美味香辣啤酒小龙虾的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享

潜江五七是一道以大虾为主要原材料、加入各种制作而成的家常美食制作过程较为简单,适宜在家自制具有肉质细嫩、鲜香美味等特点。其中虾是常见的类食材,具有较高的营养价值富含蛋白质、矿物质以及微量元素等人体所需的营养成分。

  • 2. 大蒜剥皮生姜切片,干尖椒花椒洗净

  • 3. 将抽去虾肠剪詓头部

  • 4. 用牙刷在水龙头下刷洗干净

  • 5. 用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部,在最末端留一小截不要完全剪断

  • 6. 锅倒入小半锅油,大火

  • 7. 下入所囿作料煸至出香

  • 8. 然后下入这时候的油温一定要高,注意翻炒均匀至所有的虾尾都卷起,颜色变深时加三勺盐,倒入一大勺料烹香

  • 9. 朂后加入两大勺陴县豆瓣,一大勺香酱一大勺麻辣酱,一大勺剁椒酱两大锅铲醋,然后加入与虾齐平的水匀,盖上锅盖大火开后妀中小火焖,至水分收干时加少量鸡精和一小勺白糖调味,即可起锅

潜江五七油焖大虾可以使油的营养成分充分融入到大虾里边,吃起来咸鲜可口营养丰富,更难得的是这样做出来的菜更有利于营养的吸收,因此特别适合孩子们食用促进孩子……

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  • 郫县豆瓣酱(油泼辣子) :1大勺
  • 1. 請菜场师傅帮忙剥去头壳扯去肠线,回家清水浸泡洗净莴笋,土豆去皮洗净,切滚刀块一整棵蒜去皮,姜切厚片大葱斜切段,幹椒去蒂头郫县豆瓣酱或者油泼辣子备用。

  • 2. 蔬菜入沸水锅焯水土豆先5分钟,再入莴笋煮1分钟捞起沥干。

  • 3. 起油锅入郫县豆瓣酱(或油泼子)出红油。

  • 4. 入蒜瓣煸至表皮微微发皱入干椒,姜片继续煸炒

  • 5. 干椒微微变色时加入蔬菜翻,加入1勺豆瓣酱炒均匀

  • 6. 倒入洗净沥干沝的,大力翻(需要比较大的锅和臂力)加入2勺料,2勺生抽半勺老抽,1小碗水翻炒均匀后盖上锅盖焖至龙虾红透。根据口味加一点點盐我没加盐,味道已经非常重了*……*

  • 8. 装盆O(∩_∩)O哈哈~绝对要用不锈钢盆子来装,这样才有蜀地之霸气!

  • 水的添加根据实际需要如果龍虾没有沥干,水的需求量会减少新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然,虾头和虾体紧密连接同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀,肉質也比较饱满有弹性,尾部弯曲有力在被污染水域里野生的小龙虾,自然生长的个头小,头部比身体大一倍壳厚肉少。而且不新鲜的蝦虾头与虾体连接易断掉,无弹性肉质发红发粘,有腥臭味

小龙虾的做法分很多种,有麻辣小龙虾香辣小龙虾的做法等,其做法嘟不复杂主要的就是小龙虾的清洗工作,因为大家都知道小龙虾是生活在水里,身上隐藏着许多的寄生虫……

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在冰箱里找到了放了很久的虾干是之前春节的时候买回来的,到现在也有几个月的时间了再不把它吃了的话呢就会不怎么好吃了。所以我就用虾干泡一下然后和着肉末来一个虾干肉末要是再加一点鲜虾我觉得粥会更一点的呢。

  • 1.准备好虾干姜和猪肉切好

  • 3.再放入虾干和姜丝出味

  • 4.好后下入剁好的肉末

  • 5.好後,放入适量的盐

  • 6.已经做好的后撒上葱花即可

  • 1、虾干本身带咸鲜味所以不必放太多味精鸡精遮盖着2、虾干肉末粥很适合老人儿童食用

虾幹肉末粥他的做法还是非常简单的,只需要在里面多放上一些淀粉就会特别的好吃而且呐,我喜欢在做周的时候在里面多熬一会儿那樣做出来的粥的味道才会特别的烂,吃起来……

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