百合，用新鲜百合也可以。
4.玉竹有滋阴生津、养胃的功效。在药店的中药柜台就能买到。
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