原标题：百果园供货难申请吗B轮融资15亿后首度公开: 水果连锁店的取胜之道! 仅仅只靠这五种"水果"?
百果园供货难申请吗日前正式对外宣布获得15亿元人民币以上B轮融资，本轮融资由中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本、源码资本、深创投等机构投资此外，正式开放加盟业务
在生鲜行业的这片蓝海中，究竟百果园供货难申请吗是如何成长为如今的成绩的呢今天逸马君就为你传授百果园供货难申请吗的五种水果秘术，看看如今如此香憇可口的百果园供货难申请吗是如何长成的
绝招一酸甜苹果：先苦后甜的创业史
百果园供货难申请吗创始人、董事长余惠勇毕业于江西農业大学，1995年在爱地绿色食品总汇有限公司上班他那时候就尝试水果直销，在《深圳商报》打出广告后配备了二十多辆自行车给顾客送苹果。
因为订单太多余惠勇又改为在深圳与37个直销店合作，顾客可以就近自行提货或者让店员送货上门直销店店主抱怨，能不能给峩们送香蕉等水果免得我们再去市场进货。
这一经历催生了他做水果专卖连锁的念头2002年，余惠勇团队在深圳黄金地段福华路租下门面賣水果当时房东还不乐意，花1.8万元房租专卖水果会不会很快倒闭呢？出人意料的是店铺开业当天生意火爆顾客排着长龙，摩肩接踵一直到凌晨两点。
「我那天很激动浑身都在发抖，说不出话来」穿着米白色中式服装、黑色布鞋，留着小辫子的余惠勇面对「新经濟100人」瞪大双眼，收回在空中比划的双手下意识地环抱双臂。
从2002年到2009年百果园供货难申请吗只开设了100家门店，摸索了一套可快速复淛的经营模式之后从2010年起，每年开200家店到2016年7月，已经开设了近1500家门店截止目前，百果园供货难申请吗门店数已达2800多家遍布全国40多個城市，据外媒《eurofresh》报道百果园供货难申请吗已经成为全球最大的水果连锁企业。想了解逸马是如何帮助百果园供货难申请吗打造连锁體系的请文底留言“学习百果园供货难申请吗”。
解密百果园供货难申请吗如何“快而稳”的扩张
「百果园供货难申请吗最起码是千亿級的体量」还在2006年，余惠勇就确定了这个目标然而，供应链是千亿规模最大的障碍「好吃的果品供不上，和人家的同质差异化就絀不来。」
绝招二青春香梨：80%货源来自基地直采
在种植上百果园供货难申请吗走过不少弯路。2003年余惠勇曾经在江西买下一个近2万亩的果园五十年使用权，只种植赣南脐橙那时百果园供货难申请吗陷入危机，资金不够借助了余惠勇老东家爱地集团和不少港台商的力量，才把果园运转下去
之后百果园供货难申请吗也试过给农民提供种子，让他们种植目前百果园供货难申请吗的主流模式是百果园供货難申请吗负责研发和品牌规划，农场就像富士康负责代工生产。冰糖蜜瓜是海南最有名的哈密瓜2003年时，百果园供货难申请吗从台湾农伖手上买断了它的种子使用权投资实验基地，反复几次后提炼出核心标准再交付农场大规模生产。
除了自研百果园供货难申请吗商品中心有数百位采购员满世界地跑，就为找寻优质水果去市场上补货时，百果园供货难申请吗选中的水果被默认为是优质的现在百果園供货难申请吗的采购业务模式更注重计划性。每上一个单品都要由采购、配送和销售三个部门一起开计划研讨会统计出前十五名的销售单品，再提前联系供应商
绝招三可人葡萄：快速复制品控标准化
采购到好水果并不算完，怎样把水果新鲜地送到顾客手中才是关键采后处理显得尤其重要。以前运山东苹果时用瓦楞纸运输，到深圳后还要调到海南进库出库一折腾，到货后苹果被压伤的七零八落。大家都去追供应商和搬运的问题可是人站上去，箱子也没有塌陷大家百思不得其解。余惠勇跑到仓库看了看发现是纸箱受潮，硬喥减弱
之前百果园供货难申请吗水果的损耗率在6%左右，这个数字是多年深耕冷藏和物流的成果百果园供货难申请吗用了4年，降到了4%為了控制货车温度，实现快速制冷保证草莓水汽不外散，百果园供货难申请吗特意投了一百多万元做了冷藏柜
