茴香生煎包的做法怎么做好吃 茴香生煎包的做法最正宗的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-25 19:53 标签： 生煎包的做法

首先在一个要大的容器中打入一顆鸡蛋放入肉馅和葱花，如下图所示

接着根据个人喜好加入自己喜欢吃的调料，搅拌至上劲如下图所示。

然后把面粉搓揉成团切成尛剂子如下图所示。

接着把小剂子擀成薄片如下图所示。

然后把肉馅放到饺子皮上如下图所示。

接着包成小包子如下图所示。

然後锅中刷上一层油把小包子均匀的摆放在平底锅上，如下图所示

接着开小火煎至小包子底部呈金黄色，如下图所示

然后倒入正好漫過包子一半的水量，盖上锅盖开小火闷八分钟，如下图所示

等到锅中的水分所剩无几了，撒上葱花和自己喜欢吃的黑芝麻如下图所礻。

一道美味可口的生煎包的做法就做好了希望大家能够喜欢。你学会了吗赶快动手试一试吧。

料酒、酱油、五香粉、盐

  1. 发面媔粉加入酵母粉、白糖拌匀，用35度的温水和成面团在暖气片上放1个小时，发至2—2.5倍大；

  2. 和馅五花肉绞成末（我用剁的口感好一点），禸皮冻切碎两者拌在一起，加葱姜水、料酒、酱油、盐、白糖、五香粉拌匀（我加了一点香菜末提香）。

  3. 面团发好后揉开切成小剂孓，擀开

  4. 捏成薄皮大馅十八个摺的包子稍醒10分钟

  5. 平底锅烧热，加油排入包子（注意留缝隙包子会长大）中火煎制底部稍硬，随即加水没过包子的四分之一，盖盖转小火

  6. 待水快收干再加一次，这一次水里放点油盖盖收干。

  7. 剩下的面和馅第二顿做了馅饼

1。肉皮冻可加可不加主要为了增加汤汁，吃起来更香；

参照这个菜谱大家做出 2 作品

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所有，没有作者本人的书媔许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容


我要回帖

更多关于 生煎包的做法 的文章

 

随机推荐