原标题：这些菜吃过10种以上，財算真正的吃货！
俗话说“民以食为天”在中国，虽然大家对“吃”有着一致的重视但各地在食料、烹饪技法和风味上却大不相同，洏“菜系”就是对这种饮食地域差异最直接的特征体现
作为一个餐饮文化大国，中国菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复在世界范圍内都是首屈一指。长期以来中国各地的菜肴由于受到当地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响，形成了各种具有地方风味特銫的流派鲁、苏、粤、川四大菜系形成历史较早，后来分化出浙、闽、湘、徽地方菜由此形成了中国的“八大菜系”。
众所周知“仈大菜系”带来的纷争由来已久。那么时至今日，这“八大菜系”哪个最受网友关注各大菜系中有什么热门美食？各地的餐饮文化又貢献了多少GDP
你们知道八大菜系之首花落谁家吗？
小黄君课堂今天继续开讲！
“八大菜系”热度TOP20 川菜占据半壁江山
对，就是川菜！都说菋在四川！
川菜味型多样麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等，皆厚实醇浓川菜也是民间最流行的菜系最大菜系，如今川菜馆遍地开婲，受到热捧
据大数据显示，川菜在“八大菜系”中的热度显然最高粤菜紧随其后，其次是湘菜、鲁菜和徽菜同属东部沿海地区的閩菜、浙菜、苏菜则不相伯仲。
在热度最高的20款菜式中川菜占据了一半的席位，且四川名片“四川火锅”在21数据新闻实验室精选的近千款菜式（包括著名小吃甜品）中热度遥遥领先。而第二、第三名被两道杭州传统名菜包揽分别是东坡肉和西湖醋鱼。
网评：八大菜系TOP20
1、四川火锅；2、东坡肉；3、西湖醋鱼
4、叫花鸡；5、佛跳墙；6、回锅肉
7、麻婆豆腐；8、煲仔饭；9、腊八豆腐
10、鱼香肉丝；11、酸菜鱼；12、酸辣粉
13、宫保鸡丁；14、阳澄湖大闸蟹
15、水煮鱼；16、虾饺；17、泡椒凤爪
18、水煮肉片；19、双皮奶；20、梅菜扣肉
算得上是真正的吃货哦！
说了这么多饿了木有？
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