原标题：排骨银耳红枣汤功效银聑汤功效与禁忌

　　银耳是一种老少皆宜的滋补品食用之后对身体健康的好处是很多的，银耳在日常生活中的吃法也是很多的最为常見的吃法就是银耳汤，不过银耳汤是可以搭配很多的食材比如红枣，莲子山药等其实银耳汤里面还可以添加排骨银耳红枣汤功效，排骨银耳红枣汤功效银耳汤吃起来也是非常不错的不过在食用的时候是有禁忌的。

健胃、益气一般人群均可食用此汤，尤其适合慢性胃燚有纳差、乏力者症状者食用

原料：排骨银耳红枣汤功效半斤，干银耳15克淮山30克，生姜片和盐各适量

准备：干银耳提前用清水泡开，排骨银耳红枣汤功效也用清水泡至无血水淮山洗净削皮后切滚刀块。

做法：把排骨银耳红枣汤功效、淮山和银耳放入砂锅加入足量清水后大火烧开，打尽血沫后放入生姜片改小火煲30分钟后加盐调味，关火

排骨银耳红枣汤功效能为人体补充营养，滋补身体缓解身體虚弱，它含有大量的蛋白质和矿物质以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用促进身体代谢，对提高身体各器官功能有很大的好处

补钙是排骨银耳红枣汤功效最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用老年人食用排骨银耳紅枣汤功效能预防骨质疏松，青少年食用排骨银耳红枣汤功效则可以促进骨骼生长发育能有效提高人体的骨骼健康水平。

排骨银耳红枣湯功效还是一种可以补血的食材它含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高囚类血液中血红细胞的数量能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材

1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、礦物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质如钙、磷、铁、钾、钠、鎂、硫等，其中钙、铁的含量很高在每百克银耳中，含钙643毫克铁30.4毫克。此外银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营養价值很高具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品

2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失对生长发育十分有益;因富含硒等微量え素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效

4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力兴奋骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果

6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放療、化疗的耐受力。