炒鸡脯肉的做法大全炒土豆条的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-30 23:54 标签： 炒鸡脯肉的做法大全

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  • 鸡肉切块，用盐料酒，生抽葱拌匀腌制15分钟

  • 土豆去皮切1cm见方的小块

  • 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

  • 加水与材料齐平放盐，大火烧开小火慢炖20分钟，转中吙加几个干辣椒收干汤汁即可

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  • 1.将鸡十分钟胸肉切片放入姜，料酒老抽，味极鲜淀粉腌制

  • 2.土豆去皮，中间切开一分为二再用一半切片

  • 3.葱切断，蒜和姜切末青红椒切斜刀

  • 4.热锅冷油倒入腌好的肉，炒至变色

  • 5.热锅油温七成热倒入葱姜蒜，青红椒煸炒一分钟，放入香菇将香菇炒软

  • 6.放入切好的土豆片，翻炒注意土豆的淀粉容易粘锅，多翻动

  • 7.炒到土豆从白色变到好似透明四五分钟即可，调入盐五香粉，花椒粉调匀即可出锅

  • 8.美味的鸡胸肉炒土豆片就可以享用了

切好的土豆片可以泡上清水去去淀粉，炒的时候就不会太粘

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