原标题：可以自己在家做成都小吃糖炸油果子子啦！！

糖炸油果子子是成都锦里常见的小吃现在找到可以自己在家做的配方啦，特别好吃一口下去皮酥里糯，还有嚼勁焦糖的香味也非常浓郁，香甜适口让你吃完一个还想吃下一个，炸完后小编连着吃了好几个根本停不下来！

1、备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。

2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀

3、倒入温水和成面团。

4、案板上放块纱布（防粘）将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用

5、锅中倒入较多的油和红糖。

6、开中小火将红糖烧化漂浮在油面上，关火

7、等油温稍微降下来，红糖沉入油底依次放入圆子，开小火慢炸这时不要去动它，可以经常晃动锅子

8、炸一会后，如果有粘连可以鼡筷子轻轻将它们分开，并用筷子在锅里划动使其受热均匀。

9、待外壳稍有点硬度时可以用勺子来回推动。

10、颜色慢慢变深时转中火不停翻炒，直到上色均匀外壳较硬，呈现糖浆色即可关火

11、捞出后放入碗中，趁热撒入熟白芝麻拌匀即可我木有长竹签，就用小牙签插入果子里食用起来也很方便，非常非常好吃哦！

1、兑点大米粉会使成品不会太软有点韧性。

2、炸好的果子要趁热撒芝麻否则溫度降低后就很难粘上芝麻了。

3、炸完后剩下的油如果需要，可以等放凉后糖沉入油底，将上面的油倒出来便可以了