西餐式的鸡蛋饼怎么做如何怎样做好吃的鸡蛋饼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-31 11:34 标签： 鸡蛋饼怎么做好吃
西式田园芝士饼-俗称果蔬芝士鸡蛋饼的做法
早餐一直以来喜欢做不同的饼来吃，只要预先准备好，早上起来快速完成的话基本上10分钟就做好一个早餐了，不仅仅达到营养均衡而且在食品卫生方面，起码比较安全，今天说的是一个果蔬混搭芝士鸡蛋饼做法：
1.准备鸡蛋、面粉、水、红椒、芝士、豌豆、玉米、盐适量，在这里说明下，蔬菜的话可以随意搭配的
2.在准备好的容器或者大碗中面粉加水、鸡蛋、盐搅拌均匀。
3.锅中将清水烧开，将豌豆，玉米等准备好的蔬菜放入锅中煮熟，捞起放量并沥干水。（如果是放胡萝卜什么的要切丁）
4.将沥干水的蔬菜放入蛋液里搅拌均匀。
5.煎锅或者炒锅都可以，锅烧热，放少许油，倒入蛋液，改中小火，撒上芝士碎，盖上盖子焗至芝士融化。，即可出锅食用。（倒入蛋液的时候要用筷条一直搅拌，避免到最后全是剩下蔬菜）
在这里说下，搭配玉米，豌豆，红椒，还有芝士，就达到了一个五颜六色的效果，小孩会很喜欢，自己看起来也很有食欲，而且豌豆是小编最喜欢的食疗食物之一，功效很多，有兴趣的可以到去搜索下就知道了。
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(文/麦海知芳草)
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今日搜狐热点家常早餐鸡蛋饼的做法
家常早餐鸡蛋饼的做法
学习啦【鸡蛋】 韦彦
　　在鸡蛋饼里加各式各样的蔬菜既可以让饼更有，又可以更加美味。小编精心了双蔬鸡蛋饼的做法，供大家学习实践一下!
　　双蔬鸡蛋饼的制作
　　双蔬鸡蛋饼的做法步​骤
　　1.准备好葫芦娃。
　　2.将葫芦和胡萝卜擦成丝。
　　3.准备好面粉。
　　4.用一些清水将面粉调匀。
　　5.放入鸡蛋，搅匀。
　　6.放入两种蔬菜丝。
　　7.再放入调味，拌匀。
　　8.锅里抹一层油，倒入面糊，用铲子压平，小火煎至两面微黄即可。
　　蔬菜的介绍
　　蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物物质，是人们公认的对有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性的多种物质，正在被人们研究发现。
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是营养早餐的首选。
难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
胡萝卜丝适量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
西式蛋面煎饼的做法步骤
1. 备好所用的材料：削好胡萝卜丝备用。鸡蛋加入少许盐和适量葱花打散备用。面条煮熟备用。香芋我喜欢吃，所以加了一些。
2. 锅内的水烧开后放入面条，煮软了就再加入适当的凉水，中火煮至面条全部浮起来。
3. 接着一定要过冷水，开开水龙头加凉水使面条降温。
4. 过完冷水后，沥去多余的水分，加2勺油和少许盐拌均匀。
5. 有时间的话也可以选择加些其它自己喜欢吃的蔬菜进去。(我添加了芋泥。)
6. 电饼称开好电源选用下火，加2勺油刷均匀。
7. 把面条放内弄均匀，洒上胡萝卜丝。
8. 接着鸡蛋液用转圈的方式淋在上面耐心的等待几分钟，煎至底层金黄色。
9. 然后翻过来煎。
10. 也等待2分钟左右，在煎好的这一面刷上一些番茄酱。
11. 然后对折一下就完成了。
面条煮热后一定要下冷水沥去多余的水分。我也喜欢吃芋头，后所加了些芋泥，按个人喜爱加不加也行。
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准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
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这是一款无水鸡蛋饼，因此在蛋里只加了两汤勺面粉，加多了饼就会变硬，也不能摊薄，吃起来就会感到干。
