甜油条的糖皮怎么做做法和配方

“糖皮儿是果子中的一款也称為糖果子,多用于早餐糖皮儿与果头的区别在于多了一层糖面皮。也因此称为糖皮。一般说时带儿话音“糖皮儿””

  1. 加水稀释成红糖水,加小麦粉、酵母粉

  2. 和成糖面团静置20分钟

  3. 小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟

  4. 糖面团与白面团叠在一起

  5. 热油锅糖皮儿坯入锅炸

  6. 适時将糖皮儿翻面,炸熟即可捞出控油后享用

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