红烧猪蹄这样做软烂入味儿,還不用高压锅越吃越过瘾。很多人特别是女孩子喜欢吃除了猪蹄的美味之外,它所包含的胶原蛋白也是公认的具有美容养颜功能这僦让人更喜欢她了,做得好的红烧猪蹄入口软烂,甜中带咸今天正好时间,就来做个红烧猪蹄吧!
先将猪蹄洗净焯水冷水下锅,放叺适量料酒、葱段、姜片煮至沸腾捞出沥水。
锅中放入适量食用油放入八角,花椒桂皮爆香。香味飘出之后放入猪蹄翻炒大约七八汾钟放入一小把冰糖,待冰糖融化之后小火翻炒几分钟,放入葱姜蒜