大连虔参堂海参价格表滋补汤的做法?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-15 02:44 标签： 大连虔参堂海参价格表

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海参炖汤怎么做呢下面就跟小編一起来看一看吧。

  1. 2、海参用水泡发透清洗干净，切成片状与鸭肉片一同放入沙锅内，加水适量先用旺火煮沸，再转用小火炖煮2小時

    3、待鸭肉熟烂，加精盐和味精调味佐餐食用。

  2. 1:新鲜质优的鸭形体一般为扁圆形，腿的肌肉模上去结实有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜；反之若鸭肉摸上去松软，腹腔潮湿或有霉点则鸭质量不佳；变质鸭肌肉摸起来软而发粘，腹腔有大量霉斑

  3. 2:鴨的体表光滑，呈乳白色切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色同时内的切面為暗红色，则表明鸭的质量较差；变质鸭可以在体表看到许多油脂色呈深红或深黄色，肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色

  4. 海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜体表肉质突起，黑褐色主要汾布于我国的黄海、渤海。

    醋和海参不能一起吃:醋性酸温海参味甘、咸，性温药性并无反克。

    莲子和鸭肉能一起吃:鸭肉具有滋补阴液、补肾强壮、利尿消肿的功效鸭肉与莲子搭配同食，可为人体提供丰富的营养成分具有补肾健脾、滋补阴阳的功效。健康人食用则精仂充沛记忆力增强，并可防病抗病

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