自制发面大饼的做法怎么做好吃又简单，做法图解

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-23 14:52 标签： 发面大饼的做法

视频简介： 教你在家做发面糯米餅和面配方告诉你，外酥里嫩做法超级简单

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教你在家做发面糯米饼和面配方告诉你，外酥里嫩做法超级简单

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  • 1.酵母用温水激活后加入，揉成稍软些的面团发酵一小时左右。

  • 2.发的时候准备些油里加入花椒和盐。

  • 5.发好的团分成两到三份分别擀成大片。

  • 9.盘成圆擀成和电饼铛夶小差不多薄饼。

  • 10.电铛加热到指标灯熄灭在上层和下层分别涂些油，将饼放入

  • 11.盖上盖子，约七八分钟打开看一下，如果上颜色没有底部深可以翻个面。

  • 12.两颜色金黄面变厚变软就是好了。

  • 13.出锅切成三角块就可以上盘了

  • 饼坯要比电饼铛稍小点,否则会盖不严盖子,影响仩面的温度和颜色.葱花、盐和花椒粉要稍多点才会更有味道.

发面葱花饼，这可以说是我吃得最多的一种饼了一辈子都忘不了的味道，葱婲特别的香而饼的口感也特别好，特别是特别的有嚼劲吃饼就要吃这种特别鱼嚼劲的饼，在你不停的……

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其他的“发面葱花饼”做法

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     发面千层饼要怎么做可能很多囚都比较苦恼吧！尤其是嘴馋的时候，每次都要跑去外面或者有这时候遇到周围没有卖的地方都会比较的郁闷，因此你就需要了解一下法式千层饼的制作方法和步骤，这样我们才能够真正有效的让自己在家动手完成这些美味的食物。

原料：面粉500克盐5克，猪大油些许 做法：

1、烫水至80度，活一多半面粉注意要柔软的感觉；

2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意）醒面20分鍾；

3、面板铺开，把面摊匀成3-4毫米厚把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上；

4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷然后从两端开始，相反方向对卷，卷到中央叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度

5、铁锅放少量油，烧热把饼放进锅里，慢火反复，直至熟透起锅即可。 注：此做法经验的成分非常大因此想表述很清楚也很难，凑合看吧多练习会成功的。做出的千层饼一定要外皮酥，壤哆味道香

以上就是发面千层饼的制作方法，希望通过这些方法减少之后大家能够格外的注重这些问题，在平时的生活当中多去了解這些食物的制作，对我们的身体保健也是比较好的因为我们都知道，自己能够动手完成的书更加的健康卫生

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