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入冷水Φ,大火烧开后再继续多煮一会用勺子撇尽煮出的浮沫后再把鸡爪捞出来,洗净待用
1、炒锅加少许油烧热后下入蒜瓣,炒成金黄色时洅倒入鸡爪翻炒几下就下入香辣牛肉酱。
2、再翻炒几下就倒入料酒炒匀加适量水烧开后一起倒入砂锅炖鸡爪的做法大全里,加盐、酱油和白糖调味后盖上锅盖
3、用小火慢慢焖至汤汁粘稠时,加少许味精就可以开吃了
鸡爪尖的腥味比较重,所以我们用鸡爪制作菜肴的時候一定要把鸡爪尖切掉,再彻底洗净才能使用
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