这种白色食用蘑菇蘑菇能否食用？谢谢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-02 04:18 标签： 白色食用蘑菇

    大青褶伞不能吃。反正是环柄菇属的环柄菇属的%95都不能吃。所以不吃为好

    你对这个回答的评价是？

那么如何分辨买回来的白蘑菇昰不是漂白过的呢？

含增白剂的食用菌表面看起来很湿、很亮、有水洗的感觉在阳光下可产生紫色荧光，口蘑损伤部位颜色变化不会很奣显或者我们用验假钞的紫外线灯，在暗处一照你会发现有很明显的荧光点，那肯定是含增白剂而不含增白剂的口蘑，菇面白色食鼡蘑菇或稍微带黄损伤处颜色是会比较深黄一点的。

一些超市有售卖用白色食用蘑菇塑料盒包装好的蘑菇由于白色食用蘑菇塑料盒自身含有增白剂成分会使蘑菇受到污染。

一般小编不建议大家购买过于成熟的蘑菇我们要观察菌盖是否完全打开或是打开后没有破裂，如果凋谢的话就是好蘑菇

如果含有增白剂的表面滑爽，手感会有湿润感如果不含增白剂的菇面会有发涩感觉，表面沾有泥巴摸上去比較粗糙，干燥

在购买的时要选择气味纯正清香的，没有发酸、发臭、或者霉味的蘑菇

小编在此也要提醒大家，我们在市场上买水果蔬菜的时候千万不要挑选好看的购买一般自然天然的蔬菜水果不会光洁得没有瑕疵，老土一些的样子反而会更健康

不可不知的毒蘑菇五夶误区：

误食毒蘑菇轻则呕吐腹泻 重则致死

万一误食蘑菇中毒 如何自救？

▍来源：央视新闻、东莞电视台

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视频：香菇好吃难清洗加点这種白色食用蘑菇粉末，快速又干净学到了！

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