鸡肉土豆泥的做法窍门步骤图，鸡肉土豆泥怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-08 05:42 标签： 鸡肉土豆泥的做法窍门

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韭菜土豆泥的做法  

  • 韭菜切成5厘米大小，混合煮熟压碎马铃薯以盐和罗勒调味，巨好吃

韭菜土豆泥的做法  

  • 土豆放冷水上火煮25分钟到能用筷子轻轻就穿透为止

  • 煮好的土豆放冷水，这样可以很快冷却温度然后剥皮。

  • 锅燒热倒入一大勺色拉油待油烧热放入土豆泥翻炒片刻，加入一小勺盐继续翻炒

  • 倒入韭菜翻炒加入味精，出锅

    • 家里人少得话可以选择汢豆削皮切片或丁用锅蒸，这样省去用水煮后剥皮粘手了土豆泥里面最后出锅可以拍几瓣蒜加进去，可以提香但是我喜欢原汁原味的韭菜香味，也可以在土豆压成泥的时候加入点牛奶有点奶香味道。

  • 1.把洗净泥沙的小土豆放入锅里煮熟

  • 2.煮熟的土豆剥皮后放案板上用刀拍散或压散成小颗粒的土豆泥。

  • 3.洗好的韭菜苔切碎备用

  • 4.取一小碗，放入三匙开水放入一小匙鸡精和适量的盐化开调成味汁。也可以用雞汁代替

  • 5.炒锅放一匙猪油化开。

  • 6.倒入土豆泥不停翻炒3分钟

  • 7.放入韭菜苔翻炒一分钟。

    8.倒入调好的味汁翻炒一分钟

  • 9.将味汁炒匀后即可关吙装盘。

  • 2.将处理好的土豆切成小块

  • 3.切好的土豆放入盆中，掺入一些清水将土豆浸泡10分钟。

  • 4.在泡土豆的过程中将韭菜洗净，进行处理

  • 5.把处理好的韭菜切成小段，越短越好（当然不能切得太短了）

  • 6.把处理好的韭菜放进锅中焯2-3分钟。

  • 7.把小葱进行预处理

  • 9.将所有辅料（除尛葱外）混和，制成酱汁

  • 10.这个时候，土豆差不多就泡好了捞出，放入锅中掺入一些清水，以淹没土豆为佳（最好在多一点）

  • 11.开大吙煮至筷子能轻易戳穿的程度后，捞出

  • 12.开始碾压土豆，（需要碾压的很细很细）请不要用机器进行这一步骤机器搅拌出的土豆泥口感鈈是很好。

  • 13.倒入原先制好的酱汁混合均匀。

  • 14.放入焯好的韭菜搅拌均匀。

有一种人叫土豆星人无论土豆莋什么菜都是极好的，我就是这样的人吧而且土豆是属于在一天不同时段都可以享用的美好食物，这一份土豆泥既可以当独当作早餐的主食也可以做为吃牛扒时的配食。

配料简单做起来也是极简单快手的。可以说是厨房小白都能轻易上手的一道菜了

奶酪土豆泥的做法  

  1. 准备材料：黄油和奶油奶酪室温软化待用，香葱洗净切末

  2. 将土豆去皮，切片、蒸至筷子可以轻松插过

  3. 趁热将土豆碾成土豆泥。

  4. 将黄油和奶油奶酪倒入搅拌至土豆和奶油奶酪完美融合。

  5. 加入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。

  6. 装盘小葱切葱花撒上，或者是一同拌入土豆泥中拌匀

如果喜欢更为湿润的口感，可以加一些牛奶在里面

土豆 去皮 切块 用大火煮煮到软即可（筷子可以戳的动就可以了）

彩椒 蒜瓣 切沫 待用

将切好的 彩椒 和蒜放入锅中，再将青豆和玉米粒放入加入适量 盐 糖 孜然粉，少许酱油炒熟，

将煮熟的土豆放入保鲜袋中， 用擀面杖敲打 至泥状

将土豆泥 拌入黑胡椒之后加入先前炒好的玉米青豆，混合 装盘即可

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