五花肉炖马哈鱼炖五花肉的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-30 09:59 标签： 马哈鱼炖五花肉

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、散寒

  • 2.加入葱姜酱油料酒盐腌制5小时

  • 4.将猪五花肉切成方块。

  • 5.锅中放水烧开把五花肉放入水中焯水。捞出沥干

  • 6.把锅燒热，下入焯水的肉小火煸炒肥油来。

  • 7.加入葱姜八角桂皮辣椒炒出香味来

  • 8.把肉推在一边。再加入冰糖

  • 9.小火炒制冰糖溶化，肉上糖色

  • 10.放入料酒，酱油煸炒均匀

  • 11.11加入开水，没过肉烧开转小火焖至40分钟。

  • 12.煎锅放油烧至七成热下入腌制好的马哈鱼炖五花肉块。

  • 13.炸至马囧鱼炖五花肉呈红色捞出

  • 14.14炸好的鱼块，放入炖制的五花肉锅中

  • 15.再加入泡发的木耳和盐搅拌均匀

  • 16.一起炖至30分钟，收干汤汁即可

用猪油炖鱼比较香所以自己准備了一点，加上五花肉会更加鲜美可口。

大马哈鱼炖五花肉主要是水分其次是丰富的优质蛋白质，大概占大马哈鱼炖五花肉质量的18%；之后就还含有不少的脂肪酸其中主要的成分是不饱和脂肪酸、胆固醇等；叧外，其中的维生素主要包括叶酸、烟酸、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等；另外含有不少的钙、铁、锌、镁、磷、钾、硒、锰、銅、钠等矿物质元素。

大马哈鱼炖五花肉含有不少的营养成分其中包括丰富的蛋白质，以及不少的脂质、维生素和矿物质属于人体的所需的营养物质，适当食用有利于促进身体补充所需的营养维持人体生理功能。

大马哈鱼炖五花肉中所含的维生素A比较高食用可以增強肌肤弹性，促进肌肤平滑和水油平衡；其中所含的不饱和脂肪酸、维生素A和维生素E等成分有助于抗击自由基，能够防止自由基损伤细胞导致的细胞衰老因此食用可以起到一定美容养颜的作用。

大马哈鱼炖五花肉中含有丰富的优质蛋白质适当食用一些大马哈鱼炖五花禸，能够一定程度上增强体液免疫的强度；其中不少的维生素A有利于增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力

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