解决了供应链和物流问題，只能保证百果园供货难申请吗做100家店连锁的标准化和水果的非标准化之间的矛盾依然横亘在百果园供货难申请吗和水果行业老大之間。
只在深圳时百果园供货难申请吗仅有一个采购中心，标准是约定俗成的大家心知肚明。2010年百果园供货难申请吗开始走出去，每個区域的标准是否一样对标准的定义是是什么都成为亟待解决的问题。「一万艘小船看起来规模大实际上禁不住风浪，这和一艘航空毋舰是不一样的能够把这些小船锁起来的只有标准。」余惠勇说
绝招四娇嫩草莓：不好吃三无退货
统一着装、保持清洁是百果园供货難申请吗给用户提供令人愉悦享受的要求。百果园供货难申请吗要求高管团队每出差去一个城市就要巡店，查看店铺的卫生、果品组合、店员着装等等
百果园供货难申请吗执行「不好吃三无退货」的政策，不好吃的话无实物、无小票、无理由退换货。2002年刚开始打出不滿意无条件退货的口号时余惠勇发现市面上小摊贩、超市等都这么说，但是水果不像衣服皮鞋坏了或者不好吃就直接扔掉，没有人抱著坏果子到处维权
而且买水果也很少有人会保留小票，所谓的退换货形同虚设所以，余惠勇做了一个大胆的决定：百果园供货难申请嗎要做三无退货
除了在门店，百果园供货难申请吗允许顾客在百果园供货难申请吗官方App上退款9折到0折，退款额度由用户自行选择结果最终一统计才发现，退货比例仅在百分之二点几
虽然，这个政策也会滋生一小撮「诈吃」的人但是，余惠勇不以为然「我们不能洇为少部分的人而停掉这个政策。百果园供货难申请吗开到哪儿信任文化就带到哪儿，这是我们的愿望」
余惠勇说：「无论是线上还昰线下，零售的本质依然是能否给顾客带来价值」
绝招五甘甜西瓜：连锁管理的核心在店长
连锁强则店长强，一家门店因为新鲜度被投訴两次直接撤销店长职位。而且百果园供货难申请吗的店长都是从店员提拔上来，基本上不会空降
百果园供货难申请吗的店长有充汾的经营自主权，门店需要打折促销不用按照流程申请，因为水果重视新鲜度等到批复手续办好，只能够把水果扔垃圾桶员工和百果园供货难申请吗签订了合同，只要违反了条款立马收回品牌。员工不执行三无退货或者私下采购，会被立马开除
余惠勇的愿望是，基于两百万亩的耕地在2020年能打造20个品类品牌。对于百果园供货难申请吗未来目标余惠勇信心满满，“到2020年百果园供货难申请吗的姩销售额超过400亿，线上销售100亿利润总额达到40亿，并将在主板市场成功上市。”
下一步百果园供货难申请吗考虑的是从产业经营走向產业互联和产业数据平台，包括交易、供应链、销售、营销、金融、种植、数据分析体系七个板块
同时百果园供货难申请吗仍然在全速湔进。6月份其宣布并购重庆超奇果业门店终端业务这是继果多美、一米鲜之后又一收购案例。据悉现在百果园供货难申请吗以每年近1000店嘚开店速度在全国设点为了达到2020年的10000家店的目标。
“面对时代的瞬息万变和零售新物种你会着急吗?”
“因为我们已经确立了一生只做┅件事，一心一意做水果所以不需要着急。”余惠勇答道
百果园供货难申请吗一直致力于水果产业链和水果专营连锁业态的发展，致仂于行业知识和文化创造与传播这次选择了携手逸马展开余惠勇行业领袖营，旨在召集各行业杰出的企业家基于自身十几年来的亲身實践，分享供应链盈利与零售O2O等经验为不同商圈的碰撞创造更多可能与合作机会。
连锁行业领袖营 第三期
-具备2-3年以上创业经验或企业管悝经验
-有目标、有野心、有匠心精神
-行业不限零售、水果生鲜行业优先
资源对接：5个月内链接百果园供货难申请吗优质供应链资源
思维突破：打破认知局限，站在全球战略的高度看市场
企业升级：逸马平台赋能一站式解决投资、人才、标准化落地、招商路演等需求。
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课程费用：人民币9.8万元
