胖哥俩肉蟹煲(M+店)（M+店）的牛排小煲单人餐好不好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-31 18:39 标签： 胖哥俩肉蟹煲(M+店)

  • 准备食材香菇泡发，翅中洗净瀝干水份


  • 翅中剁块，加入适量盐、糖、酱油、白胡椒粉、花雕酒、少许蛋液、生粉

  • 搅匀腌制一会使其入味。

    发好的香菇捞出捏干水份泡香菇的水备用。

  • 炒锅倒入适量油香菇、姜片、整粒的大蒜凉油入锅，开火炒香

  • 出香味后，这时油温也升高了倒入腌好的翅中翻炒。

  • 加两汤勺耗油继续翻炒

  • 先倒适量的香菇水，要分两次加入先倒一半香菇水。

  • 打开锅盖加适量白胡椒粉放入青红椒，勾适量水淀粉

  • 倒入加热的砂锅中，撒香菜末

  • 盖上砂锅盖儿，顺着锅盖四周淋适量花雕酒现在就可以上桌啦！

  • 来一碗米饭，浇上少许浓郁的汤汁就可以开动啦！

  • 真的很美味，鸡翅中超嫩滑！

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