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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-27 05:15 标签： 广东黄鳝煲仔的做法

这道饭是咱家亲爱的很喜欢的缯经多次向我提起它，于是在百度上搜了方子

广东黄鳝煲仔的做法2.5量（去头，去内脏以后）泰国米+东北米=2两（1：2），姜末1两红枣丝3個，陈皮丝2克葱花，香菜末料酒，生抽麻油，花生油盐，味精还得准备个小砂锅

1、广东黄鳝煲仔的做法洗净（粘液一定要洗干淨，不然会腥）和米一起蒸熟广东黄鳝煲仔的做法会先熟，需要先取出来

2、把广东黄鳝煲仔的做法去骨，切成丝

3、待米饭蒸熟以后，起油锅用姜末把广东黄鳝煲仔的做法爆香，加料酒入陈皮、红枣、饭、生抽、香菜、葱花、盐、味精炒匀。

4、砂锅内抹上麻油将炒好的饭放入其中，用小火煲出滋滋声米饭四周微微焦香即可。最后撒上些葱花作装饰

1、这是一人份的量,两个人吃的话有点少。

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