简易曲奇做法的做法步骤图，简易曲奇做法怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-24 01:47 标签： 简易曲奇做法

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木糖醇黄油曲奇的做法  

  • 黄油软化加入木糖醇混合

  • 打发黄油，分三次加入鸡蛋注意要有耐性，打到黄油变浅完全融合。

  • 筛入面粉玉米淀粉拌匀。

  • 放入裱花袋挤出你喜欢的形状

  • 预热烤箱，210度上下火烤22分钟

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好不容易盼到可以跟宝贝一起烘焙diy在亲子互动中制作一份小甜点，暖暖的很幸福

最简单的曲奇制作方法的做法  

  1. 将黄油室温软化后加入糖粉和盐打发（打发状态：黄油微微发白，容器壁上呈现毛毛刺刺的样子即可）

  2. 加入鸡蛋搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀

  3. 将面团装入裱花袋中（裱花嘴选用八爪），曲奇要挤的薄厚适中才不会烤糊。

  4. 上下火180度15分钟（还是要根据自家烤箱的实际温度来控制）

  5. 香喷喷的曲奇完成喽不要急着吃刚出炉的哦，很容易上火冷却的曲奇口感才会很酥脆哦，浓浓的奶香一口下去，苏的掉渣回味无穷哦

冬天室温低，曲奇不容易挤可以在面團中加入10g的色拉油搅拌均匀，曲奇会好挤很多哟你可以试试看哦

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曲奇作为一种小饼干是一道比較常见的餐前餐后点心，它美味可口营养丰富，原本是一种西式点心现如今，由于烤箱在家庭的普及很多人在家也可以做出以往需偠专业设备才能制作出的曲奇饼干了，这种饼干做好后还可以保存在冰箱里，待需要吃的时候再拿出来下面就介绍一种较为简单的曲渏饼干的做法。

1.将切小块提前半小时从冰箱冷藏室取出软化。

2.动物淡提前从冰箱取出回温至室温

动物 42克 （可用全蛋液代替）

大号裱花袋 三能SN7092裱花嘴

香酥不腻的——皇家曲奇的做法  

1将奶粉+低筋面粉用网筛过筛在一大盆内备用。

2将软化的黄油用电动打蛋器低速打散

3加入糖粉，用电动打蛋器先低速再转中速搅打均匀。

4分两次加入动物鲜奶油每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次

5打至黄油体积膨大┅倍，色泽变浅黄色时加入过筛的粉类。

6用橡皮刮刀将油类和粉类拌匀至看不到面粉即可。

7将裱花袋装上裱花嘴

8将裱花袋套入一个高杯里，装入饼干面糊

9用刮板将面糊向花嘴方向前推。

10烤盘上垫上硅胶垫左手握裱花袋，右手出力挤顺时针方向挤出圆形的曲奇。

11擠好的曲奇中间要保持一定的间距因为烘烤时饼干会膨胀。

12烤箱170度预热170度上下火，烤盘放中层烤23分钟。

13刚烤好的饼干也是软的要迻至烤盘上晾凉，就会变酥脆了

1.黄油必须要先软化至很软，动物鲜奶油必须变常温或是隔热水加热至30度，不然冰冷的鲜奶油加入打发黃油中会使黄油变硬，造成挤面糊时很困难在冬季的时侯，黄油会变硬

2. 烤曲奇会在后5分钟的时侯上色很快，所以要在烤箱旁边看顾著一旦见上色了，就要马上取出来刚烤好的饼干可能中心位置还不够酥脆，等到放凉后就会酥脆了如果仍然不脆的话，说明烤的时間还不够就要重新放入烤箱以150度低温烘烤5-10分钟。

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