自制莲藕肉饼的做法怎么做好吃又简单，做法图解

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-22 15:59 标签： 莲藕肉饼的做法

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5.依次放入莲藕，红枣

6.注满水放入适量盐味精入锅蒸35分钟，出锅即可

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莲藕营养又健康但清炒或炖煮寶贝们都不爱吃，他们很乐意搭配肉馅一起吃所以就经常这样做给他们吃了！

盐，生抽蚝油，生粉姜末，即食燕麦片

蒸莲藕鸡蛋肉餅的做法  

  1. 一小段莲藕洗净切成小碎末（如图）

  2. 白玉菇切除下半部保留带菌盖的上半端切除的部分我也切碎了一会儿一起拌到肉馅里！（洳用香菇就直接切成小碎粒）

  3. 三肥七瘦的肉剁成肉馅。（先正面切薄片底部不切断，再反过来切片也是底部不切断，这样再切碎剁馅速度会特别快）

  4. 剁好的肉馅加入姜末、盐、生抽、蚝油顺一个方向拌好后再加入一大勺即食燕麦片（燕麦片能增加粘性）拌匀（这里的燕麦片不是必须的，加不加都可以蒸熟后也完全吃不出有燕麦片的。）

  5. 加入藕末和之前切碎的白玉菇腿一勺淀粉一起拌匀。（全程都昰顺着一个方向搅拌哦）

  6. 把拌好的肉馅倒入有深度的盘子中（我用的是家里过去用的那种搪瓷盆），轻轻的稍微弄平表面磕入两枚鸡疍，（只要不是坏蛋什么能吃的蛋都可以哈?），插上先前准备好的白玉菇，再撒上几颗青碗豆（家里正好有，没有可以不用放）

  7. 蒸鍋做水，水开后放入锅中大火蒸15~20分钟即可！我比较偷懒，就是中午电饭煲下米煮饭时拿个小蒸架放在锅中一起蒸的饭和菜就一键搞定啦?

恳请大家见谅，我不太会做菜现在为了做给小孩吃所以才有兴趣动手操作。菜谱中的调味料的使用份量我也没办法精确只是根據平时做菜的习惯随手放，所以还请大家自行调整调味料的用量！我觉得这是最能省事的一道菜口感吃起来又鲜嫩爽口，也不用烟熏火燎的食材还能自己变换，非常方便！！！

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