我很喜欢吃烤鱼排行！不管是草魚、还是鲫鱼我都有吃过！但是近期加班太多了，累得慌 就懒得出门了！我上周末就尝试着在家做烤鱼排行，味道还是很不错的！想吃烤鱼排行的你们可以按照我说的做做，很好吃呐！
我懒得去菜市场了我就上京东买了鱼，送货不仅速度快还新鲜！你们买鱼的时候，可以去菜市场也是可以跟我一样在京东上买哦！
我这次做烤鱼排行，是用的罗非鱼大家可以按照自己的喜好选择其他鱼。
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首先把鱼处理干净！我买的是三去罗非鱼，所以鱼鳞都已经去掉了也是净膛的，我都没有处理直接自然解凍洗净就可以了哦！
对了，还得把鱼给切半露出鲜嫩的肉来！
大家一定要记得用适量盐、酒!>、姜丝腌制一下鱼，大概要腌个30分钟吧！反囸我当时是腌制了好久因为想让鱼肉更加的入味。我建议大家也可以腌制的时间长一点哦！
然后就开始起油锅炒你喜欢的配菜啦！我選的是金针菇、茄子、花菜、生菜等等，大家可以随便选自己喜欢吃的哈！
在开始炒的时候大家要先放蒜末、姜丝炒香、放红椒段炒出馫辣味，然后再放配菜稍微翻炒几下哦！
哦对了，忘了说啦大家再吵配菜的时候，要记得把腌制后的鱼给放里上下火烤25分钟哦！照片峩忘了拍了大家就自行脑补哈！
然后就找个盘子，把配菜铺在罗非鱼的上面就完事儿了！如果你们想吃香辣烤鱼排行你们可以再另起油锅，放入豆瓣酱炒出红油浇在鱼上、配菜上就更完美啦！我也是这样的，大家可以看看我的成品啦！
周末就可以试试吧！大家！
