鲜虾胡萝卜丸子虾泥丸子的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-12 13:32 标签： 鲜虾胡萝卜丸子

美食家们上传的鲜虾胡萝卜丸子丸子的做法这些鲜虾胡萝卜丸子丸子的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出鲜虾胡萝卜丸子丸子

1虾仁一定处理干净（虾线，虾皮）；
2搅拌馅料时一定要顺时针搅拌上劲，这样才好成型否则容易散卡了；
3，水烧开准备下丸子前一定要改成小火煮。

给肉丸子去掉油腻感吃出健康尛清新。
莲藕山药都是自己不太会做又很有营养的食材终于发现很合适做丸子、饼饼，是肉肉最温和谦逊的拍档
【莲藕?山药：健脾養胃、止血降压降糖】

莲藕山药肉丸子的做法  

  1. 虾切碎略剁。虾&肉?适量虾皮粉、白胡椒粉、蚝油、鸡蛋、姜泥葱花

  2. 顺一个方向多多拌匀，据说打上劲儿的肉馅儿更好吃【这个肉馅料是我的千篇一律万能馅，也可以加入蔬菜类包】

  3. 藕擦泥泥最后一小段不方便操作，就可鉯用刨刀刨薄片随意切几下。细品的话会在丸子里吃出薄藕片觉得口感更有层次

  4. 山药去皮蒸20分钟，压成泥泥

  5. 藕泥泥?藕片片?熟山药苨藕泥和熟山药泥会有天然的“凝聚力”，和肉馅完美融合生粉面粉都不放也能做出有型有款的小丸子

  6. ?糯玉米粒。全部食材同方向拌匀加入糯玉米粒也是丰富口感考量，咸口的丸子里吃到微甜有点Q的玉米粒小小愉悦感

  7. 丸子汤，烧青菜白菜下，……有了小丸子搞定一顿饭很简单。

控制好盐的用量宁少勿多，可以先炸一个尝咸淡

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