孜然炒孜然韭菜怎么炒做好

把香肠切片我喜欢切斜面的那種。但是不要切太薄

干辣椒切开往锅里倒油,油热后放入干辣椒花椒炒香。倒入切好的香肠一定要小火,开始爆香的时候用大火放入香肠后一定要小火,否则香肠会糊掉看到香肠边有点微微卷起,倒入孜然粒如果没有孜然粒就放孜然粉,但是口感没那么好我囍欢炒到香肠边微微焦,但是香肠肚子那里还是很软的那样最好吃。大家怎么喜欢怎么来

成品图这是老爸做的,我也经常会炒很好吃很下饭的一款快手菜。看世界杯期间也可以一边喝酒一边吃这个也算是下酒菜吧

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