特别喜庆又漂亮的草莓蛋糕塔~
需要颜值高的草莓来建造
只需要草莓奶油和戚风蛋糕
不需要精致的抹面和装饰
在家就能做出超美的新年蛋糕
准备好两個六寸戚风蛋糕,两个摞在一起修成圆锥体我觉得一个六寸加一个四寸也是完全可以的。只要切割修整后能让蛋糕体呈现出塔形就OK
把修整好的两个蛋糕分别分成两片,如果你喜欢高一点可以分成三片建议上面的蛋糕最好分成两片,因为这样比较稳固况且高度也足够了
分好片的蛋糕按照顺序每一层抹上奶油,因为外面已经装饰很多草莓夹心就没必要再放水果了。夹心奶油全部弄好以后开始抹蛋糕塔嘚外部奶油奶油打硬一些比较好,草莓粘上去不会滑落均匀的抹好蛋糕体。
接下来开始装饰草莓洗净晾干的草莓去蒂切成两半,从底部开始一片一片的粘在蛋糕体上直到全部装饰完毕,在装饰好的草莓蛋糕塔上筛上糖霜顶部插一枚金色的小星星,漂亮的蛋糕塔就莋好了!
草莓鲜艳的颜色配上雪白的糖霜像在雪中盛开,漂亮极了!
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