在家没事闲着就做了一款家常餅，味道好吃极了外酥里嫩。
1.和面 取适量面粉放进盆里加少许油，用30度温水和成软硬适中的面团放在常温下醒发半小时
2.案板上撒薄面揪一块面揉圆，
3.用擀面杖擀薄刷一层油撒一层面，最后撒盐
4.从中间划开一条口子顺着口子卷起来包住按扁擀成圆形
第三步：饼铛烧熱刷油烙成两面金黄切块即可
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原标题：这个小饼真好吃简单3步，外酥里嫩好吃不上火!
【鲜虾土豆饼】 原料： 土豆 2个 鲜虾 8个 面粉 1小碗 姜末2片 胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量 制作：1. 鲜虾去壳后， 用牙签从蝦背上的两、三节处挑出虾线；
2. 处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下；
3. 土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟；
4. 蒸熟的土豆放入碗中 加入2勺面粉；
5. 再加入盐和胡椒粉；
6. 将土豆捏成泥后混合成光滑的面团；
7. 取一小块土豆面团按压成泥， 中间放入虾仁；
9. 其它的土豆虾球做恏备用；
10. 烧热锅放入少许油 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎；
11. 将鲜虾土豆饼煎至双面金黄，煎熟即可盛入盘中， 中间摆上番茄酱
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戗面原味芝麻烧饼食材---面粉
戗面原味芝麻烧饼食材---芝麻。
先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团
面团放入温暖处醒发至2倍以上。
然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团
揉好的面团在醒发10分钟左右。
然后抹上酥油和盐没有酥油的話就抹上油在撒上面粉也可以。
然后把沾好芝麻的饼放入温暖处醒发15分钟左右在放入烤箱200度烤20-25分钟即可。
做好的饼趁热吃酥软可口
