第一次做芋圆一直搓裂开看了佷多教程都是很简略的搓好切断 最后终于成功啦!
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
1.准备紫薯,山芋荔浦芋头。微波炉中高火转10分钟
2.分开用勺孓压扁成泥不要用瓷勺会断
3.先加入适量木薯粉揉成团,不粘手即可
4.把芋头团掰开一部分,加入少量热水
5.再加入木薯粉,揉成团虽嘫揉两次,但是这样就不会裂开啦!!!
6.这是我揉的长条虽然有点不好看。但是能看出可以搓成又细又长的条!!
7.按自己喜欢的长度切建议斜着。
8.切好放碗里每一层撒上木薯粉,防止黏连
9.放锅里煮熟芋圆浮上来就行。放入冷水里浸一下会增加嚼劲。
1.揉团一定要用熱水水量就一小勺这么多就行。 2.牛奶里放入红豆椰汁糕两勺炼乳,再放一点糖会超级好吃!
第一次做芋圆一直搓裂开看了佷多教程都是很简略的搓好切断 最后终于成功啦!
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
1.准备紫薯,山芋荔浦芋头。微波炉中高火转10分钟
2.分开用勺孓压扁成泥不要用瓷勺会断
3.先加入适量木薯粉揉成团,不粘手即可
4.把芋头团掰开一部分,加入少量热水
5.再加入木薯粉,揉成团虽嘫揉两次,但是这样就不会裂开啦!!!
6.这是我揉的长条虽然有点不好看。但是能看出可以搓成又细又长的条!!
7.按自己喜欢的长度切建议斜着。
8.切好放碗里每一层撒上木薯粉,防止黏连
9.放锅里煮熟芋圆浮上来就行。放入冷水里浸一下会增加嚼劲。
1.揉团一定要用熱水水量就一小勺这么多就行。 2.牛奶里放入红豆椰汁糕两勺炼乳,再放一点糖会超级好吃!