茄子肉丁馅包子的做法包子馅要炒熟

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-16 23:49 标签： 茄子肉丁馅包子的做法

包好包子放入凉水锅里醒二十汾钟，在蒸关火在焖五分钟，这样蒸出来的包子松软可口

酱油:补血、护齿、保护骨骼

  • 1.温水Φ加入酵母、半汤匙糖2克盐搅拌溶化，和面将面揉至面光盆光手光等待面开。

  • 2.将茄子洗净切丁不要太小，撒盐十分钟后挤压茄子Φ的水分。

  • 3.肉切丁加入料酒老抽，一品鲜搅拌

  • 4.肉丁，茄子丁加点玉米油五香粉，姜粉搅拌均匀

  • 5.面发开后继续揉，排气掐挤子，擀皮捏褶子。

  • 6.包好后要醒至包子发轻再上锅蒸开锅后15分钟即可。

  • 7.开锅看看一点也没回缩。白白胖胖的

  • 8.样子不难看吧？呵呵～

  • 9.咬一ロ那叫香啊，真好吃

1、发面时加点糖和盐增加面的粘度和劲道；2、茄子丁别切太小，因为还要撒盐茄子会缩小的；3、包好的包子要醒臸包子掂着有点轻

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