辣糊糊宁夏银川著名小吃由辣椒面、花生、芝麻等辅料配置而成
步骤一：先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右
切记水不能一次性加太多，多了味噵就淡了哦可以少加点，觉得味道重了再加
步骤二：开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅看到汤汁慢慢冒出泡泡了就可以把火适当关小，以防汤汁溢出（小火熬制5-10分钟会使味道更香浓！）
步骤三：此时可以将您准备好的食材放入糊糊汤汁中煮啦！为避免糊锅过程中也请时不时的搅拌汤汁。（亲们也可以先将食材煮熟捞出沥去水分，倒入煮开的辣糊糊汤汁Φ即可端上桌开始品尝好吃的辣糊糊吧!）
熬制过程中防止锅底粘锅
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
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辣糊糊宁夏银川著名小吃由辣椒面、花生、芝麻等辅料配置而成
步骤一：先将干料倒入锅中，100g干料加水在500ml左右
切记水不能一次性加太多，多了味噵就淡了哦可以少加点，觉得味道重了再加
步骤二：开火加热。用大火把糊糊汤汁煮开从开火那一刻起就要努力的搅拌，防止糊锅看到汤汁慢慢冒出泡泡了就可以把火适当关小，以防汤汁溢出（小火熬制5-10分钟会使味道更香浓！）
步骤三：此时可以将您准备好的食材放入糊糊汤汁中煮啦！为避免糊锅过程中也请时不时的搅拌汤汁。（亲们也可以先将食材煮熟捞出沥去水分，倒入煮开的辣糊糊汤汁Φ即可端上桌开始品尝好吃的辣糊糊吧!）
熬制过程中防止锅底粘锅
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北京家常汤菜以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成汤色清亮，味道鲜香鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效
主料：７５克，１５克１５克，一个（只用）２０克，精盐３克５克，３７５克
１、将鸡脯肉切成细丝放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下取出放在汤碗内；
２、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内加盐、胡椒粉，用旺吙烧至汤沸后冲入装肉丝的汤碗内即可。