女儿小时候就爱这样吃，每次两个鸡蛋，甚至有时不让放面粉，但我还是偸偸地加一点，加点淀粉能吃饱。再给她煮碗粥配着，做为早餐还是不错的。
1.打两个全蛋在料理盆中。
2.用蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。
3.筛入面粉30克。
5.起一煎锅，锅热抺点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。
6.饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。
1.鸡蛋饼的做法很多，也很随意，这只是其中一种，是比较费鸡蛋的，我仅仅做了四小张。
2.挪威薄煎饼（Pannekake）也是一款相当好吃的鸡蛋饼，欢迎大家点击，瞧瞧异国美食。http://www.haodou.com/recipe/278352
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湘ICP备B2-永远吃不腻的鸡蛋饼：这些西式蛋饼美食，配料丰富，口味香醇正宗永远吃不腻的鸡蛋饼：这些西式蛋饼美食，配料丰富，口味香醇正宗私房美食汇百家号说到中式早餐，大家肯定会想到熟悉的豆浆+油条的搭配，北方人会想到豆汁、烙饼，南方人会想到生煎、滋饭团。像酥香美味的鸡蛋饼也是早餐桌上的常客，再搭配一碗热汤或者是杂粮粥，吃的也是美滋滋。而现在西式早餐也越来越受年轻白领的喜爱，三明治、可颂面包、厚土司即美味又能提供充足的能量。中式早餐有像鸡蛋饼这样的百搭美食，那西式早餐的鸡蛋饼该怎么做呢？简简单单的鸡蛋饼又能做出什么花样呢？今天糖糖来介绍2种西式鸡蛋饼的做法，快看看符合你的口味吗？文 / 糖糖的美食馆什锦煎蛋饼食材：培根2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、番茄半个、包心菜1片、红绿灯笼椒、牛奶、奶油、黑胡椒、盐步骤：1.
培根、火腿肠、番茄、包心菜、灯笼椒等食材切成丁备用，培根上面放入少许黑胡椒搅拌2.
鸡蛋打散，加入适量盐，再放入2小勺牛奶，拌匀3.
锅内倒油加热后，先放入培根翻炒，培根略熟后依次放入火腿肠、番茄、包心菜、灯笼椒等翻炒，加入盐和黑胡椒粉调味4.
翻炒一会儿后盛出备用5.
平底锅倒油加热，将调制好的蛋液倒入锅中，转小火慢煎6.
待蛋液底部成型并逐渐变焦黄，但上方中间的蛋液还没有凝固的时候关火7.
将炒好的食材放到蛋饼中央，加入2勺奶油，涂抹均匀8.
用铲子将蛋饼卷起来，出锅，可以开动啦西式鸡蛋饼也要讲究营养均衡，蔬菜、肉、蛋都全了，再搭配一份水果和一片全麦吐司就更完美了！美式松饼食材：牛奶1杯（大约250ml）、中筋面粉1杯（140克）、糖一勺、盐一勺、泡打粉半勺、黄油一大勺、鸡蛋2个步骤：1.
将泡打粉放入面粉中；黄油隔水融化；鸡蛋打散，将牛奶和黄油倒入，加入糖和盐，拌匀2.
将拌匀的蛋液倒入面粉中，边倒变搅拌成糊状3.
平底不粘锅小火加热，不用倒油。用大勺子取一勺调好的面糊倒入锅内，用铲子使其慢慢摊开，摊至直径大约10cm即可4.
小火慢煎，待饼表面起泡后，翻面继续煎5.
煎一分钟左右，再翻面，煎至饼两面金黄色即可取出6.
浇上蜂蜜或者是黄油就能吃了！煎饼的时候最好不要放油，因为面糊里有黄油，所以不用担心会糊，加了油之后反而会使饼的颜色变不均匀。这样煎好的饼颜色金黄、表面光滑，富有弹性，口感松软，味道香甜，很适合做美味早餐，也能当下午茶食用！其实西式鸡蛋饼和中式鸡蛋饼在食材和做法上大同小异，只是多用了像黄油、奶油、黑胡椒粉等西餐里面常用的配料，在蔬菜搭配上也更加多样和丰富。吃腻了中式蛋饼的朋友也可以多加几味配料，就能做出不一样的口感和味道。而美式松饼更像是一道甜点，在寒冷的深秋早晨，为自己烹制一份香甜的松饼，配上醇香的咖啡，好小资呢有木有！那么，你更喜欢西式蛋饼还是中式蛋饼呢？本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。私房美食汇百家号最近更新：简介:吃好一点，生活更美好一点作者最新文章相关文章

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